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El manifiesto resultante del Primer Summit de Sala en el que han participado los mejores y más importantes restaurantes del país, para dar herramientas y soluciones al sector de la restauración. La sala tiene la palabra. Manifiesto no es solo un libro, es una declaracion de amor y respeto hacia uno de los oficios mas nobles, apasionantes y a menudo menos reconocidos de la hosteleria. Fruto del primer Summit de la Sala, celebrado en julio de 2024 bajo la iniciativa de Abel Valverde, esta obra nace de una necesidad urgente: reivindicar la figura del camarero y devolverle el lugar de honor que merece. Aqui, varios de los mejores profesionales de sala y profesionales afines del pais comparten su vision, experiencia y pasion en un manual de reflexiones que abren los ojos y tocan el alma.Este libro no es solo una recopilacion de ideas: es el primer paso hacia una transformacion mayor en la hosteleria. Es el inicio de un proyecto que no solo busca dignificar el oficio, sino tambien consolidar la Asociacion de Profesionales de Sala, una plataforma creada para apoyar, representar y fortalecer este oficio a nivel nacional e internacional. Cada punto es una llamada a la excelencia, a la sensibilidad, al arte de servir. Porque ser camarero no es solo llevar platos a la mesa: es crear momentos inolvidables, interpretar emociones, orquestar la felicidad de cada comensal. Es escuchar, anticipar, cuidar y sorprender. Es un arte silencioso que transforma lo cotidiano en algo extraordinario.Este manifiesto se dirige a quienes creen que el alma de un restaurante no se encuentra unicamente en la cocina, sino que se construye cada dia en la sala: en cada saludo, en cada gesto, en cada sonrisa autentica. Esta pensado para los profesionales que se sienten orgullosos de su oficio, para los jovenes que sueñan con hacer de la hospitalidad su vida, para los amantes de la restauracion que saben que, detras de toda gran experiencia, hay siempre alguien dispuesto a darlo todo con humildad y pasion.Este libro es un tributo al detalle, a la actitud, al trabajo bien hecho. Un homenaje a quienes, con una buena disposicion, no sirven mesas, sino que regalan experiencias trabajando desde el amor, la pasion y la ilusion por una profesion, y lo contagian. Es un reconocimiento tremendamente inspirador para todos los que cada dia, sin aplausos, lo dan todo en la sala. A quienes no esperan que todo cambie para mejorar, sino que "mejoran ellos para que todo cambie". A quienes no solo sirven platos, sino que crean momentos, construyen recuerdos y siembran emociones.LUIS GALINDO

NADIE TE DICE QUÉ HACER CUANDO EL CHICO QUE TE DESTROZÓ EL CORAZÓN VUELVE PARA ROBÁRTELORoman Riviera lo fue todo para mí. Encontré a mi caballero de brillante armadura en otro niño del sistema de acogida. Me protegio y me prometio que estaria a mi lado para siempre.PERO ROMAN RIVIERA ES UN MENTIROSO.ME DEJO EN MANOS DE UNOS MONSTRUOS.Tres años despues, lo encontre en mitad de la noche, empapado en la sangre de mi familia, grabando sus iniciales en la piel de mi hermano de acogida. Me ato y me arrastro lejos de la vida que habia construido sin el.Intente escapar, pero me persiguio. Quise gritar, pero no me salio ningun sonido.DICE QUE NUNCA PODRE ESCAPAR DE EL. DICE QUE HA VUELTO PARA QUEDARSE. NO LE CREO.

