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Una enciclopedia sobre Italia para abrir la mente y el apetito¿Por qué no se le pone nata a la carbonara? ¿Cuál es la diferencia entre cappuccino, macchiato y mocaccino? ¿Leonardo da Vinci era vegetariano? ¿Cimo se reconoce un panettone tradicional? ¿Los tenedores vienen de Italia? ¿Estan relacionados el cornetto y el cruasa?n? ¿El tiramisu debe llevar alcohol?Este libro sin parangon, ahora en una nueva edicion ampliada y actualizada, es toda una enciclopedia sobre Italia: mas de 300 temas, 1200 fichas de productos, 250 recetas de culto, biografias, anecdotas historicas y referencias culturales, asi como practicas guias ilustradas con instrucciones paso a paso para preparar risotto, ñoquis y masa de pizza, entre tantos otros.

Una novela clásica de amor, precursora del feminismo y la psicología moderna, sobre una huérfana que se enfrenta a su destino. Traducción de Toni Hill. Introducción de Stevie Davies. Jane es una niña huerfana que se ha educado en un orfanato miserable. Sin embargo, pese a todas las adversidades que la vida ha dispuesto en su camino, su inteligencia y su afan por aprender consiguen apartarla del mundo de su infancia, y logra establecerse como institutriz. Mientras cuida y educa a la joven Adele, Jane empezara a trabar una estrecha relacion con Edward Rochester, el tutor de su pupila. Pero el incipiente amor de Jane se vera enturbiado por el descubrimiento de un oscuro secreto. Una de las grandes novelas de todos los tiempos, Jane Eyre supuso en su epoca todo un fenomeno, ademas de un escandalo y una revolucion. Esta edicion incluye un estudio introductorio de Stevie Davies, novelista e historiadora, miembro de la Real Sociedad de Literatura del Reino Unido. La traduccion esta a cargo del aclamado escritor español Toni Hill.William Makepeace Thackeray dijo... La obra maestra de un gran genio.

Bienvenidos de nuevo a la taberna Kamogawa, el fenómeno internacional que ha abierto al mundo el misterio de los sabores japoneses más deliciosos Cerca del templo Higashi Hongan-ji, entre callejones silenciosos y el rumor del viento sobre los tejados de Kioto, permanece abierto un restaurante sin letrero donde el tiempo parece detenerse. En sus fogones, el chef Nagare Kamogawa y su hija Koishi preparan deliciosos platos que son tambien fragmentos de vida. Alli, bajo la luz tenue de los faroles y el aroma del caldo recien hecho, se cruzan desconocidos que buscan algo mas que un sabor secreto: un gesto que sane, una palabra que reconcilie, una emocion que devuelva sentido a las experiencias vividas. Ahora, una sopa de miso despierta la imagen de una infancia lejana; un onigiri guarda el eco de una despedida; un cerdo salteado al jengibre rescata la dulzura de un amor imposible; unos fideos frios revelan un vinculo familiar; un pollo frito revive la generosidad de un maestro; y unos macarrones gratinados ofrecen la posibilidad del perdon. En cada receta late una historia, y en cada historia, una nueva vida, porque en la taberna Kamogawa los recuerdos se cocinan a fuego lento hasta transformarse en ternura, y cada encuentro encierra la promesa de un sentimiento recuperado. Con su inconfundible mezcla de misterio, emocion y sabiduria japonesa, Hisashi Kashiwai nos ofrece en Los sabores secretos de la taberna Kamogawa una lectura calida y reconfortante que invita a redescubrir el tiempo, la memoria y el amor.La critica ha dicho: Dejense llevar al pasado de los sabores y los aromas a traves de una narracion magica y repleta de emocion que te conquista desde el primer bocado.Jesus Lens, Ideal GourmetLa pareja de detectives gastronomicos formada por el padre y la hija dela taberna Kamogawa se han especializado en preparar el plato que el publico anhela y recuerda de su pasado. [...] Deliciosa.Aloña Fernandez Larrechi, mujerhoyHisashi Kashiwai ha revolucionado el mercado editorial mundial con esta historia de detectives quecombina el misterio y la gastronomia.El MundoDelicioso en todos los sentidos.BabeliaPersonalisimos casos que se plantean en la sombra de un pequeño restaurante de Tokio, siempre vinculados al mundo de los recuerdos gustativos. [...] Una buena dosis de misterio, mucha gastronomia y felices finales.Sara Cucala, El Pais

