VEGETALES FERMENTADOS: RECETAS CREATIVAS PARA FERMENTAR 64 VEGETA LES Y HIERBAS Y HACER CHUCRUT, ENCURTIDOS, CHUTNEYS Y MÁS
Recetas creativas para fermentar 64 vegetales y hierbas.. y hacer chucrut, kimchi, encurtidos, chutneys y más
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Ficha Técnica
Traductor: Begoña Merino Gómez
Editorial: Gaia Ediciones
ISBN: 9788484457305
Idioma: Castellano
Título original:
Fermented Vegetables
Fermented Vegetables
Número de páginas: 384
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 02/01/2019
Año de edición: 2019
Plaza de edición: Móstoles (Madrid)
Colección:
Nutrición y salud
Nutrición y salud
Alto: 23.0 cm
Ancho: 20.5 cm
Grueso: 2.1 cm
Peso: 1075.0 gr
Especificaciones del producto
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