📗 Libro en catalán UNA CUINA A CADA CASA
La Campana- 9791387564117
Sinopsis de UNA CUINA A CADA CASA
La cuina no és només el lloc on es cou el menjar: és el paisatge íntim on creixem i ajudem a créixer. La cuina és el cor de cada casa.
Els macarrons de la iaia són únics. No és el tomàquet ni la ceba, el que els fa especials; no són els minuts de cocció ni el tipus de formatge, el que els diferencia dels altres. Són únics perquè són els de la nostra iaia.
A Una cuina a cada casa, Pau Gómez Calvo relata instants de vida que passen a la cuina i la taula. Es fixa en el menjar que ens acompanya durant les peripècies del nostre dia a dia i ens recorda que la cuina és identitat i memòria: el relleu que les àvies ens confien per construir el nostre futur.
Un llibre proper i senzill que convida a deixar-se portar per records i descobriments. Narra la vida i la cuina amb una mirada atenta i delicada, en què conflueixen en la memòria, la quotidianitat i l afecte.
Ficha técnica
Editorial: La Campana
ISBN: 9791387564117
Idioma: Catalán
Encuadernación: Tapa blanda
Año de edición: 2026
Especificaciones del producto
Escrito por Pau Gómez Calvo
Pau Gómez Calvo, terrassenc amb formació professional en Art Dramàtic, graduat al Col·legi de Teatre de Barcelona, ha desenvolupat la seva trajectòria com a creador escènic, explorant diferents llenguatges i formats. Amb els anys, ha combinat la creació artística amb la gestió cultural, i s ha especialitzat en àmbits com la producció d esdeveniments i l'acompanyament de projectes artístics amb la productora L'Embarral. Aquesta doble mirada, entre la creació i la gestió, li ha permès participar en projectes culturals de referència i construir un discurs propi sobre la relació entre les arts i la vida quotidiana.
Recentment, l'autor ha fet un treball d'investigació creatiu del qual n'han sorgit diversos projectes: el perfil a les xarxes socials @persucarhipau, en què divulga receptes de cuina catalana; un taller per a instituts que combina la transmissió de receptes familiars amb l'ús crític de les xarxes; un espectacle de cuina en directe que barreja gastronomia, històries i curiositats, i finalment L'Escudellòmetro de Santiago Rusiñol amb Pau Gómez, una peça teatral que ha adaptat i enriquit amb materials trobats durant la seva investigació.
Una cuina a cada casa és el seu primer llibre, una continuació natural d'aquest recorregut, en què trasllada la seva mirada creativa i vital al territori domèstic i emocional de la cuina.