Bajo el cielo del Valle de Aran, una familia lucha por no perder la memoria y la esperanza. Bajo el mismo cielo cuenta la emotiva historia de una familia del Pirineo que debe hacer frente a una España desolada por las consecuencias de la guerra y la dictadura. El matrimonio, formado por Luis y Pepita, lucha por sobrevivir y proteger a su familia durante la Guerra Civil mientras trata de mantenerse unido. Sus hijos y nietos se veran profundamente afectados por las heridas fisicas y emocionales del conflicto e intentaran navegar los años de posguerra manteniendo su memoria e identidad intactas. Y, llegado el caso, resistiendose al regimen. Con su primera novela en castellano, Paco Boya nos ofrece un conmovedor relato que auna la vision nostalgica y critica de la historia de España y el drama emocional de las familias que vivieron esos tumultuosos años. Todo ello bajo el mismo cielo del Valle de Aran, en plena cordillera pirenaica, un territorio agreste pero a la vez inmensamente bello.

Un mundo feliz es un clásico de la literatura del siglo XX, una sombría metáfora de un futuro posible. Los peores vaticinios del capitalismo se han cumplido: triunfan los dioses del consumo y la comodidad, y el orbe se divide en diez zonas en apariencia seguras y estables. Los humanos ya no procrean, el sexo se ha convertido solo en una diversion y las letras del alfabeto griego se han pervertido para clasificar a los seres humanos por castas. Todos aceptan su lugar en la nueva jerarquia social, perfectamente ordenada. Los valores humanos esenciales no tienen cabida en este mundo y los habitantes se crean in vitro con una tecnica concebida a imagen y semejanza de una cadena de montaje. El soma, la droga por excelencia en este mundo distopico que propone Huxley, ayuda a los habitantes a escapar de la rutina. A cambio de este orden pulcro, la libertad de expresion y el pensamiento critico han sido erradicados. Bernard Marx, el protagonista de la novela, inconformista e inteligente, debera probar los limites de la sociedad que lo ha engendrado, iniciando un viaje mas alla de las fronteras distopicas de su universo.La critica ha dicho:Segun los ojos con que se mire, Un mundo feliz retrata una utopia perfecta o su horrendo opuesto, una distopia: sus hermosos habitantes viven seguros y libres de enfermedades y preocupaciones, pero lo hacen de un modo que, queremos creer, seria inaceptable para nosotros.Margaret AtwoodAldous Huxley fue un hombre extraordinariamente profetico, no hay otro novelista en el siglo XX que haya escrito una guia mas sagaz del futuro.J.G. BallardUn mundo feliz tambien ha conservado su mordacidad satirica y una expresion de gran impacto aforistico, con un vivido sentido del poder del lenguaje y de las ideas en una sociedad humana cambiante.Robert McCrum, The Guardian

Antología de cuentos del maestro del «terror cósmico», H. P. Lovecraft, en una edición de Penguin Clásicos Vintage conmemorativa, cuando se cumplen cien años de la escritura del relato que lleva por

