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Aquest llibre estudia l& x02019;origen, l& x02019;evolució semàntica i la gramaticalització del verb & x0201C;pensar& x0201D; en català des dels primers textos fins al segle XVI, en e

En el pequeño y olvidado pueblo de San Álvaro, las leyendas sobre una antigua mansión abandonada han sembrado miedo y fascinación por generaciones. Se dice que quienes se aventuran a cruzar su umbral nunca regresan igual, si es que regresan.Cayetana, marcada por años de distanciamiento familiar, recibe una llamada urgente de su primo Raul, quien ha estado restaurando la misteriosa mansion, herencia de su familia. Pero, al llegar, encuentra algo mas que polvo: un corazon oscuro que no los dejara escapar. En su intento de romper el vinculo que los une a la casa, iran revelando el verdadero proposito de las fuerzas malignas.Donde mueren los susurros es una historia de terror psicologico y misticismo.¿Puedes escapar delo que ya es parte de ti?

Objetivos - Adquirir las nociones básicas sobre las posibilidades de Google Ads y sus aplicaciones publicitarias en la empresa. - Conocer la utilidad y el funcionamiento de Google Ads para la creacion de campañas publicitarias de calidad y efectivas. - Crear campañas de anuncios de Google Ads, utilizando diferentes formatos y soportes publicitarios. - Realizar un uso correcto de Google Ads, para aprovechar las ventajas que ofrece y obtener asi optimos resultados. Contenidos Que es Google Ads Introduccion Conociendo Google Ads Primeros pasos con Google Ads Alta en Google Ads Configuracion inicial de Google Ads Resumen Formatos y soportes publicitarios Introduccion Tipos de formatos y soportes publicitarios Configuracion de anuncios y campañas publicitarias Planificador de palabras clave URL de destino y URL mostrada URL visibles URL de pagina de destino Parametros de URL Resumen Ventajas de uso de Google Ads Introduccion Ventajas e inconvenientes de usar Google Ads Investigacion de mercados Analisis de palabras clave Temas y subtemas Organizacion de la cuenta Ejemplo de organizacion de la cuenta Coste Resultados: ranking de anuncios Subasta de anuncios Analizando a la competencia Aprendiendo de los errores Resumen

Objetivos - Identificar los distintos tipos de instalaciones de telecomunicaciones, diferenciándolas según los elementos que las constituyen, sus características básicas y su funcionalidad. - Identificar los distintos tipos de elementos auxiliares (fijaciones, canalizaciones, conductores, cajas, mastiles, torretas, BAT, regleteros, entre otros) y herramientas que se utilizan en las instalaciones de telecomunicaciones. Identificar los distintos tipos de elementos (fijaciones, canalizaciones, conductores, cajas, microfonos, altavoces, amplificadores, entre otros) y las herramientas que se utilizan en una instalacion de megafonia y sonorizacion. - Reconocer los distintos tipos de elementos (fijaciones, canalizaciones, conductores, cajas, placas de calle, telefonillos, abrepuertas, entre otros) y herramientas que se utilizan en las instalaciones o sistemas de control de accesos. Contenidos Tipos de instalaciones de telecomunicaciones Introduccion Instalaciones de captacion y distribucion de señales de radiodifusion sonora y television Instalaciones de señales de telefonia y redes locales Instalaciones de distribucion de señales de telecomunicaciones por cable Instalaciones de megafonia y sonorizacion Instalaciones de sistemas de porteria electronica, sistemas de videoporteria o sistemas de control de accesos Resumen Instalaciones de captacion y distribucion de señales de radiodifusion sonora y television Introduccion Identificacion de los tipos de complementos utilizados en las instalaciones de captacion y distribucion de señales de radiodifusion sonora y television Clasificacion de los elementos de captacion segun su utilizacion, ubicacion y forma Identificacion de los elementos de cabecera y distribucion Localizacion de la ubicacion de los elementos de cabecera y distribucion Resumen Instalaciones de telefonia y redes locales Introduccion Identificacion de los distintos tipos de canalizaciones, conductores, armarios, cajas y complementos auxiliares segun su uso y localizacion Clasificacion de los elementos de distribucion segun su ubicacion Identificacion de los elementos de la red de alimentacion segun su utilizacion y ubicacion Resumen Instalaciones de señales distribuidas por cable Introduccion Identificacion de los conductores utilizados en la distribucion delas señales de cable Localizacion de la ubicacion de los dispositivos y cajas (RITI, registro principal) de entrada de la señal de cable Identificacion de los tubos y registros para la distribucion de la señal de cable en el edificio Resumen Instalaciones de megafonia y sonorizacion Introduccion Localizacion de los elementos que forman parte de una instalacion de megafonia y sonorizacion Diferenciacion de los distintos tipos de canalizaciones, conductores, cajas y complementos auxiliares segun su uso y localizacion Ensamblado de terminales en las instalaciones de megafonia y sonorizacion segun su utilizacion en los diferentes equipos Mecanizado y colocacion de cajas Acabado y colocacion de tapas y embellecedores Resumen Instalaciones de sistemas de control de accesos Introduccion Clasificacion e identificacion de los elementos (placa de calle, terminales de usuario, fuente de alimentacion, amplificador, abrepuertas) que forman parte de una instalacion de control de accesos Preparacion y ensamblado de los elementos que constituyen las instalaciones de control de accesos (placas de calle, telefonillos, camaras, alimentadores/amplificadores, entre otros) Localizacion de la ubicacion de los elementos que constituyen las instalaciones de control de accesos Diferenciar los distintos tipos de canalizaciones, conductores, cajas y complementos auxiliares segun su uso y localizacion Mecanizado y colocac...

