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Una oportunidad para pensar la comida más allá del platoEn este ensayo, Jorge Guitián despliega una mirada crítica y sugerente sobre el mundo de la gastronomía contemporánea. Desde su experiencia como observador atento del oficio gastronomico no solo de los sabores sino tambien de sus significados reflexiona sobre como la cocina se ha convertido en un potente espejo de las transformaciones de la sociedad.A traves de estas paginas marcadas por sus viajes, el autor cuestiona asuntos como el sentido de la alta cocina, el papel de la critica especializada, las tradiciones culinarias y las nuevas dinamicas de la alimentacion. Pero este libro no es solo diagnostico: tambien es un llamado poetico y urgente a recuperar la conexion con lo autentico, lo cercano, lo cotidiano. Entre las lentejas y el caviar metafora de dos mundos contrapuestos que conviven, se atraviesan y a veces se ignoran late una reflexion profunda sobre la cultura y la mesa del siglo XXI.De lentejas y caviar de Jorge Guitian es el octavo titulo de Hojas de Col, una coleccion en la que queremos explorar diferentes perspectivas sobre todo lo relacionado con el acto de comer. Consideramos que la gastronomia es un hecho transversal que trasciende el plato. Por eso, participan en esta coleccion especialistas en cocina, pero tambien en otros campos como la sociologia, la filosofia, la literatura, el arte, el periodismo, la musica, la historia o la nutricion, entre otros, para componer un recorrido reflexivo por todos los caminos que convergen en la mesa. Una serie compuesta por miradas inquietas y actuales que, desde diferentes perspectivas, entienden la gastronomia y el acto mismo de comer como parte fundamental de quienes somos.

Brigantus 2 es la continuación directa de Brigantus y profundiza en el destino de Melonius Brigantus tras abandonar a las legiones romanas. En este segundo capítulo, la historia amplía el conflicto iniciado en el primer volumen, desplazando la accion al corazon de las tribus pictas y explorando con mayor crudeza la venganza, la desconfianza y la lucha por la supervivencia. Un paso mas oscuro e intenso dentro de una saga historica tan violenta como profundamente humana.

GAKURO DEBE COMPETIR CONTRA SUS COMPAÑEROS Si te va lo paranormal, no te puedes perder la primera obra de Kota Kawae en España. ¡Con miles de lectores en todo el mundo!or el instituto se extiende el rumor de que Gakuro convive con Shiroha, y este se queda perplejo. Cuando se quiere dar cuenta, ya se esta llevando a cabo una competicion en la que los aspirantes pelean contra el y se ganan asi el derecho a vivir con las chicas. Para colmo, el espiritu que iban a usar posee a Kazusa...

Consciente de que a veces hay que elegir el camino menos acostumbrado para llegar a casa, el poeta y ensayista Juan Malpartida se enfrenta en este librodigresivo, personal, pero siempre extraordinarioa la tan humana aspiracion de atrapar el infinito del mundo en la concrecion del lenguaje, a la necesidad filosofica de dar cuenta de la realidad sin dejar de lado la poesia. Y es que este particular diccionario existencial no busca alcanzar conclusiones, sino ofrecer apasionadas tentativas, pues su singular poetica supone rizomas, cantos a capela, cuentos de las mil y una noches [...], salidas arriesgadas del surco, fatalidad y juego en un retrato del mundo desde una esquina apenas visible de un yo que escribe su biografia, y por tanto invita a ser leido de principio a fin como un relato tan subjetivo como sutil.

El famoso autor de novelas de misterio Yōtarō Miyagaki vive aislado en la enigmática Mansión del Laberinto. Para celebrar su cumpleaños, invita a cuatro jóvenes escritores de novela policíaca, quiene

En el seno del panteón olímpico, Afrodita nace de un acto violento para convertirse en la diosa del amor, capaz de doblegar a dioses y humanos por igual.

La Dawn és una dona que s’esforça per ajustar-se a una maternitat acabada d’estrenar. Un dia coneix la Hazel i l’amor irromp amb una força arrabassadora dins seu. Quan ho confessa al seu marit desenc

La Sethe és una esclava fugitiva que fa divuit anys que viu en llibertat. Viu amb la seva filla Denver en una casa que està viva i bull de rancor. Les assetja la violenta presència d’una nena morta:

Esta obra es un libro imprescindible por arrojar luz sobre uno de los capítulos menos estudiados y conocidos de la represión franquista. Los campos de concentración fueron la primera pata de un sistema represivo, un holocausto ideologico, que convirtio a toda España en una inmensa carcel repleta de fosas. En ellos, presos politicos y prisioneros de guerra fueron asesinados, murieron de hambre y enfermedades, padecieron todo tipo de torturas y humillaciones. Los datos son necesarios y las pruebas documentales resultan fundamentales, pero nada tiene verdadero sentido si no somos capaces de entender que detras de cada cifra, de cada listado, de cada campo de concentracion franquista hubo miles y miles de hombres, de mujeres, de familias...Citas:Escalofriante relato. Una obra de obligada lectura que desnuda las mentiras del franquismo, documentada de forma esplendida y minuciosa.Baltasar Garzon Una investigacion tan heroica como necesaria. El nuevo libro de Carlos Hernandez de Miguel me ha conmovido hasta las raices.Ian GibsonLos campos fueron parte de una compleja estrategia del terror dentro de un proyecto ideologico muy amplio para aniquilar la cultura politica y moral de la España Republicana. Este tema tan crucial para la recuperacion de la memoria historica en España ha encontrado en Carlos Hernandez de Miguel su cronista ideal. Nos ofrece una historia dolorosa pero necesaria, basada en una investigacion exhaustiva y presentada enuna prosa lucida, del sufrimiento impuesto sobre miles de españoles y sus familias por Franco y sus seguidores.Paul Preston

La fortaleza de Veldra está sitiada por la bruma roja del Olvido. Desde hace demasiado tiempo, sus habitantes malviven en el castillo cercados por el hambre y la guerra, mientras su soberana aguarda, guiada tan solo por los consejos de los muertos. Cuando una joven logra lo imposible y alcanza las murallas atravesando el Olvido; guerreros, granjeros e incluso alquimistas ven en ella la señal de que su destino por fin esta a punto de cambiar. Pero la reina, que ha llegado hasta donde esta a sangre y fuego, recela de la extranjera y sospecha que su llegada no es mas que una señal de que el final esta cerca para todos.

Mari Maria Winter Nanase, incapaz de hablar con chicos, recurre a una misteriosa “agencia del amor” que promete gestionar su vida romántica.

* I PREMIO DE POESÍA LETRAVERSAL * (edición especial conmemorativa en tapa dura) Para conmemorar su décima edición, Amor y pan aparece en una cuidada versión en tapa dura que incluye material inédit

Con solo tres palabras, Bartleby desarmó a su jefe, desconcertó a sus compañeros y atravesó los siglos hasta convertirse en símbolo de la resistencia más mínima y, a la vez, más radical. «Preferirí

Claudia no se preocupa cuando se entera de que una de las niñas nuevas a las que cuida, Betsy Sobak, es una gran bromista. ¿Qué daño puede hacer alguien tan pequeño?Resulta que mucho. Cuando Claudia se rompe una pierna como consecuencia de una de las bromas de Betsy, la chica cree que cuidar niños puede ser demasiado peligroso y empieza a pensar en dejar el club. Sin embargo, Kristy opina que hay que darle una leccion a Betsy y que las chicas de El club de las canguro son las indicadas para hacerlo. Cuidado, Betsy Sobak. ¡La guerra de bromas ha comenzado!¿POR QUE LEER EL CLUB DE LAS CANGURO 15?Es la serie mas leida para las lectoras de 9 a 12 años.Los temas son universales y cercanos: dudas sobre el futuro y la amistad como cosas importantes.Sus protagonistas generan gran empatia y se convierten en las mejores amigas de las lectoras.

Raimon es debat entre el personatge d’ell que han creat els altres i l’home lliure que sempre ha estat, i viu amb una certa sensació que si vols tenir criteri propi, sempre has de pagar un costós pea

Desde los clásicos trileros hasta los estafadores de criptomonedas, esta es la apasionante historia de los charlatanes y de por qué caemos una y otra vez en sus trampas. Durante siglos, los charlatanes han vivido de engañar a sus victimas. Hoy, la charlataneria es mas global y lucrativa que nunca. Gracias al poder de la tecnologia, los embaucadores de nuestra epoca han tejido una red de fraudes a una escala sin precedentes. En Charlatanes, el escritor y columnista especializado en asuntos internacionales Moises Naim y el periodista y politologo Quico Toro investigan como los nuevos timadores nos engañan con las mismas tecnicas que se utilizaban en el lejano Oeste: se ganan nuestra confianza, nos hacen creer que son los mayores valedores de nuestros sueños y luego nos explotan para su propio beneficio. En cierto modo, nada ha cambiado excepto una cosa: estos charlatanes son ahora digitales, virales y globales. Sean tanto gurus de la salud que promueven sus productos pseudocientificos como politicos que ocupan los puestos de mayor relevancia del escenario global, los timadores modernos acumulan audiencias de una punta a otra del planeta gracias a internet y las redes sociales, sirviendose de un conjunto de estrategias comunes y actuando con suma rapidez, mientras nuestras lentas instituciones luchan por responder. Repleto de ideas sobre como no caer en todo tipo de estafas ni en la charlataneria populista, este libro es un viaje revelador a traves del engaño descarado y la brutal victimizacion que se encuentran en el corazon de esta nueva lacra mundial.La critica ha dicho: El mundo siempre ha estado lleno de estafadores y timadores. Pero, ¿alguna vez te has preguntado por que somos tan vulnerables a sus trucos? ¿Y por que parecemos particularmente susceptibles a ellos en nuestros dias? Moises Naim y Quico Toro han escrito un libro fascinanteque narra la historia, nos da explicaciones e incluso ofrece algunas ideas sobre que hacer con estos charlatanes.Fareed ZakariaVivimos en una era de mentirosos, farsantes, timadores y charlatanes. Moises Naim y Quico Toro explican como ha ocurrido esto y lo que significa,con una prosa elocuente, urgente.Anne ApplebaumUn analisis mordaz sobre los engaños y sobre por que caemos en ellos.Library JournalLos autores demuestran como cualquiera de nosotros puede caer facilmente en la trampa, porque lo que mejor saben hacer los charlatanes es devolvernos el reflejo de nuestros sueños. Frente a un arsenal de tecnologias explotadoras, comprender nuestras vulnerabilidades es el mejor escudo.Kirkus