Un deslumbrante thriller histórico que atrapará a todos los lectores de 1793. Suecia, 1434. En una época de conspiraciones y secretos oscuros, una familia se enfrenta a su destino. Dinamarca, Suecia y Noruega llevan un siglo fusionadas en la Union de Kalmar, pero ahora esta a punto de desmoronarse. Puede que el rey Erico controle los reinos escandinavos con puño de hierro, aunque hay muchas familias reales que recuerdan su antigua grandeza y tienen dificultades para tolerar su yugo. Entre ellas, el linaje de Sten Bosson, con su blason de azur y oro, sueña con recuperar su antiguo esplendor. Uno de sus miembros, Nils Stensson, descubre que en el norte se esta gestando un levantamiento de los montañeses. Aprovechando un encuentro familiar por el dia de San Juan, Nils informa a sus hermanos, que ven en ello una oportunidad para formar una alianza. El sobrino de Nils, Mns, de diecisiete años, es el elegido para acercarse a los montañeses y ganarse su confianza. Es una mision peligrosa, con innumerables riesgos y consecuencias decisivas. Lo que Mns no sabe es que una maldicion se cierne sobre la estirpe de los Stensson, y que el podria pagar el precio. Tras su febril trilogia sobre la Revolucion Sueca, Niklas Natt och Dag ha escrito una nueva epopeya llena de sonido y furia. En La maldicion de los Stensson, se basa en una parte de su propia historia para contar el ascenso y la caida de una de las familias mas poderosas de Suecia, en un fascinante relato de conspiracion, celos, secretos y maldiciones.La critica ha dicho: Niklas Natt och Dag construye una imagen del siglo XV tan maravillosamente vivida y polifacetica como lo hizo con el siglo XVIII en su trilogia de novela negra historica. [...] ¡La forma en que cuenta una historia! ¡Laforma en que retrata! La batalla en el castillo de Talje se convierte en un horror emocionante e inolvidable.Dagens NyheterLa lectura se convierte en puro gozo. Niklas Natt och Dag es un estilista con pocos iguales,y el libro es un testimonio de fuerza literaria.Bors TidningEl autor es un maestro del lenguaje.Dala-DemokratenUn Juego de Tronos sin dragones, ambientado en la epoca medieval sueca. [...] Niklas Natt och Dag investiga los mecanismos del poder del mismo modo escalofriante que lo hace George R.R. Martin en la serie Juego de Tronos.Gefle DagbladEl lenguaje del autor es cautivador e impulsa la trama hacia adelante. La maldicion de los Stensson es una novela historica emocionante, entretenida y estilisticamente bien escrita, con un airede suspense que hace que el libro sea dificil de dejar.BTJLa maldicion de los Stensson es una obra maestra.Kapprakt

Esta edición totalmente revisada de "¿Qué me está pasando?" viene con ilustraciones nuevas y 16 páginas extra. Pensada especialmente para chicos, explica la pubertad de forma clara, sencilla y cercana, con divertidos dibujos y diagramas. Ayuda a los jovenes a comprender que los cambios fisicos, emocionales y sociales que experimentan son completamente normales, incluyendo las dudas sobre sexualidad e identidad. Con un estilo adaptado para niños de 10 años en adelante, la guia aborda temas esenciales como: crecer, aparicion de vello, afeitado, sexualidad, amor, amistades, hormonas, cuidado personal, seguridad y salud. Creada con la colaboracion de expertos en educacion sexual y especialistas en genero, es la herramienta perfecta para acompañar a los chicos en esta etapa de cambios.

Esta nueva edición, completamente actualizada y con ilustraciones totalmente renovadas, es la guía imprescindible para que las niñas comprendan los cambios de la pubertad. Con un lenguaje claro, cercano y amigable, el libro explica los cambios fisicos que el cuerpo experimenta, como manejar la menstruacion, el crecimiento de los senos, asi como los retos emocionales y mentales que surgen al crecer y volverse mas independientes. Ademas, aborda temas de identidad de genero y sexualidad, ofreciendo informacion precisa y segura para acompañar a las niñas en esta etapa clave de su desarrollo.

