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En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciendonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones politicas, economicas, psicologicas e incluso morales para todos nosotros. ¿Que cenaremos hoy? Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrio el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en dia podria llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie. El hecho de que seamos omnivoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir que queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipo de alimentacion, no solamente entra en juego la salud propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente. Escrito de manera excelente y profusamente argumentado, El dilema del omnivoro promete cambiar nuestra percepcion sobre las politicas alimenticias y el placer de la comida.

"La filosofía, mientras una gota de sangre haga latir su corazón absolutamente libre y dominador del mundo, declarará a sus adversarios junto con Epicuro: ""No es impío aquel que desprecia a los dioses del vulgo, sino quien se adhiere a la idea que la multitud se forma de los dioses.""La filosofia no oculta esto. La profesion de fe de Prometeo: ""En una palabra, ¡yo odio a todos los dioses!"", es la suya propia, su propio juicio contra todas las deidades celestiales y terrestres que no reconocen a la autoconciencia humana como la divinidad suprema. Nada debe permanecer junto a ella.Pero a los despreciables individuos que se regocijan de que en apariencia la situacion civil de la filosofia haya empeorado, esta, a su vez, les responde lo que Prometeo a Hermes, servidor de los dioses: ""Has de saber que yo no cambiaria mi misera suerte por tu servidumbre. Prefiero seguir a la roca encadenado antes que ser el criado fiel de Zeus""."

Una forma única de aprender cómo funciona nuestro cuerpo.Preparados para un espectáculo único? Nuestro presentador,l esqueleto humano, os guiará por un sorprendente viaje a todasas partes del cuerpo humano.ereis testigos de ¡como un sandwhich es digerido y acaba enl retrete! ¡Que son esos sueños que crea tu cerebro! ¡Quien sencarga de luchar contra virus y bacterias! Y mucho masna divertida obra de teatro en comic en la que aprendereisl funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo, como eligestivo, respiratorio, endocrino o nervioso, y conocereis atodos los que intervienen en estos procesos imprescindibles paraoder vivir.aris Wicks es escritora e ilustradora de comics. Ha trabajadon series como Garfield, Adventure Time, SpongeBob y Batgirl,ntre otras, y una de sus grandes pasiones son los comicsivulgativos. Primates, escrito por Jim Ottaviani, fue bestseller delew York Times.

Los jóvenes más apasionados por la tecnología podrán empezar a familiarizarse con Scratch 3.0 gracias a esta guía de programación para principiantes. Aunque el mundo de la codificación está lleno de conceptos complicados, estos se volveran mas sencillos y divertidos de aprender a medida que los programadores del futuro construyan sus propios proyectos usando Scratch 3.0, la ultima version del lenguaje de programacion mas popular entre principiantes. Diseña un dinosaurio virtual o tu propia tarjeta de felicitacion electronica. Inventa tu propio juego o simulacion, y crea graficos alucinantes mientras descubres todas las cosas increibles que un programador informatico puede llegar a hacer con Scratch 3.0. Programa tus proyectos muestra cada paso visualmente para dividir la complejidad de la programacion y convertirla en algo manejable, facil de comprender, para que los proyectos mas impresionantes puedan llegar a hacerse realidad. Perfecto para completos principiantes, este libro dara a los lectores mas jovenes un solido conocimiento del mundo de la programacion, preparandolos para crear sus propios proyectos desde cero e incluso llevandolos a otros lenguajes de programacion mas complejos como Python.

Si quiere iniciarse y conocer todos los secretos de la impresión 3D de forma rápida, fácil y divertida, este libro será su aliado. Actualizado con más de 600 imágenes a color, es un manual práctico, muy completo, que explica que es la impresion 3D y repasa el estado del arte actual. Describe todas las etapas, desde el diseño hasta la impresion de un modelo 3D, con herramientas gratuitas freeware. Parte de la primera fase, en la que se obtiene un modelo CAD 3D virtual, ya sea a partir de su diseño asistido por ordenador, escaneado o por la reconstruccion tridimensional de imagenes medicas (DICOM); sigue con el analisis y verificacion de malla; y finaliza con el rebanado (slicing) necesario que genera el lenguaje de programacion ISO (G-Codes) interpretado por las impresoras. Incluye consejos de diseño e impresion, impresion de modelos biomedicos, descripcion de los filamentos mas usados, repositorios e impresores en linea con modelos 3D gratis y servicios de impresion a domicilio. Tambien enumera las principales configuraciones de las impresoras de modelado por deposicion fundida (FDM), asi como las marcas y modelos mas destacados. El libro incluye 33 practicas paso a paso que resumen los contenidos descritos e inciden en los aspectos mas importantes del diseño, la verificacion de malla, el diseño de soportes, el rebanado y la preparacion e impresion 3D. No espere a conseguir su ejemplar. Impresion 3D es el libro de referencia, el mas vendido y el mejor valorado por los usuarios en lengua española en las redes sociales y las plataformas de venta online mas importantes.

