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Cocinar los mejores arroces en casa.De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura maravillosa. Es patrimonio gastronomico, de cocina de toda la vida y tiene el gran poder de quitar el hambre en el mundo. Llamemosle arroz, arros, rice, riz, riso, es el ingrediente principal para mas de la mitad de la poblacion mundial.Y es que somos capaces de confeccionar un menu solo de arroz: una ensalada, una sopa, un arros a la cassola o una paella dominical. Hasta los postres, bebiendo saque y terminando con un licor de arroz, los arroces estan siempre presentes en el recetario clasico de nuestra cocina casera, tanto diaria como festiva.Pertenecemos a una gran cultura arrocera, en el almuerzo del jueves y la paella de los domingos. Es la comida en familia en mayusculas, el gran plato para compartir. Para tomar entre semana, los findes de semana y en ocasiones especiales. Siempre es buen momento para comer un buen plato de arroz.La cocina tradicional tiene un monton de recetas de arroz, el recetario puede ser infinito. Y para demostrarlo, aqui tienes en tus manos el gran libro de arroces de Paco Perez, uno de los mejores maestros arroceros de nuestro pais. Algunas recetas son su version personal de la tradicion y otras son de nueva creacion, como sus arroces contemporaneos, ya legendarios.Este libro es una reivindicacion de lo que llamamos comer, de volver a cocinar y de celebrar con los tuyos con un buen plato de arroz, probablemente uno que no olvidaras.Que lo disfrutes.

Las memorias de la leyenda del heavy metal, concluidas poco antes de su muerte. Últimos ritos narra las historias de los últimos y premonitorios encuentros de Ozzy con la muerte, con su voz impávida y humor negro que tanto le caracterizaba.La gente me dice: Si pudieras volver a empezar, sabiendo lo que sabes ahora, ¿cambiarias algo? Y yo les digo: Ni hablar. Si hubiera estado sobrio y limpio, no seria Ozzy. Si hubiera hecho cosas normales y sensatas, no seria Ozzy. Mira, si se acaba mañana, no me puedo quejar. He viajado por todo el mundo. He visto un monton de cosas. He conocido a gente fenomenal. Me ha ido bien. Me ha ido mal. Pero ahora mismo, no estoy listo para ir a ningun lado. He perdido muchas cosas, pero aun conservo la cordura... o la que alguna vez tuve. Es bueno estar vivo. Me gusta. Quiero estar aqui con mi familia. Y mas que nada en el mundo, estoy feliz de haber regresado a donde todo empezo: Aston, Birmingham. Pero nunca engañas a la muerte, no realmente. Siempre lleva la cuenta. Y tarde o temprano, cobrara su deuda final...A los sesenta y nueve años, Ozzy Osbourne estaba en una triunfal gira de despedida, tocando en estadios llenos y recibiendo excelentes criticas por todo el mundo. Y entonces, el desastre. En cuestion de pocas semanas, paso de estar hospitalizado por una infeccion en un dedo a tener que abandonar su gira y toda vida publica al enfrentarse a una paralisis casi total del cuello para abajo.Ultimos ritos supone la impactante, amargamente hilarante e inedita historia del descenso de Osbourne a los infiernos. A lo largo del camino, reflexiona sobre su extraordinaria vida y carrera, incluyendo su turbulento matrimonio con su esposa Sharon, sus arrepentimientos por la reunion de Black Sabbath, sus amistades con Slash y Zakk Wylde y los desgarradores momentos finales que paso con Lemmy Kilmister de Motorhead.Valiente. audaz, y sorprendentemente inspirador, Ultimos ritos demuestra una vez mas por que Ozzy ha trascendido su condicion de Padrino del Metal y Principe de las Tinieblas para convertirse en un heroe popular y un tesoro internacional para la eternidad.