Intrigas, historia, literatura y leyenda en la inabarcable Roma del Renacimiento. Nunca Fernando de Rojas, el pesquidor de los Reyes Católicos por obra y gracia de Luis García Jambrina, estuvo ante un reto semejante.El Vaticano, 18 de agosto de 1503. El papa Borgia, Alejandro VI, muere en extrañas circunstancias despues de varios dias de agonia. El pesquisidor Fernando de Rojas debera investigar el caso por encargo de su tio, embajador de los Reyes Catolicos en la Ciudad Eterna. Tambien tendra que estar atento a todo lo que ocurra en el conclave que ha de elegir al nuevo papa, pues son muchos los intereses que estan juego.La resolucion del caso no va a ser nada facil, ya que Rodrigo Borgia tenia muchos enemigos y enseguida se multiplican los obstaculos, reveses, manipulaciones y nuevos crimenes. Rojas contara con la ayuda del clerigo y medico Francisco Delicado, el autor de La Lozana andaluza; de la propia Lozana, una mujer libre y tan bella como astuta; y del escritor y musico Juan del Enzina.Por la novela desfilaran, ademas, personajes como Maquiavelo o Cesar y Lucrecia Borgia. Conoceremos la vida alegre y oculta de la Roma de los burdeles, los entresijos del Vaticano en su momento de mayor esplendor y corrupcion, asi como un lugar tan fascinante como la Domus Aurea, el palacio de Neron, que por entonces acababa de redescubrirse.El Fernando de Rojas mas audaz, transgresor y enamoradizo en una intriga absorbente y trepidante, en un escenario unico y misterioso. Nunca sus pesquisas llegaron tan lejos.

Por la autora bestseller Marian Rojas Estapé, con casi 1.500.000 de ejemplares vendidos.¿Por qué hay personas nos hacen sufrir y en cambio otras nos generan confianza? ¿Por qué hay gente que tiene tendencia a tener relaciones complicadas y dolorosas?¿Cual es la bioquimica del amor? ¿Como podemos acertar a la hora de elegir pareja? ¿Amamos como nos amaron?Estamos diseñados para vivir en familia y en sociedad, relacionarnos y querernos. Nuestra felicidad va a depender de la capacidad que tengamos para llevarnos bien con quienes nos rodean. Muchos, hoy en dia, arrastran heridas emocionales que les impiden conectar de forma sana con el entorno. Encuentra tu persona vitamina te ayudara a comprender el vinculo con todo ese entorno a la vez que entiendes tu historia emocional, porque cuando uno se comprende, se siente aliviado.La doctora Marian Rojas Estape te acerca al apego, a la infancia y al amor desde un punto de vista cientifico, psicologico y humano, y te habla de una hormona fundamental: la oxitocina.Un libro que te impulsa a encontrar personas vitamina, aquellas que sacan lo mejor de ti, te inspiran, te apoyan y con ello mejoran tu sistema inmune.

Estas Lecciones, que comprenden la Parte General del Derecho Administrativo, exponen con un afán sintético y didáctico los fundamentos básicos del Derecho Administrativo y el régimen de sus instituciones. Comprenden pues el analisis del ordenamiento juridico vigente y dan cuenta de la jurisprudencia existente sobre el mismo sin descartar la expresion, en su caso, de las posiciones doctrinales existentes sobre las grandes cuestiones y retos a los que se enfrenta la disciplina. Igualmente, y dado su objetivo propio, procuran ofrecer ejemplos suficientes que ilustren los contenidos dogmaticos propios de cada leccion. Esta obra, fruto de la dilatada experiencia docente de sus autores en el Departamento de Derecho Administrativo de la Universidad de Sevilla, tiene como destinatarios principales a los alumnos que cursan el Grado en Derecho y otros Grados conjuntos en cuyos planes de estudio figuran las asignaturas troncales a las que estas Lecciones dan respuesta, sin perjuicio de su posible interes para otras personas que pretendan adquirir un conocimiento de los fundamentos y contenidos basicos de la disciplina.