Objetivos - Desarrollar los procesos de elaboración de helados, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. - Diseñar y realizar decoraciones para los productos de heladería y montar expositores aplicando las tecnicas graficas y de decoracion adecuadas. - Efectuar operaciones de acabado y decoracion de productos de heladeria de acuerdo con su definicion, estado o, en su caso, tipo de servicio, para responder a una optima comercializacion. - Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de helados, ensayando modificaciones en cuanto a la forma y corte de los generos, motivos de decoracion, alternativa de ingredientes, combinacion de sabores y formas de acabado. Contenidos Maquinaria, equipos y utensilios para la elaboracion de helados Introduccion. Clasificacion, descripcion, aplicaciones de tecnicas, procedimientos y modos de operacion y control, segun caracteristicas, funciones y aplicaciones. Ubicacion y distribucion. Caracteristicas de la maquinaria utilizada. Utillaje y herramientas del obrador de pasteleria. Resumen. Materias primas mas utilizadas para la elaboracion de helados Introduccion. Principales materias primas. Analisis de las caracteristicas organolepticas de las materias primas y/o productos. Presentacion comercial de las diferentes materias primas y categorias comerciales. Distribucion de las materias primas segun su naturaleza (perecedera o no perecedera) en almacenes, camaras de frio o congeladores. Aplicaciones de las materias primas en la elaboracion de helados. Resumen. Desarrollo de procesos de aprovisionamiento interno y regeneracion de materias primas, preelaboraciones y elaboraciones basicas de multiples aplicaciones para la elaboracion de helados Introduccion. Deduccion y calculo de necesidades de generos, preelaboraciones y elaboraciones basicas de multiples aplicaciones. Aprovisionamiento interno: formalizacion de documentacion y realizacion de operaciones. Ejecucion de operaciones de regeneracion que precisen los generos, preelaboraciones y elaboraciones basicas. Resumen. Tecnicas basicas para la elaboracion de helados Introduccion. Procesos de ejecucion de fases. Pasteurizacion. Homogeneizacion. Maduracion. Terminologia basica aplicada a la elaboracion de helados. Resumen. Helados Introduccion. Clasificacion y descripcion de las elaboraciones mas importantes. Helados de crema. Helados de fruta. Sorbetes. Biscuits, perfectos helados y souffles helados. Tartas heladas. Esquemas de elaboracion caracteristicos: fases de los procesos, instrumentos, tecnicas y procedimientos aplicables, riesgos en la ejecucion, resultados y controles. Fuentes de informacion y bibliografia. Justificacion y realizacion de posibles variaciones. Resumen. Decoracion y exposicion de helados Introduccion. Necesidades de acabado segun tipo de elaboracion, modalidad de comercializacion y tipo de servicio. Normas y combinaciones organolepticas basicas. Realizacion de motivos decorativos. Teoria y valoracion del color en heladeria. Contraste y armonia. Sabor, color y sensaciones. Realizacion de operaciones necesarias para la decoracion y presentacion de helados de acuerdo con su definicion y estandares de calidad predeterminados. Justificacion de posibles variaciones. Experimentacion y evaluacion de resultados. Resumen. Participacion en la mejora de la calidad en productos de heladeria Introduccion. Aseguramiento de la calidad. APPCC (Analisis de Peligros y Puntos de Control Criticos). Certificacion de los sistemas de calidad. Actividades de prevencion y control de insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos. Resumen. Bibliografia

Objetivos - Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería. - Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hosteleria y el control de los residuos producidos. - Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hosteleria. - Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energia e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hosteleria. Contenidos Higiene alimentaria y manipulacion de alimentos Introduccion Normativa general de higiene aplicable a la actividad Alteracion y contaminacion de los alimentos: conceptos, causas y factores contribuyentes Fuentes de contaminacion de los alimentos: fisicas, quimicas y biologicas Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano Limpieza y desinfeccion Materiales en contacto con los alimentos: tipos y requisitos Calidad higienico-sanitaria: conceptos y aplicaciones Autocontrol: sistemas de Analisis de Peligros y Puntos de Control Critico o APPCC Guias de Practicas Correctas de Higiene o GPCH. Aplicaciones Alimentacion y salud: riesgos para la salud derivados de una incorrecta manipulacion de alimentos Personal manipulador: requisitos de los manipuladores de alimentos. Reglamento. Vestimenta y equipo de trabajo autorizados. Gestos. Heridas y su proteccion Resumen Limpieza de instalaciones y equipos de hosteleria Introduccion Concepto y niveles de limpieza Requisitos higienicos generales de instalaciones y equipos Procesos de limpieza: desinfeccion, esterilizacion, desinsectacion y desratizacion Productos de limpieza de uso comun Sistemas, metodos y equipos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales basicos Tecnicas de señalizacion y aislamiento de areas o equipos Resumen Incidencia ambiental de la actividad de hosteleria Introduccion Agentes y factores de impacto Tratamiento de residuos Normativa aplicable sobre proteccion ambiental Otras tecnicas de prevencion o proteccion Resumen Gestion del agua y de la energia en establecimientos de hosteleria Introduccion Consumo de agua Consumo de energia. Ahorro y alternativas energeticas Resumen Buenas practicas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hosteleria Introduccion Compras y aprovisionamiento Elaboracion y servicio de alimentos y bebidas Limpieza, lavanderia y lenceria Recepcion y administracion Mantenimiento Resumen Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hosteleria Introduccion Seguridad: factores y situaciones de riesgo mas comunes Identificacion e interpretacion de las normas especificas de seguridad Condiciones especificas de seguridad que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos, la maquinaria y el pequeño material caracteristicos de la actividad de hosteleria Medidas de prevencion y proteccion Equipamiento personal de seguridad Prendas de proteccion: tipos, adecuacion y normativa Situaciones de emergencia Primeros auxilios Resumen