Déjate atrapar por la segunda entrega del sports romance de Ana Huang. Él tiene que seguir las reglas del juego… pero por ella, estaría dispuesto a romperlas todas. Como capitán del Blackcastle Footb

Cuando todo se derrumba, solo queda actuar. Incluso si equivocarse es lo único que uno puede hacer. Crimen, secretos y venganzaDe sus novelas has dicho: «Un auténtico titán de la novela negra. Si dis

No es tan fácil irse cuando lo que se queda atrás… es tu corazón Cuando la vida la golpea con fuerza, Josie decide dejar Nueva York durante un tiempo y refugiarse en Laurel Lake, el encantador puebl

La edición definitiva de la opera prima de Santiago Díaz, por la que obtuvo los premios Morella Negra y Benjamín de Tudela. Ahora, con más de 300.000 ejemplares vendidos en su haber, el autor ha revisado y afilado la novela con la que empezo a sorprender a libreros y lectores. Marta Aguilera es una periodista admirada y odiada a partes iguales, una profesional acostumbrada a nadar entre criminales y que sabe como se consigue una primicia. Nunca se doblega ante nadie, y mucho menos si es un hombre. Pero cuando recibe una noticia inesperada, queda en shock: un tumor de extraña naturaleza quiza termine con su vida antes de que pasen dos meses. Sin embargo, lo que decide es romper con todo y, sin encomendarse a nadie, invertira las semanas que le quedan en impartir justicia. La justicia a la que a veces no llegan las fuerzas del orden. La inspectora Daniela Gutierrez es una policia atribulada. Siente que su carrera esta tocando fondo, tiene serios problemas con el alcohol y la relacion con su hijo esta mas deteriorada que nunca. En el pasado, un atentado terrorista cubrio de sombra su vida. Pero nadie esta mas cerca que ella de atrapar al asesino del Talion. Debera seguir un reguero de sangre que va de Madrid a Malaga y de la Cañada Real al Pais Vasco. El cerco se estrecha sobre el caso mas apasionante que ha tenido, pero mientras la investigacion avanza hay alguien en su vida que corre el riesgo de alejarse para no regresar jamas.La critica ha dicho:Santiago Diaz es, por meritos propios, uno de los reyes de la novela negra en España.Jacobo Buceta, Hoy por Hoy (Cadena SER) Thrillers de los de taquicardia.Juan Carlos Galindo, El Pais Un experto en la alquimia del thriller.Marina Sanmartin, ABC CulturalUn autor que no baja la guardia y ofrece en cada nueva novela un impecable texto en todos los sentidos.Lluis Llort, El Punt Avui Quedara en la memoria de los amantes del genero negro.Alberto Lardies, Cronica VascaPostula el entretenimiento como objetivo principal, con honestidad y sin complejos.Julio Fuentes, The Objective Uno de los escritores mas interesantes de la novela negra española.Nicole Feldmann, Diario de Cadiz No pierde dinamismo ni fuelle en ninguna de sus paginas.Ana Rivera, Diari de Tarragona Deja sin aliento.Sergio Garcia, Diario VascoUno de los autores referentes de la novela negra española.Mavi Aldana, Otros acentos (RTVE)

