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La paella no tiene año de nacimiento, ni autor reconocido, ni receta original& x02026; Nada se sabe de su origen. Muchas veces desconocemos a que nos referimos cuando hablamos de paella. No resulta facil de explicar porque ni siquiera entre los valencianos se alude al mismo plato, o tal vez porque la receta ha ido cambiando a lo largo del tiempo. Quizas la paella es un "concepto" abierto a cada geografia de la Comunidad Valenciana, vinculado al uso de un utensilio de cocina y al arroz. A tales cuestiones responde El gran libro (secreto) de la paella, fruto de la experiencia y dedicacion de Vicente Rioja, un cocinero consagrado a desentrañar la paella valenciana, que pertenece a la cuarta generacion del restaurante familiar que hace mas de cien años se abrio al publico en una preterita zona de arrozales, Benissano, al noroeste de la ciudad de Valencia. Ha recopilado una ingente documentacion historica y desentrañado los secretos de todos los ingredientes y del complejo proceso culinario de una paella, para lo cual ha contado con el apoyo de expertos de la Universidad Politecnica de Valencia. En su paella se aunan tradicion, origen, cariño, generosidad, rigor y ciencia, pero ante todo es honrada y es verdad. La paella, en suma, constituye el patrimonio culinario de un pueblo qu

Odessa siempre supo que su lugar estaba en las sombras: hija del Rey Dorado, hermana del Gorrión, jamás imaginó tener un papel protagonista. Hasta que el príncipe Zavier, del reino de Turah, llega con las cabezas de siete monstruos y reclama su recompensa: una esposa. Ella. Ahora, convertida de la noche a la mañana en reina y espia, Odessa es enviada a una tierra desconocida con una mision imposible: ganarse el favor del pueblo y asesinar al temido Guardian, la letal mano derecha del principe. Invencible, leal, y tentador. Mientras monstruos despiertan y la guerra se cierne sobre los reinos, Odessa tendra que decidir en quien confiar: en su familia, en su mision o en lo que empieza a sentir por el enemigo.

Sherpas en huelga. Feministas que clavan la bandera sufragista en lo alto de un pico. Alpinistas veganos, alpinistas ciegos, alpinistas a la fuerza en las sierras del maquis, alpinistas trans ondeando el estandarte rosa, blanco y azul en cada una de las Siete Cumbres, montañeros evangelicos en busca del Arca de Noe en la cima del Ararat. Anarquistas que van al monte a practicar esperanto o a buscar escondrijos para las armas de la accion directa. Montañeros fascistas, pacifistas, peronistas, liberales, conservadores. Papas y santos alpinistas, judios ortodoxos estudiando la Tora en las faldas del Everest.Las excursiones de Tolkien, las de Lenin, las de Helmut Kohl, el mountaintop soñado por Martin Luther King. Largas colas en el Everest del siglo xxi para ondear dos docenas de variopintas banderas. No hay no politica, todo es politica, se dicen dos personajes de La montaña magica, de Thomas Mann, en un balneario de los Alpes suizos, y con esa referencia literaria empieza este libro sobre las mil maneras en que se ha hecho politica desde los afilados pulpitos de los picos del mundo, desde los albores del alpinismo.

¡Sigue la nueva edición recopilatoria de Naruto!El poder que tanto desea Sasuke es el sharingan definitivo que Itachi empleó para masacrar a su clan: el sharingan caleidoscopio. Parece ser que la única forma de obtenerlo es matando a tus amigos mas cercanos, y Sasuke tiene frente a el a la persona que mas se acerca a esa descripcion¡La condicion para obtener mas poder es matar a tus amigos mas cercanos! ¡El camino del ninja de Naruto choca con la determinacion de Sasuke en el Valle del Final!

El músico y productor Raül Refree nos ofrece su visión del acto creativo. «La creación artística es un camino apenas señalizado, no hay indicaciones en los desvíos ni un cielo estrellado que ilumine

Condición artificial, de Martha Wells, es la continuación del libro superventas del New York Times Sistemas críticos, ganador de los premios Hugo, Nebula, Alex y Locus. Tiene un oscuro pasado, uno e