Objetivos - Definir la finalidad, objetivos y estructura jerárquica y funcional de un plan de emergencias. - Analizar el procedimiento de elaboración del mapa de riesgos atendiendo a las condiciones de un area geografica. - Describir el procedimiento de activacion de un plan de emergencias segun la normativa. - Determinar los mecanismos de actuacion de actualizacion y revision de un plan de emergencias con la periodicidad establecida en el mismo. - Definir el concepto, estructura basica y tipos de dispositivos de riesgo previsible (DPR). - Desarrollar la fase de diseños de un dispositivo de riesgo previsible (DPR). - Desarrollar la fase de ejecucion de un dispositivo de riesgo previsible (DPR). - Describir el procedimiento normalizado para catalogar los medios y los recursos a utilizar en una situacion de catastrofe. Contenidos Organizacion de planes de emergencias Introduccion Tipos de planes de emergencias Estructura general de un plan de emergencias Objetivos generales y especificos Alcance del plan. Estructura general de un plan de emergencias Organigrama jerarquico y funcional de un plan de emergencias Conceptos relacionados con la delimitacion de la vulnerabilidad Resumen Elaboracion del mapa de riesgos Introduccion Tipificacion de los riesgos Valoracion del riesgo Situacion geografica del riesgo Analisis de las consecuencias por cada riesgo detectado sobre las personas y los bienes Delimitacion de las areas de riesgo Sectorizacion en el plano de las zonas de actuacion Catalogacion de medios y recursos Codigos y signos a utilizar en los planos Resumen Activacion del plan de emergencias Introduccion Fase de recogida de informacion Organizacion de la informacion Informacion a la poblacion Niveles de activacion del plan de emergencias Fases de activacion del plan de emergencias Fase de ejecucion Evaluacion, revision y actualizacion del plan de emergencias Resumen Dispositivos de Riesgo Previsible (DPR). Fase de diseño Introduccion Dispositivos de Riesgo Previsible Fase de diseño de Dispositivos de Riesgo Previsible Definicion del DPR Identificacion de recursos Planificacion operativa Resumen Fase de ejecucion y desactivacion del DRP Introduccion Fase de ejecucion Organizacion y gestion de recursos Transporte Concentracion y clasificacion del material Montaje del dispositivo Informacion a los profesionales Procedimiento de activacion del DRP Fase de desactivacion Resumen

Objetivos - Analizar los procesos de obras de ejecución de muros de mampostería, identificando tipos de fábricas y describiendo materiales, métodos de trabajo y riesgos implícitos de estos tajos. - Replantear los muros de mamposteria y colocar los elementos auxiliares, siguiendo la geometria indicada en plano y los margenes de tolerancia establecidos. - Construir fabricas vistas de piedra, respetando el replanteo y las condiciones de seguridad y calidad determinadas. Contenidos MATERIALES UTILIZADOS EN MUROS DE MAMPOSTERIA Piedra en rama, ripios Introduccion Piedra en rama, ripios Resumen Mampuestos y sillarejos Introduccion Mampuestos y sillarejos Resumen Dinteles, jambas y antepechos enterizos Introduccion Dinteles, jambas y antepechos enterizos Resumen METODO DE TRABAJO EN MUROS DE MAMPOSTERIA Interpretacion de planos y realizacion de croquis sencillos Introduccion Interpretacion de planos y realizacion de croquis sencillos Resumen Interpretacion de pliegos y normas de cumplimiento obligado y discrecional Introduccion La documentacion de la obra. El Proyecto Interpretacion de pliegos y normas de cumplimiento obligado y discrecional Resumen Replanteos en planta y en alzado Introduccion Replanteos en planta y en alzado Resumen Relaciones de fabricas y otros elementos de obra Introduccion Relaciones de fabricas y otros elementos de obra Resumen Elementos auxiliares Introduccion Elementos auxiliares para la ejecucion de muros de mamposteria Resumen Protecciones contra la humedad Introduccion Protecciones contra la humedad Resumen Patologia Introduccion Patologias Resumen Procesos y condiciones de ejecucion de fabricas de mamposteria Introduccion Suministro Preparacion Replanteo en planta y alzado Colocacion Relleno de juntas Enjarje Proteccion contra lluvia, helada y calor Limpieza Resumen Procesos y condiciones de calidad en muros de mamposteria Introduccion Replanteo Trabazon Planeidad Desplome Rejuntado Juntas de dilatacion Enjarjes en encuentros Limpieza y apariencia Resumen EJECUCION DE FABRICAS DE MAMPOSTERIA Construccion de fabricas vistas Introduccion Fabricas vistas de mamposteria Mamposteria ordinaria Mamposteria concertada Mamposteria de hiladas irregulares Mamposteria de sillarejo Otros tipos de mamposteria Condiciones de otros elementos integrantes del muro de mamposteria Riesgos y protecciones durante los trabajos de construccion de muros de mamposteria Resumen Recibido de cercos, precercos, marcos y cargaderos Introduccion Recibido de cercos, precercos, marcos y cargaderos Resumen Construccion Introduccion Elementos singulares Dinteles adovelados Cornisas Impostas Albardillas Alfeizares Otros remates, molduras y elementos singulares Resumen