Tras el éxito de Lo que hay y La seducción, vuelve Sara Torres con un ensayo que busca la manera de pensar fuera del binarismo heterosexual, una indagación en el gozo que se aleja de una fantasía identitaria basada en un combate entre opuestos. Una diosa. [...] Una de las voces mas singulares y mas radicales de la literatura española contemporanea. Alana S. Portero Amantes son los cuerpos que sonrien antes de comer, que miran a los ojos antes de besar. Su pulsion esta orientada al encuentro intersubjetivo, y por ello existe en la dimension de lo etico. Lo cuerpos amantes desean derrocar el sistema heterosexual racializante y patriarcal porque desean borrar en la mirada de la otra el fantasma de una violencia vivida antes del encuentro entre los cuerpos amantes. Los cuerpos amantes, sujetos de este libro, anhelan la alegria de aquellas a quienes aman y se frustran con la herencia de un mundo simbolico que agrede y limita su capacidad de atencion. Porque sonrien antes de comer y miran a los ojos antes de besar, no desean la mascarada de la otra, no encuentran descanso en la alegria ensayada y complaciente del genero, ansian el encuentro a traves de una esperanza de comunicacion mas veraz. Porque su pulsion existe en la dimension etica, porque se practica en lo intersubjetivo, los cuerpos amantes, sobre todo, desearan haber amado bien. Confirmada como una de las grandes revelaciones de la literatura española contemporanea con Lo que hay y La seduccion, Sara Torres firma un ensayo que busca la manera de pensar fuera del binarismo heterosexual. Con el proposito de adelgazar las imagenes y las ideas que nos inician en la cultura humana de lo corporal y lo sexual en occidente, la autora busca practicas gozosas que se alejen progresivamente de lo que llama la fantasia hetero-real, una fantasia identitaria basada en un combate entre opuestos. Eros, la arquera, tensa su cuerpo y en esa tension, inicia lo sexual. Esta a punto de ponerse en riesgo: no es un riesgo de muerte, como canta la epica heterosexual, sino de dulzura.Su lenguaje es absolutamente grandioso. Sara Torres tiene una voz tan unica, tan de diamante...y esa escritura me encanta. Ella talla los pensamientos, las imagenes. Ha sido casi como un libro que se escucha cuando se lee.Rosa Montero Una diosa. [...] Una de las voces mas singulares y mas radicales de la literatura española contemporanea. Alana S. PorteroSara Torres circula vitalmente [...] con una natural explicitud sexual que incluye la fantasia y la materialidad de un erotismo sedoso, concentrado y sin postureo pero con una intensa elaboracion literaria.Jordi Gracia, Babelia [Sara Torres]ha devenido en un fenomeno de masas gracias a ingredientes que nadie imaginaria: teoria de genero, ternura y mucho lesbianismo. [] Un modelo de referencia para las que vienen y para todas las que vendran.Alexandra Lores, VogueSara Torres escribe con esa mezcla entre delicadeza, lucidez y ternura de quien sabe que la vida y quienes la habitamos estamos dibujados con trazos finisimos, infinitos matices de cuerpos que aman, desean, sufren y encarnan todo tipo de contradicciones.Carolina Freire Vales, ELLEEl ALSA conecta todas las personas enamoradas y Sar...

El cerebro es lo que te hace ser tú mismo, y es mucho más moldeable de lo que piensas: lo esculpes con cada una de tus acciones. Además, investigaciones recientes afirman que no solo tiene la capacidad de cambiar, sino que lo hace constantemente. Cada experiencia vital moldea detalles microscopicos de tu esencia neuronal. Lo que haces altera lo que eres. El objetivo de este libro es ayudarte a entender mejor su funcionamiento, pero sobre todo, enseñarte a mejorarlo. Cuidar de tu cerebro no solo te ayudara a prevenir trastornos como la demencia, el alzeimer o el parkinson, sino tambien a rendir mejor en tu dia a dia. La salud del cerebro depende de la del resto del cuerpo, y no podemos optimizar su funcionamiento sin entender antes como influyen en el la dieta, la actividad fisica o el estres ni considerar la estrecha relacion entre nuestra microbiota y nuestro estado de animo asi como el impacto del contacto social en nuestra salud mental. Las recomendaciones de Marcos Vazquez te ayudaran a mejorar tu capacidad de aprender y recordar, a aumentar tu resistencia ante la enfermedad mental, a entender como potenciar la plasticidad cerebral y a mejorar tu reserva cognitiva. Posees en tu cabeza el objeto mas fascinante que jamas se ha descubierto. Es el momento de desvelar sus misterios y potenciarlo al maximo.

