📗 Libro en catalán TERRA DE TOMAQUETS

Dedicat als amants dels tomàquets, tant als que els volen cultivar com els que en són fervents consumidors, Terra de tomàquets es un llibre eminentment pràctic que ens apropa a aquest producte tan estiuenc. A mes de donar-nos pistes sobre el seu cultiu, s’hi mostren fotografiades les varietats autoctones catalanes mes conegudes, entre d’altres, el tomàquet de Montserrat, del pare Benet, cirera, rosa, pera o tomacó. Tambe s’hi inclou un receptari amb 50 plats d’estiu amb el tomàquet com a protagonista per descobrir el potencial culinari d’aquesta hortalissa.