Objetivos - Adquirir los conocimientos de ciberseguridad y la concienciación necesaria para dotar las redes industriales de los modelos de segmentación y securización de máquinas y dispositivos conectados, asi como realizar ciberejercicios de ciberseguridad industrial. - Conocer los principios basicos de ciberseguridad, incluidos los aspectos tecnicos, regulatorios y organizativos de la misma, incluyendo una aproximacion al hacking etico para entender las principales amenazas y ataques y como defenderse de ellos. - Adquirir los conocimientos basicos de la industria y la transformacion digital, incluida la terminologia y los dispositivos utilizados en campo, los niveles ISA95, lo relacionado con la llamada industria 4.0, asi como la capacitacion practica para adquirir las habilidades necesarias para programar un PLC. - Introduccion a los aspectos especificos relacionados con la ciberseguridad en el entorno industrial, como sistemas ICS-SCADA, redes industriales, amenazas y estandares, para comprender todos los componentes que pueden comprometer la ciberseguridad industrial y la relacion entre ellos. - Evaluar y reforzar los conocimientos de ciberseguridad industrial mediante la ejecucion de seis escenarios de ataque y defensa, definidos en la plataforma Cybertix-Cybring para redes industriales, para profundizar en los conocimientos de forma practica. Contenidos MF1. Introduccion a la ciberseguridad Unidad 1. Introduccion a la ciberseguridad: fundamentos y gestion de riesgos Introduccion Conocimiento de los fundamentos de ciberseguridad Modelos organizativos Conceptos basicos y tecnologicos CID: confidencialidad, integridad y disponibilidad Autenticacion y autorizacion Criptografia Firewalls y sistemas de deteccion y prevencion de intrusos (IDS/IPS) Roles de las personas Identificacion de amenazas, ataques y vulnerabilidades de los sistemas Tipos de amenaza y actores relevantes en el cibercrimen Tipos de amenaza Actores relevantes en el cibercrimen Realizacion de una evaluacion de seguridad y gestion de riesgos Metodologia de gestion de riesgos Alcance, activos criticos, identificacion y valoracion de los riesgos de negocio Activos criticos Identificacion y valoracion de los riesgos de negocio Amenazas y salvaguardas Continuidad del negocio Ciclo de gestion de riesgos Modelos de gobernanza y clasificacion de la informacion Modelos de gobernanza Clasificacion de la informacion Estandares y regulacion Information security management: ISO 2700, 27001, 27002, 27005 Risk management: ISO 31000, 31010, COBIT 5, NIST 800-39 Risk assessment: NIST 800-30 Security controls: NIST 800-53 Specific: GDPR (data protection), OWASP (web application security), PCI-DSS (payment cads), etc. Risk framework: NIST framework Threats of ICS: NIST 800-82 IACS standards: ISA/IEC-62443 Gestion de incidentes Resumen Unidad 2. Introduccion a la ciberseguridad: seguridad de los sistemas Introduccion Conocimientos de la seguridad de los sistemas Hardening: software, hardware y redes Sistemas operativos Aplicaciones Servidores, puestos de trabajo, dispositivos moviles Bases de datos Dispositivos de red y sistemas industriales Aproximacion a los componentes de la seguridad en redes Niveles OSI (open system interconnection model) Modelo TCP/IP: protocolos DNS, FTP, IMAP, TCP, IPv4, IPv6, HTTP Encapsulado Componentes de seguridad en redes: firewall, IDS/IPS, WIDPS, UTM Conocimientos y utilizacion de medidas de seguridad y defensa en profundidad Tipologias de seguridad Seguridad fisica: riesgos y medidas Seguridad logica: defensa en profundidad Control de accesos: identidad, autenticacion Proteccion: firewall, proteccion de dispositivos, inteligencia y monitorizacion Perimetro: pas...

Objetivos - Gestionar la seguridad informática en la empresa, adquiriendo los conocimientos necesarios para poder establecer protocolos adecuados de seguridad sobre los equipos informáticos de la empresa y redes empresariales. - Diseñar e implementar politicas de seguridad informatica eficaces que protejan los activos digitales de la empresa, garantizando la confidencialidad, integridad y disponibilidad de la informacion frente a posibles amenazas. - Desarrollar habilidades para implementar auditorias de seguridad de la informacion y gestionar la normativa de seguridad en las organizaciones, garantizando la proteccion de activos, la continuidad del negocio y el cumplimiento legal. - Afrontar los elementos relativos a las estrategias de seguridad informatica, a fin de obtener una vision global de las maniobras de seguridad como respuesta a los peligros a los que se enfrentan diariamente las organizaciones. - Arrojar elementos que determinen la importancia de gestionar adecuadamente tanto los canales de transmision de los activos de informacion, como las infraestructuras fisicas y digitales que dan soporte a toda la operatividad de una empresa, con el fin de sentar unas bases de seguridad a fin de obtener criterios claros de las maniobras basicas como respuesta a las amenazas o imprevistos. - Abordar los elementos relativos a ataques informaticos remotos y locales, su clasificacion y tipologia, con el fin de definir las maniobras oportunas para que las organizaciones puedan gestionar adecuadamente la seguridad de sus activos. - Examinar los elementos relativos a la seguridad en redes inalambricas, encaminadas estas a proveer a las organizaciones de un recuso de inestimable valor para su quehacer diario. - Abordar los elementos relativos al estudio de las complejas tecnicas criptograficas y de criptoanalisis en un entorno de innovacion tecnologica constante. - Conocer los procesos de autenticacion, como medio de someter la identidad de un posible usuario, a las pruebas necesarias para autorizar y confirmar el acceso a recursos. Contenidos Gestion de la Seguridad Informatica en la empresa. Aproximacion hacia los elementos que intervienen en la seguridad Introduccion Modelo de ciclo de vida de la seguridad de la informacion. Confidencialidad, integridad y disponibilidad. Principios de proteccion de la seguridad de la informacion. Politicas de seguridad. Tacticas de ataque. Concepto de hacking. Arbol de ataque. Lista de amenazas para la seguridad de la informacion. Vulnerabilidades. Vulnerabilidades en sistemas Windows. Vulnerabilidades en aplicaciones multiplataforma. Vulnerabilidades en sistemas Unix y Mac OS. Buenas practicas y salvaguardas para la seguridad de la red. Recomendaciones para la seguridad de su red. Resumen Gestion de la Seguridad Informatica en la empresa. Identificacion de las politicas de seguridad Introduccion Introduccion a las politicas de seguridad. ¿Por que son importantes las politicas? Que debe de contener una politica de seguridad. Lo que no debe contener una politica de seguridad. Como conformar una politica de seguridad informatica. Hacer que se cumplan las decisiones sobre estrategia y politicas. Resumen Gestion de la Seguridad Informatica en la empresa. Caracterizacion de la auditoria de seguridad y gestion de la normativa de seguridad Introduccion Introduccion a la auditoria de seguridad de la informacion y a los sistemas de gestion de seguridad de la informacion. Ciclo del sistema de gestion de seguridad de la informacion. Seguridad de la informacion. Definiciones y clasificacion de los activos. Seguridad humana, seguridad fisica y del entorno. Gestion de comunicaciones y operaciones. Cont...