Un mundo dividido.Un reino sin su heredera.Un antiguo enemigo se despierta... La Casa de Berethnet ha gobernado Inys durante mil años. Aún sin casar, la reina Sabran IX debe concebir una hija para proteger a su reino de la destruccion. Pero los asesinos cada vez estan mas cerca. Ead Duryan es una intrusa en la corte. A pesar de que se ha posicionado como dama de compañia, es leal a una sociedad oculta de magos. Ead vigila a Sabran, protegiendola en secreto con magia prohibida. Al otro lado del mar oscuro, Tane ha entrenado toda su vida para ser una jinete de dragon, pero se ve obligada a tomar una decision que podria romper su vida en añicos. Mientras tanto, el Este y el Oeste siguen divididos. Cada region tiene una religion diferente basada en los sucesos acaecidos mucho tiempo atras. Los que adoran a los dragones, los que los detestan y quienes adoran al Sin Nombre aparentemente nunca se pondran de acuerdo. Y las fuerzas del caos se despiertan de su letargo y parecen estar a punto de llegar. #elprioratodelnaranjoLa critica ha dicho: Ha sido una lectura espectacular en la que he disfrutado de su gran mundo, sus inolvidables personajes y sus criaturas caracteristicas, en especial los dragones.Voragine Interna Estoy enamorada de este libro, me ha parecido maravilloso.Los mundos de BlueSe ha convertido en el mejor libro de fantasia que he leido en los ultimos años.Something to dream Es de las mejores fantasias que he leido en mucho tiempo. Una trama absorbente, implacable, original. Unos personajes deliciosos, completos, impecables, bien creados y desarrollados. Una ambientacion maravillosa, plagada de detalles.Ciudad de los libros Todoslos ingredientes para que un libro te arrebate el corazon y se meta en tu cabeza de forma permanente.Fantasy Literature Uno de los mejores libros de fantasia que hemos leido nunca.La libreria de Vicente y Bea Las descripcionessimplemente son maravillosas, podia visualizar todo con muchisima facilidad en mi mente solo con leerlo.Looking for a book Un libro maravilloso desde las primeras paginas que hara las delicias de los fans de fantasia epica.Rubies literarios Es una novela que no puede faltar en la estanteria de todo fan de la fantasia, me ha parecido brutal, compleja, bien hecha y alucinante. Fiebre lectora Ha sido alucinante, original e intensa.Sintiendo tus letras

Un clásico atemporal presentado en una edición exclusiva, con acabados de lujo, detalles florales y cantos decorados, concebida para convertirse en una pieza imprescindible de cualquier biblioteca.«S

Las memorias de la ex primera ministra de Nueva Zelanda, una de las líderes más jóvenes del mundo y la segunda en dar a luz en el cargo. Profundamente personales e inspiradoras, narran su extraordinario ascenso al poder y nos muestran el rostro de un nuevo tipo de lider. ¿Y si pudieramos redefinir el concepto de liderazgo? Jacinda Ardern fue una niña mormona que crecio en un pequeño pueblo de Nueva Zelanda. Pero como primera ministra de su pais, se gano el respeto del mundo entero por su liderazgo empatico y cambio la idea de lo que puede ser un lider global. Cuando Jacinda Ardern asumio el cargo, los ojos del mundo se posaron sobre ella. Fue su respuesta compasiva, contundente y eficaz a los atentados de la mezquita de Christchurch en 2019 la que ejemplifico un nuevo tipo de liderazgo. Ademas, guio a su pais a traves de desafios sin precedentes: una erupcion volcanica, una grave brecha de bioseguridad y una pandemia mundial. Tambien impulso politicas visionarias para abordar el cambio climatico, reducir la pobreza infantil, entre otros. Todo mientras compaginaba esta atencion publica con su primera maternidad. Jacinda Ardern es un icono mundial, y un modelo para liderar con compasion y valentia. Ahora, en este extraordinario libro, comparte su historia, desde las dificultades hasta las sorpresas, incluyendo todos los detalles de su decision de dimitir durante su sexto año como primera ministra. ¿Y si tu tambien fueras capaz de conseguir mas de lo que imaginaste?La critica ha dicho: Un claro y convincente llamamiento a la compasion... un rechazo implicito al estilo de liderazgo autoritario que se ha impuesto en todo el mundo.The Washington Post[Ardern] ofrece reveladoras escenas de su administracion entrebastidores y una inspiradora mirada al ascenso y la filosofia de una figura politica de gran trascendencia.Publishers WeeklyLas memorias de Jacinda nos ofrecen una vision poco habitual de los fundamentos de un estilo de liderazgo unico y sin precedentes, que valorala humanidad por encima de todo. Es una lectura esencial e inspiradora en nuestro clima politico actual.Natalie Portman

