(UF0055) PREELABORACION Y CONSERVACION CULINARIAS
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD H0TR0108. OPERACIONES BASICAS DE C
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Ficha Técnica
Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN: 9788428337687
Idioma: Castellano
Número de páginas: 196
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 04/08/2015
Año de edición: 2015
Plaza de edición: Es
Colección:
Hostelería y Turismo
Hostelería y Turismo
Alto: 24.0 cm
Ancho: 17.0 cm
Peso: 400.0 gr
Especificaciones del producto
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