Objetivos - Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería. - Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hosteleria y el control de los residuos producidos. - Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hosteleria. - Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energia e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hosteleria. Contenidos Higiene alimentaria y manipulacion de alimentos Introduccion Normativa general de higiene aplicable a la actividad Alteracion y contaminacion de los alimentos: conceptos, causas y factores contribuyentes Fuentes de contaminacion de los alimentos: fisicas, quimicas y biologicas Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano Limpieza y desinfeccion Materiales en contacto con los alimentos: tipos y requisitos Calidad higienico-sanitaria: conceptos y aplicaciones Autocontrol: sistemas de Analisis de Peligros y Puntos de Control Critico o APPCC Guias de Practicas Correctas de Higiene o GPCH. Aplicaciones Alimentacion y salud: riesgos para la salud derivados de una incorrecta manipulacion de alimentos Personal manipulador: requisitos de los manipuladores de alimentos. Reglamento. Vestimenta y equipo de trabajo autorizados. Gestos. Heridas y su proteccion Resumen Limpieza de instalaciones y equipos de hosteleria Introduccion Concepto y niveles de limpieza Requisitos higienicos generales de instalaciones y equipos Procesos de limpieza: desinfeccion, esterilizacion, desinsectacion y desratizacion Productos de limpieza de uso comun Sistemas, metodos y equipos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales basicos Tecnicas de señalizacion y aislamiento de areas o equipos Resumen Incidencia ambiental de la actividad de hosteleria Introduccion Agentes y factores de impacto Tratamiento de residuos Normativa aplicable sobre proteccion ambiental Otras tecnicas de prevencion o proteccion Resumen Gestion del agua y de la energia en establecimientos de hosteleria Introduccion Consumo de agua Consumo de energia. Ahorro y alternativas energeticas Resumen Buenas practicas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hosteleria Introduccion Compras y aprovisionamiento Elaboracion y servicio de alimentos y bebidas Limpieza, lavanderia y lenceria Recepcion y administracion Mantenimiento Resumen Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hosteleria Introduccion Seguridad: factores y situaciones de riesgo mas comunes Identificacion e interpretacion de las normas especificas de seguridad Condiciones especificas de seguridad que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos, la maquinaria y el pequeño material caracteristicos de la actividad de hosteleria Medidas de prevencion y proteccion Equipamiento personal de seguridad Prendas de proteccion: tipos, adecuacion y normativa Situaciones de emergencia Primeros auxilios Resumen

Objetivos - Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería. - Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hosteleria y el control de los residuos producidos. - Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hosteleria. - Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energia e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hosteleria. Contenidos Higiene alimentaria y manipulacion de alimentos Introduccion Normativa general de higiene aplicable a la actividad Alteracion y contaminacion de los alimentos: conceptos, causas y factores contribuyentes Fuentes de contaminacion de los alimentos: fisicas, quimicas y biologicas Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano Limpieza y desinfeccion Materiales en contacto con los alimentos: tipos y requisitos Calidad higienico-sanitaria: conceptos y aplicaciones Autocontrol: sistemas de Analisis de Peligros y Puntos de Control Critico o APPCC Guias de Practicas Correctas de Higiene o GPCH. Aplicaciones Alimentacion y salud: riesgos para la salud derivados de una incorrecta manipulacion de alimentos Personal manipulador: requisitos de los manipuladores de alimentos. Reglamento. Vestimenta y equipo de trabajo autorizados. Gestos. Heridas y su proteccion Resumen Limpieza de instalaciones y equipos de hosteleria Introduccion Concepto y niveles de limpieza Requisitos higienicos generales de instalaciones y equipos Procesos de limpieza: desinfeccion, esterilizacion, desinsectacion y desratizacion Productos de limpieza de uso comun Sistemas, metodos y equipos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales basicos Tecnicas de señalizacion y aislamiento de areas o equipos Resumen Incidencia ambiental de la actividad de hosteleria Introduccion Agentes y factores de impacto Tratamiento de residuos Normativa aplicable sobre proteccion ambiental Otras tecnicas de prevencion o proteccion Resumen Gestion del agua y de la energia en establecimientos de hosteleria Introduccion Consumo de agua Consumo de energia. Ahorro y alternativas energeticas Resumen Buenas practicas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hosteleria Introduccion Compras y aprovisionamiento Elaboracion y servicio de alimentos y bebidas Limpieza, lavanderia y lenceria Recepcion y administracion Mantenimiento Resumen Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hosteleria Introduccion Seguridad: factores y situaciones de riesgo mas comunes Identificacion e interpretacion de las normas especificas de seguridad Condiciones especificas de seguridad que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos, la maquinaria y el pequeño material caracteristicos de la actividad de hosteleria Medidas de prevencion y proteccion Equipamiento personal de seguridad Prendas de proteccion: tipos, adecuacion y normativa Situaciones de emergencia Primeros auxilios Resumen