Una romántica empedernida conoce a un locutor de radio desilusionado en esta historia de amor entrañable.Aiden Valentine tiene un secreto: se ha desenamorado del amor. Y, siendo el presentador de un programa de historias romanticas de Baltimore, eso es un problema. Pero cuando una niña llama a la emisora pidiendo consejo amoroso para su madre, la entrevista se vuelve viral y lanza a Aiden y al programa Fibras sensibles al estrellato.Lucie Stone creia que la vida le iba bien. Tiene un buen trabajo, una familia increible y una hija inteligente y un tanto traviesa. Pero cuando, de repente, todo Baltimore comienza a analizar su vida amorosa -o la falta de ella-, Lucie empieza a cuestionarse si es tan feliz como pensaba. Quiza un poco mas de romance no seria tan mala idea.Todo el mundo quiere que Lucie encuentre su final feliz..., incluso el hombre apuesto y temperamental que esta a cargo del programa. Pero cuando empiezan a saltar chispas entre bastidores, ella debera decidir entre el final feliz patrocinado por la radio o el hombre de los auriculares que tiene al lado.Inteligente, cautivadora y sumamente romantica, Una llamada inesperada rebosa emocion, vulnerabilidad y humor. B. K. Borison construye a sus personajes y sus historias con tanto mimo que una no puede sino llevarse una mano al pecho y animarlos a conseguir su final feliz. Aiden y Lucie nos recuerdan lo valiente que hay que ser tanto para dar amor como para recibirlo. -LYLA SAGE, autora de Morder el polvo y best seller de USA Today

Desde peces con cuerpos luminosos hasta cangrejos con pinzas peludas y tiburones con mandíbulas desmontables, este libro de pegatinas está lleno de criaturas raras y maravillosas. Con muchas pegatinas y datos curiosos, proporciona horas de diversion sin pantallas.

Un libro sensual, melancólico y profundo: Alan Hollinghurst en la plenitud de su talento. Cuando tenía trece años Dave Win conoció a los Hadlow. Un chico de extracción humilde, hijo de un sastre de origen birmano, iba a ser becado en un colegio de elite por una familia de filantropos. El padre, Mark, se convirtio en su mentor y protector, y la madre, Cara, tambien mostro su afecto por el. Sin embargo, las relaciones con el hijo de la pareja, Giles, fueron mas complicadas.En su vejez Dave evoca ese encuentro que marco su existencia. Forma parte de un escrito en el que rememora su vida a lo largo de varias decadas: los primeros amorios juveniles, la pasion por el teatro, que le llevara a convertirse en actor, y, con la aparicion de Richard, la inesperada llegada del amor verdadero y de la felicidad, ya cumplidos los sesenta.Las trayectorias de Dave y Giles, unidas en la infancia por el gesto altruista de los padres del segundo, no pueden ser mas diferentes: frente al interes por las artes y la carrera interpretativa de Dave, Giles se convierte en un politico ultraconservador que llegara a ocupar cargos ministeriales. A traves de esos dos destinos disimiles y de los avatares de Dave, Alan Hollinghurst reconstruye medio siglo de cambios sociales en la Gran Bretaña contemporanea.La novela explora con agudeza temas como la clase social, la raza, la sexualidad y la politica. Tambien el modo en que la sociedad ha ido evolucionando: lo demuestra, por ejemplo, el sorprendente amor tardio que vive la madre del protagonista. Pero junto a esos cambios asoman los prejuicios, en un incidente dramatico que marcara el final de la novela.En sus obras de madurez, Hollinghurst ha demostrado su genio para combinar la exploracion de las emociones, los afectos y el deseo con la indagacion en el funcionamiento de la sociedad de clases britanica. Asoman aqui los colegios mas exclusivos, el lugar de los descendientes de inmigrantes, el clasismo, el Brexit y las tensiones subterraneas que anidan en una sociedad que se mueve entre la añoranza de la tradicion y la apertura hacia el futuro.Un libro conmovedor, sensual, divertido y profundo: Alan Hollinghurst en la plenitud de su talento.

