EL DILEMA DEL OMNÍVORO. EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA

Name: EL DILEMA DEL OMNÍVORO. EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA
Author: Michael Pollan

En busca de la comida perfecta

Por Michael Pollan

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Entrega aproximada el lunes 28 de septiembre.

Ficha Técnica

Traductor: Raúl Nagore Ucle

Editorial: Debate

ISBN: 9788499928845

Idioma: Castellano

Número de páginas: 528

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 21/02/2020

Año de edición: 2020

Plaza de edición: Es

Colección:

Sociedad

Alto: 23.1 cm

Ancho: 15.3 cm

Grueso: 3.2 cm

Peso: 674.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Michael Pollan

Michael Pollan es escritor, periodista y activista americano. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California, Berkeley, donde dirige un programa centrado en el periodismo científico y medioambiental. Ha escrito un total de siete libros, entre ellos El detective en el supermercado, Cocinar, Saber comer y El dilema del omnívoro, todos ellos grandes éxitos de ventas y publicados en Debate.

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