Valores normativos de la tecnología cárnica
Por F. WIETH
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Ficha Técnica
Editorial: Acribia Editorial
ISBN: 9788420004754
Número de páginas: 128
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/06/1981
Año de edición: 1981
Plaza de edición: Es
Peso: 180.0 gr
Especificaciones del producto
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