Lobo tiene ganas de organizar una gran fiesta para celebrar su cumpleaños, pero no parece que a Lupe y sus amigos les fascinante la idea. Furioso lobo se marcha a refunfuñar al bosque y es ahí donde las cosas se complican..... Tema: cumpleaños, amistad.Una coleccion de historias tiernas y divertidas para contar, para escuchar, para regalar, para compartir buenos momentos, expresar emociones, imaginar, amar la lectura y soñar.

Con más de 100 juegos mentales para hacer a contrarreloj, este libro es la mejor forma de ejercitar tu mente. Encontrarás sudokus, laberintos, escaleras de palabras, batallas navales, buscaminas y desafíos de memoria. ¡Es la hora de poner a prueba tu cerebro!

En este mundo donde el tiempo es el valor más preciado, ya no nos podemos permitir pasar horas en la cocina, Comida sana en bowl es algo más que un simple libro de recetas, es un modo de organizar tus comidas y tu alimentacion de una manera equilibrada y saludable sin perder mucho tiempo en la cocina.Celia Garcia, mas conocida como @thefitbowl comparte 100 recetas fit bowl elaboradas de forma rapida, sencilla y saludable; ademas de deliciosas y con ingredientes ricos, frescos y naturales.Dulces, ensaladas, platos combinados, salsas saludables, todos con un toque sofisticado y healthy, donde los sabores se mezclan para dar paso a una experiencia relajante y placentera, como se deberia disfrutar de la comida: quitar tiempo de la preparacion para poder invertirlo en el placer de comer.En este libro nos presenta como preparar paso a paso comidas sanas y ligeras con sus valores nutricionales y la cantidad de calorias para cuidar cada detalle de tu alimentacion. Tambien encontraras trucos para organizar los menus semanales y asi optimizar tu tiempo en la cocina, evitar el desperdicio de alimentos, la repeticion de platos y los paseos al supermercado.

"¿Qué debe América a España y España a América? ¿Desembarcaron soldados españoles en Inglaterra? ¿Quién disparó el cañonazo que le arrancó un brazo a Nelson?... En esta apasionante obra encontrarás t

"Los médicos autores utilizan casos clínicos para demostrar el impacto de la expropiación de la salud en la vida y la sociedad. Cubren todos los campos, desde el embarazo a la muerte, desde la salud mental al proceso diagnostico... EL LIBRO RESULTA UTIL PARA LEGOS Y PROFESIONALES pues ayuda a pensar y racionalizar el uso de los servicios sanitarios." Babelia, Enrique Costas Lombardia, que fue vicepresidente de la Comision de Analisis y Evaluacion del Sistema Nacional de Salud (conocida como Comision Abril).

Los premiados relatos de la autora de Mi año de descanso y relajación, ganadora del Premio PEN/ Hemingway entre otros:«Un cruce de los mejores cuentos que jamás escribirán Haruki Murakami y Lorrie Mo

Una pareja inglesa recién casada, Guy y Harriet Pringle, llega a Bucarest, la llamada París del este, en el otoño de 1939, apenas unas semanas después de la invasión alemana de Polonia. En esa ciudad llena de contrastes, sumida en la incertidumbre por la guerra y la inestabilidad politica, la introvertida Harriet tendra que compartir a su marido, profesor universitario, con un amplio circulo de nuevos amigos y conocidos. Entre tanto, los habitantes de la ciudad, ya sean los privilegiados expatriados ingleses como la poblacion local, tratan de aferrarse a una vibrante vida cotidiana mientras el caos se apodera de Rumania y del resto de Europa.