Cowboys cascarrabias y romances apasionados... Bienvenidas a Chestnut Springs: la exitosa saga de Elsie Silver, la sensación de TikTok.Trabajar de niñera para el padre soltero más gruñón del mundo deberia haber sido pan comido. Pero no puedo dejar de mirarlo... Y el no puede mantener sus manos lejos de mi.Cade Eaton es trece años mayor que yo y apenas me presta atencion. Hasta que una noche me meto en el jacuzzi con el y decidimos jugar a verdad o atrevimiento. A partir de ese momento, todo vale, menos la ropa.Es todo un cascarrabias y un poco rudo, pero resulta que los rancheros fornidos y malhablados son mi debilidad. Asi que, ¿como voy a resistirme?Sin embargo, cuando estamos a solas, muestra un lado mas tierno, y estoy empezando a darme cuenta de que su caracter de tio duro no es mas que una fachada. Alguien lo convencio de que no es lo suficientemente bueno, aunque nunca me he sentido mas querida que cuando estoy en sus brazos.Puede que mi contrato diga que nuestra relacion solo durara dos meses.Pero mi corazon me dice que sera para siempre.

Un atrapante thriller de la autora de La pareja de al lado. Cuando una joven madre desaparece, un lujoso edificio de apartamentos se transforma en potencial escena del crimen: ¿podrán los detectives encontrarla antes de que sea demasiado tarde? Bryden y Sam lo tienen todo: carreras profesionales brillantes, un apartamento en un edificio exclusivo, buenos amigos y una hija a la que adoran. La vida perfecta para la pareja perfecta. Hasta el dia en que Sam recibe una llamada en su despacho porque Bryden no ha recogido a su hija de la guarderia. Al llegar a casa con la niña, encuentra el coche de su mujer en el garaje. En el apartamento, el portatil de Bryden esta abierto sobre la mesa, su movil al lado, las llaves en su sitio habitual en la entrada. Pero Bryden no aparece por ninguna parte. Es como si se hubiera evaporado. ¿Como puede haber desaparecido de su propia casa? ¿Ha salido siquiera del edificio? A cada minuto que pasa y a medida que las preguntas se acumulan entre quienes la conocian el pasado de Bryden y Sam parece un poco menos perfecto, su edificio menos seguro, sus amigos, vecinos y familiares no tan fiables...La critica ha dicho: La reina de la novela de suspense moderna.Sunday Express El talento de Lapena brilla en este thriller irresistible sobre venganza, traicion y secretos.Kirkus Reviews Nadie lo vio venir es una novela retorcida, absorbente y escalofriante, con un tono oscuro, suspense psicologico implacable y un desenlace impactante que permanecera con los lectores mucho despues de haber terminado el libro.Booklist Las novelas de Lapena son el equivalente literario a deslizarte bajo una manta limpia y calentita Te acabaras Nadie lo vio venir en un dia.The Boston GlobeLeer esta extraordinaria novela de Lapena llena de giros es como ir abriendo una muñeca rusa.Minneapolis Star Tribune Si buscas una novela de misterio inteligente, adictiva, con personajes bien construidos y una premisa realmente intrigante, Nadie lo vio venir es de lectura obligada. Es Shari Lapena en su mejor version: retorciendo el cuchillo cuando menos te lo esperas.BookTribShari Lapena ha vuelto en plena forma con este thriller vertiginoso que te hara pasar las paginas freneticamente hasta llegar al final... Esta trepidante novela te recordara las razones por las que amamos este tipo de thrillers.BookReporter.com Lapena ha escrito otro solido domestic thriller, con todos los giros y pistas inesperadas a los que tiene acostumbrados a sus lectores. Sus fans y todos aquellos que disfrutan de las historias llenas de sorpresas se van a lanzar a por esta novela.Library Journal La oportuna historia de Lapena combina los peligros que conlleva la adiccion al true crime online con el trabajo policial clasico en unrelato que te hara preguntarte que secretos esconden tu familia y tus amigos, y en quien puedes confiar.Kirkus Reviews