Una guía para mejorar tus relaciones, de la mano de María Esclapez, la psicóloga y divulgadora que arrasa en redes. Un vínculo tóxico es aquel que genera malestar. Algo tóxico, como indica su nombre, es algo malo o dañino para nosotros. Con este libro podras detectar las situaciones dañinas o toxicas que puedan darse en tus relaciones y aprenderas a poner limites para tu bienestar, reforzando asi tu autoestima. Porque te quiero, pero primero me quiero a mi. Yo pase por numerosas relaciones toxicas y sufri dependencia emocional. Durante mucho tiempo, ignore aquella vocecita en mi interior que me decia que las cosas no iban bien. Me daba miedo mirar dentro de mi, por lo que pudiera encontrar. Asi que fui callando a esa voz hasta hacerla desaparecer. Quizas tu sospechas que las cosas no van bien y que lo que vives en tus relaciones de pareja puede no ser lo normal. Incluso puede ser que lo tengas claro y quieras saber como salir de ello. Si has decidido escuchar esa vocecita de la que te hablaba, este libro es para ti. Maria Esclapez, psicologa clinica, sexologa y terapeuta de parejas, te invita a construir relaciones sanas y mejorar las que ya tienes a traves de ejercicios practicos, ejemplos sacados de consulta y reflexiones. Da igual en que punto estes, nunca es demasiado pronto ni demasiado tarde para aprender a ser consciente de tus vivencias, quererte y valorarte, primero como persona y luego como pareja. Porque te quiero, pero primero me quiero a mi. ¿Que encontraras en este libro?-Anecdotas, experiencias de la autora y situaciones extraidas de casos reales en consulta.-Radiografias de conversaciones de Whatsapp que podriamos encontrar en nuestro dia a dia para ayudarnos a tomar conciencia de dinamicas toxicas que pueden darse en nuestras conversaciones habituales.-Otros materiales graficos, esquemas e ilustraciones para facilitar la comprension del texto.-Propuestas para poner en practica y sacar el mayor partido a tus relaciones.

Una cuidada edición bilingüe de la tragedia más célebre de la literatura. Introducción de Adrian Poole, catedrático del Trinity College de Cambridge Edición de Josep María Jaumà, catedrático de la U

Él era la estrella caída. Ella, la luz que lo haría renacer. Lily es una joven prodigio del patinaje artístico y sueña con ganar la medalla de oro en el Mundial. Lo que no esperaba era compartir la

EL LIBRO DE REFERENCIA QUE HA AYUDADO A MILLONES DE PERSONAS A CREAR VÍNCULOS Y BRILLAR EN SOCIEDAD ¿Alguna vez has admirado a esas personas que parecen tenerlo todo bajo control? Son seguras, encant

Lo que podemos aprender del ascenso —y caída— de algunas de las civilizaciones más importantes de la historiaTodas las edades de oro están marcadas por períodos de espectacular florecimiento cultural

Los cuadros pueden reflejar una dolencia, un síntoma o una vida atravesada por la fragilidad del cuerpo… si sabes dónde mirar. Álvaro Carmona nos guía a través de las grandes obras maestras y las con

¿Qué nos puede enseñar la historia acerca de las revueltas radicales de la humanidad sobre el poder de la desobediencia para afrontar la crisis climática? ¿Qué inspiración podríamos encontrar en el Japon del sigloXVIII para crear una economia regenerativa hoy? ¿Como podria la comprension de los origenes del capitalismo inspirar ideas para controlar la IA?En Historia para el mañana, el destacado filosofo social Roman Krznaric desentierra fascinantes perspectivas e inspiracion de los ultimos mil años de historia mundial que podrian ayudarnos a afrontar los desafios mas urgentes que enfrenta la humanidad en el siglo XXI. Desde superar la brecha de la desigualdad y reducir los riesgos de la ingenieria genetica, hasta reavivar nuestra fe en la democracia y evitar el colapso ecologico.Krznaric revela como, una y otra vez, las sociedades se han alzado, a menudo contra viento y marea, para afrontar desafios y superar crisis.

