Tapa blanda | Libro en CASTELLANO

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa

Mise en place y servicio al cliente en establecimientos de restauración

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Entrega aproximada el martes 30 de junio.






Ficha Técnica

Editorial: Ideaspropias Editorial

ISBN: 9788498393859

Idioma: Castellano

Número de páginas: 240

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 01/12/2012

Año de edición: 2012

Plaza de edición: Vigo
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Grueso: 1.3 cm
Peso: 510.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Guillermo Monserrat Mota

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