Este Compendio de Derecho internacional público pretende armonizar el pragmatismo exigido por el contexto universitario y social con la exigencia irrenunciable de ofrecer el contenido mínimo actualizado que todo alumno debiera conocer y aprender del ordenamiento juridico internacional a traves de un marco teorico acorde con el momento presente.El Compendio no es una mera sintesis de temas de Derecho internacional publico sino que formula una propuesta teorica en la exposicion de dicho ordenamiento juridico. El planteamiento que se ofrece en esta obra trata de conciliar la unidad del Derecho internacional como sistema normativo con la pluralidad de conjuntos normativos que regulan determinadas materias o sectores a traves de las nociones de regimenes internacionales especiales y generales. Asi se constata que, junto a la tradicional estructura normativa bilateral de las obligaciones internacionales que regulan basicamente los intereses individuales de los Estados, existe una estructura normativa comunitaria resultado de la proteccion y regulacion de los intereses generales de la comunidad internacional en la que es posible identificar una caja de herramientas comunitarias cada vez mas amplia, especialmente, en el caso de las que tienen caracter sustantivo.Esta profunda transformacion del ordenamiento internacional actual da un nuevo sentido a la expresion Derecho internacional publico que tiene una renovada significacion al incorporar su dimension comunitaria y de proteccion de intereses generales. En definitiva, esta propuesta teorica de construccion sistemica del Derecho internacional publico pretende hacer compatible la unidad formal y material del ordenamiento juridico internacional con el pluralismo social y juridico que existe en la comunidad internacional actual.

Llega la precuela de Hechizada. Dos mil años antes de Selene, estaba Roxilana. Un amor predestinado, una vida condenada y una historia olvidada... hasta ahora.Cuando Roxilana escucha una voz dentro de su cabeza, cree que se ha vuelto loca. La voz, Memnon, afirma que es su alma gemela por gracia de los dioses y alguien que tiene la capacidad de esgrimir magia. Pero no solo eso, tambien cree que Roxilana es una bruja. Por muy enajenado que suene, Roxilana se da cuenta de que Memnon dice la verdad. Primero, se desperto el poder de la bruja. Luego, Memnon, el rey de los Sarmatas, se presenta en su casa en Roma, la reclama como esposa y se la lleva a su tierra natal. El destino de Roxilana es todo lo que la muchacha habia deseado. Sin embargo, hay cosas que Memnon no le ha contado sobre su propia magia y sobre la vida de los sarmatas, cosas que ella, como reina, tendra que soportar. Ademas, pronto se da cuenta de que no hay nada mas peligroso que el amor y el poder. Aunque juntos puedan construir imperios y linajes, son capaces de destruirlo todo y a todos a su paso. Y si Roxilana y Memnon no tienen cuidado, tambien acabaran sucumbiendo a la destruccion.

Sientes que hay algo erróneo en ti. Que no llegas, que no eres suficiente, que no vales. Puede que racionalmente sepas que no es así, pero es lo que sientes, lo que llevas clavado, como si fuera una voz que constantemente te dice todo lo que haces mal, te hace sentir en peligro, y a veces toma el control y reaccionas de formas que no sientes como propias. Puede que a veces sientas peligro donde no lo hay, que estes a la defensiva, que saltes a la mas minima, y aunque no te gusta, no consigues cambiarlo. Si ese es tu caso, es muy probable que lleves encima partes heridas que estan dificultando en tu vida diaria, causando sufrimiento, impidiendo que te relaciones de forma sana y tranquila.En este libro descubriras lo que es el trauma complejo, como y cuando se crea (y no, no tienen que haberte pasado cosas "terribles" para ello), como te puede estar limitando en el presente, como afecta a tu cuerpo, mente, emociones y reacciones, y sobre todo, como acercarte a esas heridas, con cuidado pero sin miedo, para aprender a sanarlas.A traves de ejemplos propios y de pacientes reales, te acompañare a ver distintos abordajes para las heridas emocionales, integrando neurociencia, trabajo con partes, terapia focalizada en la emocion y terapia sensoriomotriz para ayudarte a recuperar la seguridad que el trauma te quito, y descubrir tu verdadera esencia.

El desembarco de Alhucemas, del que se cumple ahora un siglo, supuso una operación anfibia de una ambición y complejidad sin precedentes en la España contemporánea, que permitió, por fin, cerrar la pesadilla en que se habia convertido la Guerra de Marruecos, tras desastres impresos en la carne y en la memoria del pais como el Barranco del Lobo o Annual.En este ambicioso y provocador libro, que cuestiona las narrativas tradicionales en torno a Alhucemas, Roberto Muñoz Bolaños analiza el desembarco tanto desde las perspectivas militar, estrategica y tactica como desde el punto de vista de la politica internacional, habitualmente olvidado. Un exito que se comprende, ademas, merced a la colaboracion militar entre los Ejercitos español y frances para poner fin a la dura resistencia rifeña. Las operaciones previas, los planes españoles con precedentes desde el siglo XIX y el analisis de la guerra anfibia se conjugan con un estudio riguroso del contexto posterior a 1918, el llamado momento wilsoniano, que supuso el surgimiento de movimientos anticoloniales y nacionalistas en el norte de Africa y el Proximo Oriente, los cuales explican la sublevacion de Abd el-Krim y la cruenta Guerra del Rif.Una obra fundamental que nos pone a pie de playa, pero tambien en las cancillerias europeas, para conmemorar los cien años de Alhucemas.