AVISO PARA EL PERSONAL: Recientemente se ha producido un inquietante aumento de la felicidad, los comportamientos alegres y el optimismo en general. Se ruega reanuden sus quehaceres oscuros y ominosos lo antes posible. -El equipo directivo.Evie Sage esta mas contenta que nunca de ser la asistente de El Villano. ¿Quien iba a pensar que trabajar para un señor del mal tan sumamente guapo (shhh, eso perjudica su reputacion) seria tan gratificante? Aun asi, lo de hacer el mal es una tarea muy exigente, ya que las fuerzas del bien no se cansan de insistir, y cierto jefe intimidante esta un poco..., eh..., fuera de la oficina y fuera de juego.Sin embargo, Rennedawn tiene graves problemas -como bien indican los cartelitos de Reymundo- y todos los indicios apuntan a una catastrofe. Algo peculiar esta ocurriendo con la magia del reino, y este hecho ha provocado que la mansion de El Villano se vuelva vulnerable ante sus enemigos, incluido su nemesis: el rey.Ahora es el momento de que Evie se enfrente a su mayor desafio: proteger la guarida de El Villano, todas sus actividades perversas y tal vez (siempre y cuando nadie se de cuenta) el reino entero. Sin presiones, Evie.Es hora de salir de su zona de confort y aprender nuevas habilidades. Como a traicionar. A usar una daga. A conspirar con el enemigo. Todo es tan..., tan... ¡extremadamente divertido!Pero ¿que ocurre cuando la asistente de El Villano esta lista para convertirse en su aprendiz?

El ser humano antiguo sobrevivía. El ser humano moderno subsiste. A nuestro alcance tenemos la capacidad de supervivir. Aquí te mostraremos cómo. Las especies vivas llevan poblando la Tierra unos 3.500 millones de años. Durante todo este tiempo, astronomicamente imposible de comprender por la mente humana, la vida siempre estuvo conectada a la naturaleza. Nunca fue necesario explicarle a ningun ser vivo que comer o cuantas veces al dia hacerlo ni el tiempo que puede exponerse al sol. Esto ha cambiado en apenas 150 años. Existe una raza a la que ahora es necesario enseñarle a nutrirse: la nuestra. El gran cerebro que poseemos nos ha permitido romper con las reglas de nuestro diseño por primera vez en la historia y hemos incorporado tantas variables nuevas debido al imparable avance de la tecnologia que ya no sabemos cuales son las que nos enferman, nos sanan o nos dejan igual. Te invitamos a abrir tu mente, destruir los dogmas y abrazar una nueva realidad donde la naturaleza vuelva a abrirse paso y ocupe el sitio que nunca debio perder.

Vuelve Ildefonso Falcones con su novela más esperada. Vuelve la emoción de la mejor literatura. Vuelve la saga de La catedral del mar. 11 millones de ejemplares vendidos. Veinte años después del arrollador exito de La catedral del mar, Ildefonso Falcones presenta la nueva entrega de la saga de novela historica mas leida de nuestro tiempo. UN MUNDO A PUNTO DE CAMBIAR PARA SIEMPRE. UN HOMBRE MARCADO POR LA FUERZA DE SU LINAJE. UNA HISTORIA DE AMOR, LEALTAD Y VENGANZA. En el año 2006, un entonces desconocido Ildefonso Falcones protagonizo el mayor fenomeno editorial de la novela historica en España con su obra maestra, La catedral del mar. Diez años despues, llegaba a manos de los lectores su apasionante continuacion, Los herederos de la tierra, que volvio a batir records de ventas. Ahora que se cumple casi una decada mas, Grijalbo presenta el lanzamiento de la tercera entrega de una saga imprescindible para todos los amantes de la mejor novela historica. 1442. Arnau Estanyol, nieto del protagonista de La catedral del mar, sirve con fervor al rey de Aragon en la conquista de Napoles cuando los enemigos eternos de la familia aprovechan su ausencia para irrumpir en su palacio y atacar a su hijastra, la joven Marina, con consecuencias devastadoras para todos. Asi arranca una deslumbrante novela epica que recorre la segunda mitad del siglo XV, unos años que supusieron el final del oscurantismo medieval y el inicio de un periodo mas luminoso, el Renacimiento. Arnau Estanyol, descendiente de esos años oscuros, vera como el mundo se transforma a su alrededor, como cambia el arte de la guerra y como el amor es capaz de transformar el corazon mas endurecido.La critica ha dicho: Ildefonso Falcones es el rey de la novela historica.La VanguardiaFalcones es uno de esos contados narradores a los que el exito acompañasiempre.ABCOjala todos los best sellers fueran como este.El Mundo

