Qué bonito es crear accesorios con perlas! Un mundo brillante y colorido hecho de luces y reflejos... Crear infinidad de objetos originales con perlitas de colores es una actividad al alcance de todos. Decoraciones, bordados, pequeñas joyas... Las perlas se tejen y se enhebran según su deseo, para sacar a la luz su creatividad. Gracias a una aproximación didáctica y un desarrollo práctico, esta obra le llevará a descubrir esta actividad, proporcionándole todos los trucos y consejos para: - escoger bien el material; - aplicar las técnicas explicadas paso a paso; - inspirarse en los modelos presentados. Así, podrá materializar lo que desee y dejar volar su imaginación.
Este libro le propone más de 100 deliciosas recetas, de las más clásicas a las más originales: de las tradicionales peras a la bella Elena al helado de rosas o de vinagre balsámico. Todo lo que hay que saber para realizar en casa sorbetes, cremas heladas, granizados, polos y otros postres helados... ¡Solo con evocarlos, se nos hace la boca agua!
¿Se puede renunciar a un alimento básico, sano y natural como la leche? En algunos casos no se trata de un simple capricho, sino de una auténtica necesidad. Este es un libro completo y fiable, destinado específicamente a aquellas personas que deben eliminar de su dieta los productos lácteos. Gracias a los consejos del nutricionista y a la habilidad del chef, encontrará un buen número de recetas sanas, equilibradas y sabrosas. Un viaje en busca de sabores insólitos que le sorprenderán agradablemente.
Una guía útil que le ofrece un gustoso recetario, acompañado con los consejos y la información necesarios para aprender a reducir los índices de colesterol y cocinar de un modo sano y equilibrado, sin renunciar, por ello, a los sabores de la buena mesa. Esta obra le proporcionará, además de muchas recetas, desde entrantes hasta postres, preciosas informaciones sobre las propiedades y los valores nutritivos y calóricos de los alimentos. En todo caso, le ofrece platos de fácil elaboración y segura efectividad, que concilian su excelente sabor con la conservación de la salud, porque las comidas deben ser siempre un rato de alegría, armonía y bienestar. Patrizia Cuvello, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Milán, se ha especializado en Higiene y Medicina Preventiva en la Universidad de Pavía. Daniela Guaiti, licenciada en Filología Clásica en la Universidad de Milán, siente una gran pasión por la cocina; colabora con la Scuola de La Cucina Italiana. Anna Prandoni es periodista y directora del Istituto per la Promozione della Cultura Alimentare de Milán. Colabora con el Corriere della Sera y es inspectora de la Guida de I'Espresso. Hace años que se dedica a la gastronomía y ha publicado numerosos libros sobre la materia.
A menudo, se suele pensar que cocina vegetariana es sinónimo de alimentación pobre y poco nutritiva. Pero no todo el mundo sabe lo deliciosas y variadas que pueden ser este tipo de recetas.
«¿Espera un hijo? ¡Pues coma por dos!». Este es una antigua creencia popular que transmite un mensaje erróneo desde el punto de vista nutricional Este libro pretende dar a todas las madres algunas pautas a seguir: los consejos de un nutricionista y de un médico se transforman en deliciosos platos en manos de un hábil chef. ¿Resultado? Un conjunto de recetas apetitosas y equilibradas, sabrosas y completas Seguramente muchos de los platos aquí escritos se convertirán en platos indispensables de su alimentación incluso después del parto, y quién sabe si llegarán a ser los favoritos de su hijo después de las primeras papillas
* SERVIR Y DEGUSTAR DULCES Y PASTELITOS RESULTA ESPECIALMENTE AGRADADLE Y SE CREA, ADEMÁS, UN VERDADERO AMBIENTE FESTIVO, YA SEA DURANTE UNA RECEPCIÓN, UNA FIESTA AL ATARDECER O EN ALGUNA CELEBRACIÓN FAMILIAR. RESULTAN AUTÉNTICOS BOCADOS EXQUISITOS QUE SON MUY AGRADABLES A LA VISTA E IRRESISTIBLEMENTE SABROSOS SI SE PRUEBAN * ESTA OBRA LE PRESENTA UNA SELECCIÓN DE RECETAS E IDEAS ORIGINALES PARA QUE USTED PUEDA DEGUSTAR, ENTRE OTRAS POSIBILIDADES, MAGDALENAS CON MIEL, TORTITAS DE HIGOS Y ARÁNDANOS, TRUFAS, MOUSE DE CHOCOLATE, ETC. *APRENDERÁ LOS SECRETOS Y RECIBIRÁ LOS CONSEJOS PRÁCTICOS NECESARIOS PARA PREPARAR CON ÉXITO LOS MEJORES PASTELES CON TOTAL CONFIANZA Y SEGURIDAD * DESCUBRIRÁ LOS CUÁLES SON LAS RECETAS MÁS SABROSAS, EXQUISITAS Y FÁCILES DE PREPARAR SARA GIANOTTI, RESPONSABLE DE COCINA EN LA ESCUELA DE LA COCINA ITALIANA, ES UNA APASIONADA DE LA COCINA CREATIVA Y PREPARA CON GRAN ÉXITO PLATOS DE TODO EL MUNDO REINTERPRETADOS SEGÚN EL GUSTO Y LA SENSIBILIDAD MÁS ACTUALES. ANNA PRANDONI, AUTORA Y RESPONSABLE DE NUMEROSAS PUBLICACIONES, ES DIRECTORA DEL INSTITUTO CULTURAL ALIMENTARE DE MILÁN Y COLABORADORA EN EL CORRIENTE DELLA SERA.