Objetivos - Utilizar las herramientas digitales en el ámbito profesional. - Conocer fundamentos básicos de la comunicación en internet y cómo pueden las empresas aprovechar este canal de comunicación. - Comprender las principales diferencias entre el trabajo en internet y el trabajo en la oficina, sus ventajas e inconvenientes. - Conocer las caracteristicas de las principales herramientas que pueden utilizar las empresas para mejorar su trabajo en la red. - Aprender conceptos basicos y conocer las principales herramientas de trabajo colaborativo en la red. - Asimilar la importancia de mantener una identidad y personalidad digital brillantes. - Conocer las principales herramientas de comunicacion y networking existentes en el mercado y como aplicarlas en el mundo laboral. Contenidos Comunicacion en internet Relaciones y comunicacion en internet versus relaciones y comunicaciones personales Usos de la comunicacion y herramientas adecuadas en internet Conclusiones Trabajo en internet versus trabajo en la oficina La comunicacion e intercambio de la informacion Mismos objetivos, distintos medios Diferencias de los procesos en una oficina y en internet El trabajo en red, ventajas e inconvenientes, usos y limitaciones Conclusiones Herramientas personales de trabajo en red Gestion avanzada de correo webmail como complemento al correo profesional Uso de mensajeria instantanea y microblogging como pagina de acceso Google como pagina de acceso El navegador como sistema operativo para aplicaciones online Conclusiones El trabajo colaborativo en la red Wikis Blogs corporativos Documentos y webs compartidos Herramientas avanzadas de documentacion Conclusiones Personalidad digital Que es la personalidad digital Creacion de un perfil digital profesional El blog profesional Perfil en redes Conclusiones Herramientas de comunicacion y networking para uso profesional Networking Redes sociales de amistad Redes sociales profesionales Lifestreaming Conclusiones

Objetivos - Identificar y diferenciar los distintos tipos de instalaciones domóticas con los equipos y elementos que las configuran, relacionándolas con su función en la instalación y describiendo sus caracteristicas. - Instalar los equipos y elementos de las instalaciones domoticas en un edificio bajo normas de seguridad personal y de los materiales utilizados. - Sustituir los elementos averiados de las instalaciones domoticas en edificios bajo normas de seguridad personal y de los materiales utilizados. Contenidos Sistemas domoticos utilizados en edificios Introduccion Sistemas domoticos utilizados en edificios en funcion de su finalidad Elementos del sistema domotico Resumen Montaje de los elementos de las instalaciones domoticas en edificios Introduccion Preparado y tendido de conductores del sistema domotico utilizado Montaje de sensores y actuadores Instalacion de la interface y el controlador Resumen Conexionado de los elementos de las instalaciones domoticas Introduccion Procedimientos de conexionado Conexion de sensores Conexionado de actuadores Conexion del equipo de control Resumen Sustitucion de los elementos averiados en las instalaciones domoticas Introduccion Caracteristicas de las averias tipicas de la instalacion Tipologia de las averias Procedimiento de sustitucion de los elementos averiados Procedimientos de restablecimiento del funcionamiento de la instalacion Resumen

Objetivos - Desarrollar habilidades para la gestión de redes sociales a nivel empresarial, utilizando las herramientas disponibles para la gestión y generación de informes de resultados. - Gestionar redes sociales a nivel empresarial. - Utilizar las herramientas disponibles para la gestion de las redes sociales y la generacion de informes de resultados. - Conocer los aspectos basicos de las redes sociales. - Conocer los elementos que intervienen en la gestion de las redes sociales a nivel empresarial. - Conocer diferentes herramientas de apoyo para la creacion y difusion de contenido. - Conocer y manejar diferentes herramientas de apoyo para la creacion y difusion de contenido. - Saber medir, analizar y crear informes de las redes sociales mas frecuentes. - Extraer a partir de casos de exito ideas para lograr triunfar en las redes sociales. Contenidos Identificacion de los conceptos que subyacen a las redes sociales Introduccion Teoria de nodos y lazos Identidad digital Diferentes redes sociales. Redes sociales especializadas Resumen Conocimiento de los requisitos para el ejercicio como Community Manager Introduccion La figura del Community Manager Simulacion de la definicion de un plan estrategico y su organizacion para el despliegue de las redes sociales en una empresa Establecimiento a traves de un caso practico de la estrategia de contenidos y el plan de medios de una empresa Valoracion de las ventajas de adoptar buenas practicas en materia de gestion de redes sociales Venta en redes sociales Buenas practicas Reconocer diversos mecanismos para la prevencion de malas practicas en materia de gestion de redes sociales Resumen Identificacion de diferentes recursos de apoyo y definicion de las pautas para su uso Introduccion Herramientas de contenido RSS y fuentes de informacion Resumen Demostracion de las habilidades necesarias para hacer uso de herramientas para la gestion de redes sociales Introduccion Hootsuite Herramientas de monitorizacion Programacion y automatizacion Resumen Demostracion de las habilidades necesarias para el manejo de software para el analisis de datos Introduccion Estadisticas de las redes sociales Analisis de datos El ROI en las redes sociales SocialBro (Audiense) Blogmeter Los informes Generacion e interpretacion de informes a partir de las distintas herramientas de gestion Resumen Aplicacion de pautas de diseño para conseguir campañas de exito Introduccion Concursos Aprovechamiento de la viralidad Casos de exito Resumen

Objetivos - Comprender los conceptos básicos de liderazgo, trabajo en equipo, la solución de problemas y la planificación como piezas fundamentales para racionalizar los esfuerzos y rentabilizar el trabajo. - Identificar y conocer el concepto de liderazgo para adquirir competencias que empoderan en equipos y proyectos. - Desarrollar competencias para mejorar la organizacion del trabajo en equipo. - Adquirir conocimientos para detectar problemas y buscar soluciones. - Adquirir conocimientos para planificar actuaciones, evaluar alternativas, evaluar la implantacion de las medidas y analizar los resultados. Contenidos Liderazgo Introduccion Identificacion de los conceptos generales sobre liderazgo como instrumento de trabajo para poder liderar proyectos y equipos Concepto de liderazgo Analisis de la conducta propia El buen juicio Elaboracion de propuestas Resumen Trabajo en equipo Introduccion Organizacion del trabajo en equipo Procedimientos para llevar a cabo una tarea o funcion Asignacion de competencias en el trabajo en equipo Coordinacion Organizacion de recursos humanos Planificacion del trabajo Direccion Aplicacion de tecnicas de consenso Encuestas Entrevistas Informes Resumen Solucion de problemas Introduccion Identificacion de problemas y buscar soluciones Resolucion de problemas Analisis de las causas que ocasionan problemas Definicion de la situacion, objetivos, desarrollo de hipotesis, descripcion de hechos, determinar lineas de actuacion, evaluacion de alternativas, decidir e implantar, control de la implantacion Toma de solucion Resumen Plan de trabajo Introduccion Planificacion del trabajo Definir la situacion Especificar los objetivos Desarrollar hipotesis Descripcion de los hechos y analizarlos Tener en cuenta las distintas lineas de actuacion posibles Evaluar dichas alternativas Decidir e implantar Controlar la implantacion Analisis de resultados Resumen