Un concurso navideño. Dos familias enfrentadas. Y un misterio que resolver. El concurso navideño de Hallstatt está a punto de encender sus luces. Los Bäcker y los Frost, eternos rivales, compiten de

El nuevo libro de James Clear con el que podrás aplicar, con resultados, el sistema que ha transformado la vida de 25 millones de lectores en todo el mundo.Tras convertirse en el fenómeno editorial del momento y traducirse a mas de 60 lenguas, James Clear nos presenta el libro que sus lectores estaban esperando: Habitos atomicos en accion. Una obra practica e interactiva que te ayudara a transformar la inspiracion en resultados. Con ejercicios claros, plantillas guiadas y reflexiones profundas para aplicar en tu dia a dia las cuatro leyes del cambio de conducta: hacer los habitos obvios, atractivos, faciles y satisfactorios.A traves de estrategias sencillas, brillantes consejos y herramientas para superar los obstaculos mas comunes, Clear te acompaña paso a paso para:- Diseñar rutinas que te funcionen.- Deshacerte de los habitos que ya no deseas.- Consolidar cambios duraderos.Este libro es una hoja de ruta para pasar de comprender la psicologia del cambio y los habitos a vivirlos, y demuestra que los pequeños cambios, aplicados con constancia, producen resultados extraordinarios.El libro incluye:- Nuevas conclusiones e ideas de James Clear acerca de los habitos. Por ejemplo, ¿que papel juega el placer y la diversion? ¿Que sucede con los habitos cuando atravesamos un gran cambio vital?- Soluciones rapidas para los obstaculos mas frecuentes a la hora de crear un nuevo habito.- Estrategias cientificamente comprobadas para acabar con los malos habitos a traves de las cuatro leyes de la conducta.- Plantillas practicas para un seguimiento sencillo de los habitos y para la tecnica de acumulacion de habitos.- Consejos para evaluar tu entorno fisico y social, identificar las fuerzas en juego y diseñar estrategias de exito en tus habitos.- Recursos para superar la meseta de los habitos y mantenerte firme incluso en los momentos dificiles.- Planes de adaptacion para que tus habitos evolucionen contigo en una vida en constante cambio.Repleto de consejos, trucos y actividades, este libro es el complemento perfecto de Habitos atomicos, pero tambien cautivara a quienes se aproximan al autor por primera vez. Una obra revolucionaria que te ayudara a realizar ese 1 % de cambio cada dia que te dara resultados extraordinarios.

¡Vivir es un viaje extraordinario si es María Martínez quien lo cuenta! ¡Léete la vida! Ahora en una edición ampliada con capítulos extra desde el punto de vista de Lucas.¿Cómo se ignora lo que late en tu interior?¿Como se recupera el rumbo de una vida trazada por una mentira?Desde muy pequeña, Maya se ha sacrificado en cuerpo y alma por el ballet. Trabaja como solista en la Compañia Nacional de Danza y los ballets mas prestigiosos han puesto sus ojos en ella. Sin embargo, un grave accidente acaba con su futuro prometedor. El unico mundo que Maya conoce se ha derrumbado y su abuela, que ha guiado cada uno de sus pasos, la culpa por lo sucedido. La ausencia de su madre pesa mas que nunca. Y un hallazgo fortuito abrira una profunda herida.Un viaje inesperado, una chica rota y una verdad escondida en una caja de musica. A veces, dejar que suceda es todo lo que necesitas.

La crónica real que explora medio siglo de resistencia, sufrimiento y valentía de la Guardia Civil contra ETA. En este compendio se recoge todo lo acontecido entre el nacimiento de la banda criminal

¡Un tomo 7 que llega con las ardientes lágrimas provocadas por el legado de la justicia!A pesar de sufrir graves heridas, los cinco caballeros de bronce luchan con todas sus fuerzas mientras atraviesan los doce templos del Santuario. ¿Que espera a los jovenes caballeros cuando por fin alcanzan la Casa de Sagitario?