El nuevo libro de Javier Cercas relata los últimos 50 años de la historia de España, que son los del diario El País, a traves de un recorrido personal y una lúcida reflexión sobre los vínculos entre periodismo, literatura, politica y libertades. El diario El Pais salio a la calle el 4 de mayo de 1976, menos de seis meses despues de la muerte de Franco, cuando el camino a la democracia apenas empezaba a atisbarse. La idea del periodico se incubo entre un grupo de editores e intelectuales que, en las postrimerias del franquismo, buscaba un instrumento de reforma del regimen, de talante liberal y vocacion europeista, que contribuyera a suturar las heridas provocadas por la guerra civil y la dictadura y a hallar una salida sin traumas del franquismo. Su exito fue fulgurante. A los 50 años de ese momento fundacional de la historia reciente española, Javier Cercas asumio el reto de contar la historia de un pais a traves de la de su periodico de referencia; pero El periodico de la democracia no es solo una historia personal de ese periodo: es tambien una reflexion acerca de la relacion del periodismo con la literatura, una cronica de la formacion intelectual de un escritor y un homenaje a la importancia de la prensa en la construccion y la defen

Los Elementos de Euclides es una de las escasísimas obras antiguas que puede presumir de haber constituido, casi de golpe, la base sobre la que se ha levantado toda una ciencia, en este caso la geometria y la aritmetica, al menos desde el siglo III a. C. hasta el siglo XIX. La razon de su prolongado exito radica en sus grandes virtudes expositivas y didacticas, asi como en su afan de sistematizacion deductiva.Gredos publica esta obra completa de Euclides en tres volumenes y en una exhaustiva edicion critica. En este ultimo tomo se reunen los libros X-XIII, que tratan la inconmensurabilidad, las rectas irracionales y la geometria de los cuerpos solidos.

El asesinato de José Calvo Sotelo no fue un episodio aislado, sino uno de los hechos más graves y reveladores de la crisis final de la Segunda República. Su muerte, en la madrugada del 13 de julio de 1936, puso de manifiesto hasta que punto el Estado habia perdido el control de la legalidad y de sus propias fuerzas.TODO LO QUE SE QUISO BORRAR.TODO LO QUE OCURRIA Y SIGUE PESANDO SOBRE ESPAÑA.Este libro se adentra en una de las paginas mas oscuras de la historia contemporanea de España: el secuestro y asesinato del principal lider de la oposicion parlamentaria. Javier Garcia Isac reconstruye los hechos con nombres, fechas y documentacion, analizando las responsabilidades politicas, el contexto de violencia institucional y el prolongado silencio que rodea el crimen durante decadas.Desde su trayectoria publica, su regreso del exilio y su enfrentamiento con la izquierda revolucionaria y con una derecha incapaz de reaccionar, hasta su asesinato a manos de miembros de las fuerzas de seguridad implicados en la trama, la obra muestra como el crimen de Calvo Sotelo marco un punto de ruptura irreversible y acelero el colapso del sistema republicano.PATRIOTISMO, AUTORIDAD MORAL Y COHERENCIA POLITICA: EL LEGADO DE JOSE CALVO SOTELO.Noventa años despues, su figura sigue resultando incomoda. Su vida y su pensamiento cuestionan los relatos oficiales y revelan las contradicciones de una memoria historica construida desde el poder. Este libro no es un ejercicio de nostalgia, sino una exigencia de rigor y verdad frente al olvido, la manipulacion y el revisionismo interesado. La figura de Jose Calvo Sotelo ilumina como la ruptura de la legalidad y la irresponsabilidad politica pueden destruir un Estado desde dentro.

El cuidado de los enfermos acompaña a la humanidad desde sus orígenes. Las imágenes más antiguas del arte rupestre, los textos médicos de la Antigüedad y la organización hospitalaria contemporánea da