Un fascinante recorrido por la poesía americana moderna en busca de sus versos y sus denominadores comunes. América no es una unidad sino un conjunto con algunos rasgos comunes, sin ignorar las grandes diferencias, sobre todo entre la angloparlante y la America Latina. La inclusion de poetas de esas dos Americas en un mismo trabajo es una decision y no una obviedad. Los tratados, los manuales, los ordenamientos historicos y nacionales o subcontinentales descartan esa opcion. Sin embargo, desde Poe y Whitman, los primeros poetas plenamente modernos de America, hasta Zurita; o desde William Carlos Williams y Ginsberg hasta Sergio Raimondi, el aclamado profesor y poeta Edgardo Dobry forja en el fascinante recorrido de este ensayo un canon renovado de la poesia americana; un arbol genealogico de los ultimos doscientos años que hunde sus raices en insolitas correspondencias a traves de todo el continente. De aquellos padres fundadores hasta hoy, ¿cuales son los rasgos que unen a las dos Americas? La constelacion de voces que se encuentra en este libro señala un claro vinculo de impulsos e inquietudes compartidos. En los versos de poetas de Estados Unidos, Argentina, Nicaragua, Chile, Peru, Cuba y Mexico encontramos algunas respuestas y, al mismo tiempo, nuevos interrogantes.

Sangre, secretos y silencio: el referente del true crime nos abre las puertas de la España más oscura. ¿Hasta dónde puede llegar la maldad si el silencio se convierte en ley? ¿De qué es capaz un pueblo donde el rumor pesa mas que la justicia? ¿Que ocurre cuando la soledad y el rencor germinan bajo el sol de la España vaciada? En este viaje al corazon mas oscuro del pais, Triun Arts reconstruye seis crimenes que aun estremecen nuestra memoria: los asesinatos de Manuel Blanco Romasanta (conocido como el Hombre Lobo de Allariz), la matanza de Los Galindos, la masacre de Puerto Hurraco, el exorcismo de Almansa, el crimen de Fago y el triple homicidio de los hermanos Gutierrez. Mas alla del morbo, su objetivo es dar con las causas invisibles -el aislamiento, la pobreza, la culpa colectiva y el rencor acumulado- que anidan bajo la superficie. Cada historia late con un mismo pulso: el de una España que sangra en silencio. No se trata solo de contar asesinatos, sino de entenderlos. Triun Arts interroga las raices del odio, la herencia del desamparo, el eco de viejas rencillas que todavia resuenan entre campos vacios y casas cerradas. Su mirada ofrece algo mas que true crime: revela una radiografia implacable de la violencia y la soledad que recorren la España profunda. Porque cada crimen aqui contado no solo expone una tragedia, sino tambien un espejo en el que se refleja un pais que, por miedo o costumbre, prefiere no mirar sus heridas. Y, sin embargo, ahi siguen: vivas, bajo la tierra.

Terapia: una conversación honesar en el aquí y el ahora. La nueva obra de uno de los psicoanalistas de mayor reconocimiento mundial y autor de los bestseller El día que Nietzche lloró y El don de la

Eurípides es el más inquieto y apasionado de los tres grandes autores trágicos griegos. Seguramente también es el más influyente, gracias a su sensibilidad poética, más cercana a la actual. A diferencia de Esquilo y Sofocles, que le precedieron, Euripides humaniza y dota de caracter realista al mito, da rienda suelta a los arrebatos poeticos, a la vez que tambien se muestra muy racionalista. En este contraste contradictorio radica parte de su encanto y de su modernidad. El tercer y ultimo volumen que recoge las tragedias completas de Euripides en la Biblioteca Clasica incluye: Helena, Las fenicias, Orestes, Ifigenia en Aulide, Las bacantes y la debatida Reso.