📗 Libro en inglés UNREASONABLE HOSPITALITY: THE REMARKABLE POWER OF GIVING PEOPLE MORE THAN THEY EXPECT

RANDOM HOUSE- 9781529146820

Empresa Administración y dirección empresarial

Sinopsis de UNREASONABLE HOSPITALITY: THE REMARKABLE POWER OF GIVING PEOPLE MORE THAN THEY EXPECT

THE NEW YORK TIMES BESTSELLER

AS SEEN ON THE HIT TV SHOW 'THE BEAR'

‘Any organization would benefit from his thinking’ Simon Sinek, bestselling author of Start With Why

‘One of the five best management books I have ever read. Plus, it is the most engaging and entertaining’ Roger Martin, bestselling author of Playing to Win

The inspiring, bestselling guide to the essential lessons in service and leadership from the former co-owner of legendary restaurant Eleven Madison Park.

At just twenty-six years old, Will Guidara took charge of Eleven Madison Park: a struggling New York City two-star brasserie that had never lived up to its breathtaking room. Eleven years later, it was named the best restaurant in the world.

How did Guidara pull off this unprecedented transformation?

Radical reinvention, a true partnership between the kitchen and the dining room – and memorable, over-the-top, bespoke hospitality.

Ficha técnica


Editorial: Random House

ISBN: 9781529146820

Idioma: Inglés

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 25/01/2024

Especificaciones del producto



Escrito por Will Guidara


Will Guidara ha estado inmerso en la industria de la restauración desde los trece años. Fue copropietario del Eleven Madison Park, que bajo su liderazgo recibió cuatro estrellas del New York Times, tres estrellas Michelin y fue nombrado en 2017 el mejor restaurante del mundo según la lista de los 50 Best. Es también el anfitrión de The Welcome Conference, un coloquio anual sobre hostelería que reúne a profesionales del sector para compartir ideas y crear comunidad. Coautor de cuatro libros de cocina, ha recibido el premio Innovator de la revista WSJ, fue nombrado uno de los "40 menores de 40" por Crain's New York Business, y su charla TED ha sido vista casi 2 millones de veces. Además, es co-productor de la serie The Bear y galardonado con el Wall Street Journal Innovator Award.
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