Objetivos - Dominar las técnicas de comunicación necesarias para mantener una relación eficaz en el proceso de venta, manejando las técnicas comerciales que deben utilizar en el mismo. - Identificar las mejores cualidades de un vendedor, asi como las necesidades de los clientes. - Ensalzar el concepto de venta como elemento clave de la actividad empresarial, que sirve de importante instrumento de comunicacion entre empresas, proveedores, clientes y consumidores. - Comprender como fluye el proceso de toma de decisiones en la compra, a fin de saber ejercer influencias en el comportamiento del consumidor. - Descubrir las peculiaridades de los mercados masivos y los productos comercializados en ellos a fin de tener la oportunidad de acceder a los beneficios que ofrece la venta de productos en este tipo de mercado valorando tambien sus inconvenientes. - Entender las competencias personales y profesionales que debe reunir una persona para ser un buen comercial de las ventas, asi como su perfeccionamiento. - Abordar los entresijos que implica el saber usar con eficacia tecnicas de negociacion como instrumento del vendedor para alcanzar el exito en el proceso de la venta. Contenidos El concepto de la venta y la comunicacion empresarial Introduccion. La venta empresarial como actividad de marketing. La venta como proceso. El equipo y el director de ventas. La comunicacion interpersonal. La comunicacion externa empresarial. Resumen. Identificar las necesidades del cliente (I) Introduccion. Influencias en el comportamiento del consumidor. Las necesidades de los clientes. Tipos de clientes. Influencias sociales en el comportamiento del cliente. Las percepciones del consumidor. Los motivos de compra. Resumen. Identificar las necesidades del cliente (II) Introduccion. El cliente ante los mercados masivos. Motivaciones en las compras entre empresas. La identificacion de las necesidades de los productos. La oferta del producto por el vendedor. Resumen. Las cualidades del vendedor Introduccion. El vendedor como comunicador. Estrategias para crear al vendedor. La escucha activa en el vendedor: El perfil del vendedor: cualidades humanas, psiquicas, intelectuales y psicologicas. Capacidades ante la venta. Formacion base y perfeccionamiento del vendedor: Evaluacion y control de si mismo. Tecnicas de afirmacion de personalidad: Resumen. La comunicacion comercial y el proceso de venta Introduccion. El concepto de venta y la comunicacion empresarial. La identificacion de las necesidades del cliente. Las cualidades del vendedor. Fases en el proceso de venta: Seguimiento de la venta. Resumen.

Objetivos - Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería. - Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hosteleria y el control de los residuos producidos. - Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hosteleria. - Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energia e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hosteleria. Contenidos Higiene alimentaria y manipulacion de alimentos Introduccion Normativa general de higiene aplicable a la actividad Alteracion y contaminacion de los alimentos: conceptos, causas y factores contribuyentes Fuentes de contaminacion de los alimentos: fisicas, quimicas y biologicas Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano Limpieza y desinfeccion Materiales en contacto con los alimentos: tipos y requisitos Calidad higienico-sanitaria: conceptos y aplicaciones Autocontrol: sistemas de Analisis de Peligros y Puntos de Control Critico o APPCC Guias de Practicas Correctas de Higiene o GPCH. Aplicaciones Alimentacion y salud: riesgos para la salud derivados de una incorrecta manipulacion de alimentos Personal manipulador: requisitos de los manipuladores de alimentos. Reglamento. Vestimenta y equipo de trabajo autorizados. Gestos. Heridas y su proteccion Resumen Limpieza de instalaciones y equipos de hosteleria Introduccion Concepto y niveles de limpieza Requisitos higienicos generales de instalaciones y equipos Procesos de limpieza: desinfeccion, esterilizacion, desinsectacion y desratizacion Productos de limpieza de uso comun Sistemas, metodos y equipos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales basicos Tecnicas de señalizacion y aislamiento de areas o equipos Resumen Incidencia ambiental de la actividad de hosteleria Introduccion Agentes y factores de impacto Tratamiento de residuos Normativa aplicable sobre proteccion ambiental Otras tecnicas de prevencion o proteccion Resumen Gestion del agua y de la energia en establecimientos de hosteleria Introduccion Consumo de agua Consumo de energia. Ahorro y alternativas energeticas Resumen Buenas practicas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hosteleria Introduccion Compras y aprovisionamiento Elaboracion y servicio de alimentos y bebidas Limpieza, lavanderia y lenceria Recepcion y administracion Mantenimiento Resumen Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hosteleria Introduccion Seguridad: factores y situaciones de riesgo mas comunes Identificacion e interpretacion de las normas especificas de seguridad Condiciones especificas de seguridad que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos, la maquinaria y el pequeño material caracteristicos de la actividad de hosteleria Medidas de prevencion y proteccion Equipamiento personal de seguridad Prendas de proteccion: tipos, adecuacion y normativa Situaciones de emergencia Primeros auxilios Resumen

