Tecnología de los productos lácteos
Por Ralph Early
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Ficha Técnica
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420009155
Idioma: Castellano
Número de páginas: 476
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/05/2000
Año de edición: 2000
Plaza de edición: Es
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