TAPAS Y APERITIVOS CON SERGIO FERNANDEZ

Name: TAPAS Y APERITIVOS CON SERGIO FERNANDEZ
Author: Sergio Fernández Luque

Sergio Fernández Luque

RBA Libros - 9788490562673

Recetarios

Sinopsis de TAPAS Y APERITIVOS CON SERGIO FERNANDEZ

El cocinero Sergio Fernández te propone en ‘Tapas y Aperitivos’ un buen número de recetas para que elabores las tapas más sabrosas en tu cocina. Desde los clásicos sabores de siempre a las ideas para picar más sorprendentes e innovadoras, Sergio repasa las tapas, los montaditos, los pinchos, los canapes, las frituras y las brochetas, ofreciendote apetitosas propuestas y trucos de cocina muy útiles. Junto a el descubrirás que el ‘tapeo’ puede ser todo un placer a la hora de cocinar y un deleite para el paladar de tus invitados. Recordando que en muchas ocasiones apenas tenemos tiempo para meternos entre fogones, las recetas de Sergio te sorprenderán, tambien, por la sencillez de su elaboración y por lo rápido que las tendrás listas.

Ficha técnica

Editorial: Rba Libros

ISBN: 9788490562673

Idioma: Castellano

Número de páginas: 140

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 16/04/2015

Año de edición: 2015

Plaza de edición: Es

Colección:
Otros Gastronomía

Alto: 24.0 cm

Ancho: 19.4 cm

Peso: 470.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Sergio Fernández Luque

Sergio Fernández Luque, natural de Madrid con raíces leonesas, es uno de los rostros más populares de la cocina en televisión.

Se formó en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo como Técnico Superior de Hostelería y Diplomado en Turismo. Compaginó su formación como chef y profesor de hostelería con la intervención en diferentes programas de TVE1 y TVE2: Saber Vivir, Por la mañana, La mañana de la 1, Cocina con Sergio, A punto con la 2, Tips, España Directo y un largo etcétera que suma más de cuatro mil programas. Colabora de forma habitual en RNE con el programa Esto me suena.

Galardonado por la Federación Española de Cofradías Gastronómicas (fecoes) como Mejor Cocinero 2015 y nombrado por ceuco European Chef 2016 es, además, un veterano de las cocinas editoriales, con quince libros publicados de los que ha vendido más de un millón de copias.

Fotografía: ©Nines Mínguez

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