Objetivos - Instalar canalizaciones, soportes y armarios en una instalación de telecomunicaciones, bajo normas de seguridad personal y de los materiales utilizados. - Seleccionar adecuadamente las herramientas en funcion de los procedimientos aplicados. - Saber identificar y señalar en un croquis del edificio o parte del edificio los lugares de ubicacion de los elementos de la instalacion. - Marcar la ubicacion de las canalizaciones y cajas. - Preparar los huecos y cajeados para la ubicacion de cajas y canalizaciones. - Preparar y/o mecanizar las canalizaciones y cajas. - Montar los armarios (racks). - Taladrar con la tecnica y los accesorios adecuados los huecos de fijacion de los elementos bajo normas de seguridad. - Montar los elementos, cajas y tubos, entre otros, asegurando su adecuada fijacion mecanica. - Tender el cableado para el montaje de las instalaciones de infraestructuras de telecomunicaciones de un edificio bajo normas de seguridad personal y de los materiales utilizados. - Identificar el tubo y sus extremos. - Manejar adecuadamente la guia pasacables en su recorrido por el tubo. - Etiquetar el cable siguiendo el procedimiento establecido. Instalar los elementos y equipos de las instalaciones de infraestructuras de telecomunicaciones en edificios. Contenidos Preparacion de canalizaciones Introduccion Identificacion en catalogos de los tipos de canalizaciones electricas (tubos rigidos, tubos flexibles, canaletas, bandejas, soportes) Caracteristicas de las canalizaciones Componentes y elementos auxiliares usados en las canalizaciones electricas Preparacion y mecanizado de las canalizaciones Utilizacion de las tecnicas de montaje de canalizaciones Resumen Conductores en instalaciones de telecomunicaciones Introduccion Identificacion en catalogos de los diferentes tipos de conductores (cable coaxial, cable de pares, conductores de fibra optica) Caracteristicas de los conductores empleados en las instalaciones de intercomunicacion Utilizacion de equipos y aplicacion de las normas de seguridad en el tendido de conductores Identificacion y etiquetado de conductores Resumen Colocacion de fijaciones en las instalaciones de telecomunicaciones Introduccion Identificacion en catalogos de los tipos de fijaciones (soportes, estructuras, tornilleria, grapas, abrazaderas, fijaciones quimicas) utilizadas en las instalaciones de telecomunicaciones Caracteristicas de las fijaciones Aplicacion de las tecnicas de montaje de las fijaciones Resumen Montaje de canalizaciones y tendido de conductores Introduccion Tecnicas de montaje de canalizaciones Comprobacion de la correcta ubicacion, dimensionado y fijacion de las canalizaciones Identificacion de tubos y canalizaciones para la posterior canalizacion de los conductores Tecnicas de introduccion y sujecion de la guia pasacable Tecnicas de tendido de conductores Etiquetado de conductores Resumen Instalacion y fijacion de equipos en instalaciones de telecomunicacion Introduccion Interpretacion de la documentacion de los diferentes equipos y recomendaciones de instalacion y fijacion Tecnicas de fijacion de los elementos y equipos de las instalaciones de telecomunicacion Ensamblado de los equipos constituidos por pequeñas piezas Utilizacion de los materiales y accesorios empleados en la fijacion de los equipos de telecomunicaciones Resumen Instalacion y montaje de antenas Introduccion Identificacion de los materiales y accesorios necesarios para el montaje de una antena Ensamblado de los elementos que constituyen la antena Establecimiento del emplazamiento de la antena Montado de la antena: radio, television terrestre, parabolicas Utilizacion de los medios y equipos de seguridad para trabajos en altura Resumen

Objetivos - Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería. - Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hosteleria y el control de los residuos producidos. - Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hosteleria. - Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energia e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hosteleria. Contenidos Higiene alimentaria y manipulacion de alimentos Introduccion Normativa general de higiene aplicable a la actividad Alteracion y contaminacion de los alimentos: conceptos, causas y factores contribuyentes Fuentes de contaminacion de los alimentos: fisicas, quimicas y biologicas Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano Limpieza y desinfeccion Materiales en contacto con los alimentos: tipos y requisitos Calidad higienico-sanitaria: conceptos y aplicaciones Autocontrol: sistemas de Analisis de Peligros y Puntos de Control Critico o APPCC Guias de Practicas Correctas de Higiene o GPCH. Aplicaciones Alimentacion y salud: riesgos para la salud derivados de una incorrecta manipulacion de alimentos Personal manipulador: requisitos de los manipuladores de alimentos. Reglamento. Vestimenta y equipo de trabajo autorizados. Gestos. Heridas y su proteccion Resumen Limpieza de instalaciones y equipos de hosteleria Introduccion Concepto y niveles de limpieza Requisitos higienicos generales de instalaciones y equipos Procesos de limpieza: desinfeccion, esterilizacion, desinsectacion y desratizacion Productos de limpieza de uso comun Sistemas, metodos y equipos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales basicos Tecnicas de señalizacion y aislamiento de areas o equipos Resumen Incidencia ambiental de la actividad de hosteleria Introduccion Agentes y factores de impacto Tratamiento de residuos Normativa aplicable sobre proteccion ambiental Otras tecnicas de prevencion o proteccion Resumen Gestion del agua y de la energia en establecimientos de hosteleria Introduccion Consumo de agua Consumo de energia. Ahorro y alternativas energeticas Resumen Buenas practicas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hosteleria Introduccion Compras y aprovisionamiento Elaboracion y servicio de alimentos y bebidas Limpieza, lavanderia y lenceria Recepcion y administracion Mantenimiento Resumen Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hosteleria Introduccion Seguridad: factores y situaciones de riesgo mas comunes Identificacion e interpretacion de las normas especificas de seguridad Condiciones especificas de seguridad que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos, la maquinaria y el pequeño material caracteristicos de la actividad de hosteleria Medidas de prevencion y proteccion Equipamiento personal de seguridad Prendas de proteccion: tipos, adecuacion y normativa Situaciones de emergencia Primeros auxilios Resumen