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Templos del producto. Edición tapa blanda

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Ficha Técnica

Editorial: Planeta Gastro

ISBN: 9788408278917

Idioma: Castellano

Número de páginas: 336

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 15/11/2023

Año de edición: 2023

Plaza de edición: Barcelona
Colección:
Cocina Temática
Alto: 30.0 cm
Ancho: 24.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Borja Beneyto

Borja Beneyto (Madrid, 1978). Empresario e inversor especialista en las industrias agtech, foodtech y nutrición, y socio de Brandelicious, The Food Business Company, consultora de marketing y gestión especializada en la industria agroalimentaria y gastronomía. Ha trabajado dos décadas como consultor estratégico para corporaciones como The Coca-Cola Company, Procter&Gamble, Kraft, Kellogg’s, Samsung, Visa, Airbnb o Spotify. Colabora con publicaciones como El Mundo, Tapas Magazine y Es Diari Menorca, y es consultor para instituciones como Madrid Fusión o Guía Repsol. Borja es miembro de la Real Academia Española de Gastronomía y autor del blog‘Cuaderno Matoses’publicado en Metrópoli. Su pasión por la gastronomía le lleva a recorrer cada año más de 250.000 km para visitar unos 300 restaurantes de todo el mundo. -@Matoses
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Reseñas sobre Templos del producto. Edición tapa blanda

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A
Angel

| hace 2 años

un libro estupendo, donde puedes recoger información sobre los mejores productos, sus sistemas de producción y donde poder degustarlos preparados por personas que valoran, y miman el producto.


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