Un manhwa de acción imprescindible."Tres maneras de sobrevivir al apocalipsis" es la novela favorita de Dok-ja, o lo era? hasta que se convirtió en realidad. Gracias a su gran conocimiento de la historia del libro, logro sobrevivir a los primeros y caoticos momentos del nuevo mundo. Pero el implacable escenario no espera a nadie, y Dok-ja se encuentra una vez mas en una lucha a vida o muerte.Aislado de su grupo y rodeado de horrendas criaturas, su historia parece estar condenada a un final prematuro? Es entonces cuando hace su aparicion una presencia inconfundible. Ha llegado el momento de que Dok-ja, el unico lector de TMSA, se encuentre con el protagonista: ¡el regresor Yu Jung-Hyuk!

¿Y si confiar fuera el acto más revolucionario del siglo XXI? Un alegato brillante contra el cinismo contemporáneo. ¿Cómo llegamos a pensar que estar solos es una señal de fortaleza? ¿Por qué nos cue

No necesitas aprender más. Necesitas aprender mejor. El método que transforma cómo aprendes: basado en ciencia, práctico y para toda la vida.¿Y si el problema no es tu capacidad ni las horas que dedicas a aprender, sino como lo haces?Ferran y Alejandra se hicieron la misma pregunta. De esa busqueda nacio el Metodo Ballard, un sistema de ocho pasos basado en ciencia, experiencia y sentido comun que ha cambiado la forma de estudiar y trabajar demiles de personas.Este libro reune historias reales, herramientas utiles y un metodo claro que te enseñara todo lo que necesitas para aprender bien durante toda la vida: como organizar tu mente, enfocar tu atencion, comprender a fondo, memorizar con sentido y repasar de forma inteligente para que lo aprendido se quede contigo.Tanto si eres estudiante como profesional, o simplemente un aprendiz constante, aqui encontraras una forma de aprender que realmente funciona.Porque el conocimiento es poder. Pero solo si sabes como retenerlo, usarlo y hacerlo crecer.

¡La humanidad está condenada! Los dioses de todas las religiones se reúnen cada 1.000 años en el Valhalla para decidir el destino de la raza humana. Esta vez la humanidad ha llegado demasiado lejos: guerras, contaminacion, destruccion de la naturaleza La decision de los dioses esta tomada, los humanos se extinguiran... Pero hay una ultima esperanza: las valkirias proponen que se active una antigua ley que permite el enfrentamiento de los dioses con los humanos mas poderosos, el Ragnarok. Cada faccion elegira a sus 13 contendientes y tendran que enfrentarse en un desigual combate que solo puede tener un ganador y que se decidira al mejor de siete. Mientras que los dioses contaran en sus filas con seres de la talla de Zeus, Anubis, Shiva o Thor, los humanos tendran entre sus defensores a Rasputin, Leonidas, Kojiro Sasaki o Jack el Destripador, entre otros. Aunque los dioses se burlen de sus debiles contrincantes, la astucia humana y la ayuda de las valkirias permitira unos combates de lo mas brutales y sorprendentes.

Danielle Steel vuelve con la historia de una mujer que, tras veinticinco años de matrimonio ve su vida desmoronarse, pero encuentra el valor para empezar de nuevo. Oona Kelly Webster tiene mucho que agradecer. Es una mujer impresionante, pelirroja y de ojos verdes, tiene una familia maravillosa y un trabajo que adora como editora de una prestigiosa editorial. Para celebrar sus bodas de plata, ella y su esposo, Charles, planean un viaje a Francia. Pero entonces Charles confiesa que lleva un año viviendo una aventura y deja a Oona por su joven amante, un hombre. Aunque destrozada, Oona decide viajar a Francia sin Charles. Llega a un encantador pueblo a una hora de Paris y se instala en la casa que ha alquilado, La Belle Florence, llamada asi por la amante del rey para quien fue construida. Cuando parece que empieza a recuperarse recibe un nuevo golpe: la fusion de su empresa la dejara sin trabajo. Oona siente que su vida se desmorona, en cuestion de meses ha perdido a su compañero, al padre de sus hijos, y su trabajo. Lo unico que la anima es que puede quedarse en Francia, donde la vida sencilla en un entorno hermoso comienza a sanarla poco a poco, al igual que la compañia del perrito blanco que rescata y de su amable vecino, oriundo de Trinidad, quien la deleita con su franqueza y calidez.