Morir es tan difícil como inevitable. También para los que sobreviven.El primer día que tuve que limpiarle el culo a mi padre, me mentí diciéndome que era igual que cuando se lo limpiaba a mi hijo: venga, Carmen, que es lo mismo; va, Carmen, que es tu padre; venga, mujer, que ese hombre te limpio el culo a ti.Me lo repetia como quien esta a punto de correr para darse impulso y saltar.Es lo mismo, Carmen. Hazlo ya.Pero no. No es lo mismo. Si Pedro Simon fuera un panadero, diriamos que la masa madre de sus novelas son las relaciones familiares. Un ingrediente aparentemente sencillo y abundante pero absolutamente fundamental en la historia de la literatura.Tras ganar el Premio Primavera de Novela con Los ingratos, una historia que ha conmovido a decenas de miles de lectores, volvio a apuntar al corazon con Los incomprendidos. Sin que se nos haya aflojado el nudo en la garganta, el autor nos ofrece ahora su novela mas dificil pero tambien mas universal: ¿como se enfrentan los miembros de una familia a la inevitable decadencia y muerte de sus mayores?

En el frágil equilibrio entre la atracción y la aversión, ¿es su conexión un simple error semántico... o el comienzo de algo más profundo? ¡Llega a España la novela que inspiró el fenómeno BL coreano! "¡El es como un maldito error en mi vida!". Chu Sang-woo es un excentrico estudiante de Ingenieria Informatica que se maneja con los lenguajes de programacion como si fueran su lengua materna. Pero, de pronto, su tranquila vida binaria de ceros y unos se pone patas arriba por culpa de un error llamado Jang Jae-young. Chaqueta roja, camisa roja, gorro rojo, termo rojo Jae-young, un alumno guapisimo del ultimo curso de Diseño, comienza a perseguirlo armado con lo que Sang-Woo mas odia: el rojo, el color de los errores. ¡Jae-young es como un virus mortal que ha infectado su vida perfectamente programada! ¿Lograra Sang-woo eliminar ese error semantico de su sistema?

Una guía imprescindible para comprender la relación directa entre la glucosa y el envejecimiento, y cómo su control puede mejorar nuestra salud.Lo que comemos, cómo lo comemos y cuándo lo hacemos influye directamente en nuestra salud, nuestra energia y nuestra longevidad. Y uno de los mayores factores que aceleran potenciales enfermedades cronicas es la glucosa. Un consumo excesivo de azucar, pero tambien nuestro peso corporal o el estres, no solo provoca los temidos picos de glucosa, sino que tambien acelera el envejecimiento celular, genera inflamacion cronica, afecta la microbiota y desregula nuestro metabolismo.Diana Diaz Rizzolo, doctora y nutricionista especializada en diabetes, nos muestra de manera clara y rigurosa el impacto de la glucosa en nuestro cuerpo, y nos propone pequeños cambios que pueden marcar una gran diferencia, tanto cuantitativa como cualitativa, en nuestras vidas. En este libro descubriras:La relacion entre la glucosa, la inflamacion y el envejecimiento prematuro.Como podemos evitar que los picos de glucosa provoquen enfermedades cronicas como la diabetes tipo 2 o enfermedades del corazon.Estrategias simples y efectivas para equilibrar tus niveles de glucosa sin renunciar a lo que te gusta.Con un enfoque practico, esta guia imprescindible no solo te ayudara a comprender el impacto de la glucosa en tu cuerpo, sino que tambien te dara herramientas efectivas para optimizar tu energia, mejorar tu salud y vivir mas años.

¡La batalla por el título de protagonista se intensifica!¡¡El partido contra el Ubers concluirá por fin de una manera espectacular!! ¡Gracias al gol de Barou, el equipo italiano consigue el empate en

