Luis Miguel Rivera Vilas

Hace un tiempo, hoy casi olvidado, los recién titulados españoles tenían fama de estar muy bien preparados teóricamente, pero de ser incapaces de afrontar cuestiones prácticas de su especialidad. Habitualmente, esta habilidad se adquiría afanosamente con posterioridad a los estudios, al comenzar la actividad profesional, la cual evidentemente se veía dificultada por tal carencia. Era al desarrollar esta actividad profesional cuando, el recién titulado se quedaba perplejo de la gran brecha existente entre la teoría y la práctica. Este Libro de Supuestos Prácticos de Marketing pretende contribuir a la formación de los futuros decisores comerciales de este país; para ello, se presenta un amplio número de situaciones realistas, de temática variada y con precisas explicaciones sobre la forma elegida de enfocar y resolver el supuesto planteado. Esperamos que este esfuerzo no sea estéril, pues resulta evidente que en la actualidad, un buen decisor comercial es la pieza clave del éxito de cualquier empresa en el mercado.

Este libro tiene como objetivo central mostrar el concepto y la importancia de la Calidad Integral como factor de competitividad en la empresa agroalimentaria. Así mismo pretende capacitar para elaborar e implantar un Sistema de Gestión de la Calidad, redactando el Manual de Calidad y el de Procedimientos, con la finalidad última de conseguir el correspondiente reconocimiento a través de un Certificado de Empresa Registrada.