Millones de personas sufren de autoinmunidad y, aunque no lo sepan, esta condición es la causante de la mayoría de los problemas de sobrepeso, desequilibrios anímicos, cansancio y deterioro cerebral. Tras años de investigacion, el doctor Tom O'Bryan ha descubierto que la autoinmunidad es, en realidad, un espectro, y experimentar un mero malestar general puede indicar que ya se estan padeciendo sus efectos. Sin embargo, aunque las enfermedades autoinmunes, como el alzheimer, la esclerosis multiple, la osteoporosis o la diabetes son la tercera causa de muerte, por detras de las enfermedades cardiacas y el cancer, gran numero de los afectados vive en una especie de oscuridad, sin diagnostico ni tratamiento.La buena noticia es que muchas de estas afecciones pueden revertirse a traves de un protocolo diseñado para sanar el sistema inmunitario. La curacion autoinmune incluye dos planes integrales de tres semanas. En las primera fase se seguira una dieta paleo, eliminando gluten, dulces y lacteos, principales causantes de la autoinmunidad. Una vez que los cambios dieteticos han quedado establecidos, el doctor se centra en otras causas de esta condicion, como la genetica, problemas dieteticos o el microbioma.Una guia practica y necesaria para manejar la autoinmunidad, un problema cada vez mas frecuente y extendido...

Des de la seva publicació el març del 1964, Els altres catalans, l'obra més popular de Francesc Candel, no s'ha pogut llegir tal com l'havia escrit l'autor. El sedàs de la censura va obligar a suprim

Contra el sentido común, los oyentes llenan teatros y auditorios al aire libre para escuchar a Darío Sztajnszrajber hablar de temas eternos —Dios, el amor, la verdad— o contemporáneos —la posverdad,

La poesía de Miguel Gane nace en la calle, en las historias cotidianas, en la mirada de mujeres valientes. Descubre a este joven poeta si todavía no lo has hecho con sus dos libros en un pack exclusivo. Con tal de verte volar, el primer poemario de Miguel Gane, es un grito, un homenaje a la libertad en su pleno significado. Un conjunto de textos poeticos que reclama las calles como lugar, el rock and roll como banda sonora y la valentia de recuperar la vida despues del dolor de un amor toxico. Una despedida mirando al cielo desde la felicidad de quien deja ir y ama al mismo tiempo. Ahora que ya bailas, el segundo poemario del autor, es la historia de Ella, la que fue callada porque sus gritos resonaban demasiado alto, la que dejo ir su sonrisa porque quien debia liberarla la acabo enjaulando y aplastando contra el asfalto. La que, sola, fue capaz de levantarse, de mirar a la cara a todo eso, y decirle: "No me has vencido; soy indestructible".

Jesús Villa, conocido en el mundo del vuelo como Jota, es uno de los pioneros del Ala Delta en nuestro país, deporte que comenzó en los años 70, Jota comenzó a dar clases de Ala Delta en 1976 y aún hoy sigue al pie de la ladera, megafono en mano, guiando los despegues y aterrizajes de alumnos ilusionados por volar. Este libro recoge todos estos años con fotos y historias contadas por Jota.

Tom y su gato se han perdido a través del tiempo hasta llegar a la Antigua Roma. Sigue sus pasos de cerca y descubre las luchas de gladiadores en el Coliseo, la maravillosa ingeniería de los acueductos y de los triunfos, los placidos baños en las termas o como honraban a sus dioses en el PanteonPon a prueba tu agudeza visual: busca mas de 100 objetos y personajes. ¡Viaja al Antiguo Egipto y a la Antigua Roma y descubre datos fascinantes sobre estas civilizaciones!

La rehabilitación de especies silvestres en Centros de Recuperación forma parte de los programas de conservación de especies amenazadas. Es una disciplina que conlleva distintos procesos metodológicos que es necesario aplicar en base a las lesiones y estado sanitario de los individuos, teniendo a su vez en cuenta las necesidades biologicas, fisiologicas y etologicas de los animales que es necesario atender. Este libro es un manual en el que el enriquecimiento ambiental, la estimulacion y la interpretacion de la conducta han supuesto los pilares sobre los que se han forjado las tecnicas de manejo necesarias para la recuperacion final de las especies silvestres para su posterior liberacion en el medio natural.Es un libro con un lenguaje claro, cercano y muy cuidado para que su contenido resulte facilmente entendible, resultando de interes tanto a especialistas, cuidadores de animales, zoologicos, asi como naturalistas, biologos, veterinarios y estudiantes.

Uno de los grandes clásicos de la literatura universal, siempre dentro de las colecciones de clásicos juveniles. Este relato transcurre en Kentucky (Estados Unidos), antes de la abolición de la esclavitud. Es una historia de la vida de los esclavos en la epoca, un ir y venir de amo en amo, unos mas duros, otros mas humanos, y los sentimientos de todo tipo de unos y de otros. Una estupenda adaptacion del texto original con grandes ilustraciones a todo color.