Un inspirador testimonio sobre las lecciones que nos han dejado los griegos sobre el arte de correr. ¿Por qué corremos? Todo el esfuerzo y el dolor, ¿con qué fin? ¿A qué obedece este amor por la tonificacion muscular, la velocidad y el sudor? Los deportistas de la Grecia clasica fueron los primeros en plantearse estas preguntas, los primeros en suspender la guerra, el trabajo o la politica para disfrutar de celebraciones publicas de las proezas atleticas, como en los celebres Juegos Olimpicos. Inventaron el deporte y tambien fueron los primeros en comprender como la actividad fisica se relaciona con nuestro bienestar mental. Despues de toda una vida entre libros y gramaticas, tratando de ver el mundo como un instruido griego de la antiguedad, Andrea Marcolongo empezo a entrenar y se propuso aprender a correr como ellos. Lo hizo acompañada por el primer manual deportivo de la historia, De arte gymnastica, de Filostrato, y motivada por un loco proposito final: correr un maraton. Mejor dicho, correr los 41,8 kilometros que separan Maraton de Atenas, como hizo el soldado Filipides hace dos mil quinientos años, antes de caer al suelo extenuado. En el proceso, Marcolongo profundizo en su comprension de la antigua civilizacion a la que ha dedicado decadas de estudio y descubrio mas sobre si misma de lo que jamas hubiera soñado.Sobre la autora y su obra la critica ha dicho:Marcolongo es la Montaigne de la actualidad.Andre Aciman Marcolongo no pontifica sobre los griegos ni sobre como deberiamos vivir de forma mas sana. Mas bien, relata como supero desafios en su propia vida y tomo las riendas de unas decisiones que desconocia.Cultura al femminile

Sigue la exitosa colección de zombis creada por Robert Kirkman.¿Cuántas horas al cabo del día pasas viendo la televisión? ¿Cuándo fue la última vez que cualquiera de nosotros de verdad hizo algo para

Tras tomar el control de la Casa Brood, Ren y Theo soñaban con usar su nueva influencia para cambiar el resto de Kathor, pero ahora ven sus esfuerzos bloqueados por las demás grandes casas, que no desean perder poder. Nadie lo entiende mejor que los hermanos TinVori. La recuperacion de su hogar ancestral les ha llevado una decada, pero quieren seguir ascendiendo. Nevelyn investiga la Casa Brood y se topa con un enemigo que ya se acerca a las puertas de la ciudad: una plaga. Los infectados presentan extraños moretones, sed incontrolable y una interrupcion temporal de la magia. Los medicos rastrean el origen y descubren otro misterio: cadaveres colocados estrategicamente por toda la ciudad. Mientras Ren lidera la busqueda de los culpables, se ve siempre dos pasos detras de un enemigo astuto que busca un premio inesperado: la magia de la ciudad. Sobrevivir exigira toda su habilidad y cada vinculo, viejo y nuevo, o el futuro que Ren y Theo han luchado por construir ardera junto con el resto del mundo.

Este Curso de Derecho Internacional Público y Organizaciones Internacionales está pensado básicamente para los alumnos que cursan la carrera de Derecho en el llamado Espacio Europeo de Educación Superior, a los que se pretende iniciar por senderos transitables y atractivos, pero desde luego cientificos, en el complejo universo de la normativa internacional. Lo que se propone el autor es presentar el Derecho Internacional en su dimension positiva y, por consiguiente, con el mayor numero posible de referencias a las normas en vigor, enfoque que tiene la ventaja, entre otras, de atenuar la tendencia hacia concepciones personales y excesivamente subjetivas de la disciplina al poner enfasis en un factor cierto de objetivacion: las fuentes del Derecho. Bien entendido que este enfoque no supone renunciar a otras perspectivas metodologicas, como la axiologica y la sociologico-politica, una y otra de capital importancia.

Este Compendio constituye un manual de los contenidos sustanciales del Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social en nuestro ordenamiento español. El régimen jurídico de las relaciones laborales se presenta cada vez mas complejo. Complejidad en lo cuantitativo, a la vista del enorme incremento del aparato normativo a resultas del cada vez mas elevado numero de reglas que se integran en su seno, con vistas a proporcionar una regulacion diferenciada de las multiples formas de empleo en nuestro mercado de trabajo. Complejidad en lo cualitativo, por cuanto que la division del poder normativo en diversos ambitos (internacional, europeo, nacional, autonomico, sectorial, empresarial e incluso individual), provoca unas relaciones de concurrencia entre los diversos autores de las fuentes del Derecho y de las obligaciones en lo laboral. A tenor de ello, con este Compendio se ha buscado un equilibrio razonable entre dos objetivos. Por un lado, una dimension ajustada y no desbordada de la informacion que se proporciona al lector, que resulte comprensible y asimilable. Por otro lado, un equilibrio entre la exposicion de los elementos conceptuales y contextuales de las instituciones objeto de analisis, junto a la aportacion de la descripcion informativa de la legislacion laboral vigente.

Esta edición del Manual incorpora las novedades normativas producidas desde el cierre de la anterior, con lo cual los lectores se encontrarán con una obra actualizada. Igualmente se ha llevado a cabo una revision detallada de su contenido con las miras puestas en facilitar la comprension del Derecho Financiero y Tributario a sus destinatarios fundamentales: los alumnos universitarios de Grado. Este Manual de la Parte General se complementa con el Manual de la Parte Especial que los autores publican tambien en TECNOS.