Libros de ciencias, página 168 de 2833

Matemáticas. Teoría y práctica.

Of major economic, environmental and social importance, industrial microbiology involves the utilization of microorganisms in the production of a wide range of products, including enzymes, foods, beverages, chemical feedstocks, fuels and pharmaceuticals, and clean technologies employed for waste treatment and pollution control.Aimed at undergraduates studying the applied aspects of biology, particularly those on biotechnology and microbiology courses and students of food science and biochemical engineering, this text provides a wide-ranging introduction to the field of industrial microbiology. The content is divided into three sections:key aspects of microbial physiology, exploring the versatility of microorganisms, their diverse metabolic activities and productsindustrial microorganisms and the technology required for large-scale cultivation and isolation of fermentation productsinvestigation of a wide range of established and novel industrial fermentation processes and productsWritten by experienced lecturers with industrial backgrounds, Industrial Microbiology provides the reader with groundwork in both the fundamental principles of microbial biology and the various traditional and novel applications of microorganisms to industrial processes, many of which have been made possible or enhanced by recent developments in genetic engineering technology.A wide-ranging introduction to the field of industrial microbiologyBased on years of teaching experience by experienced lecturers with industrial backgroundsExplains the underlying microbiology as well as the industrial application.

En 50 cosas que hay que saber sobre Física Cuántica, de Joanne Baker, autora de otras obras con la física de la materia, nuclear y cuántica de fondo como 50 cosas que hay que saber sobre Física o 50 cosas que hay que saber sobre el universo, la autora se embarca ahora en el conocimiento de la fisica cuantica, probablemente la disciplina cientifica mas en boga. Joanne Baker estudio Fisica en la Universidad de Cambridge y obtuvo su doctorado en la Universidad de Sydney. Es editora de la revista Science y especialista en temas sobre el espacio y las ciencias terrestres. 50 cosas que hay que saber sobre Fisica Cuantica tiene el rigor, la amenidad y el interes habituales en la coleccion.El mundo subatomico no se parece a nada conocido. En el, la teletransportacion es posible, pueden existir realidades alternativas y la mayoria de leyes del universo que dabamos por demostradas aqui no funcionan. La teoria cuantica es el concepto mas revolucionario nunca planteado en la historia de la humanidad. Los 50 capitulos de esta introduccion a la fisica cuantica abarcan las ideas mas complejas y sus posibles aplicaciones desde la teoria de cuerdas a los agujeros negros, desde el electromagnetismo a la informatica cuantica- e incluye informacion precisa, cronologias y datos destacados. Un libro que desmitifica la mas esoterica de las disciplinas cientificas y que sirve como perfecta introduccion a la naturaleza fundamental del universo. Teoria de la relatividad, el gato de Schrodinger, la fision y fusion nuclear, el atomo de Rutherford, la antimateria...

Introducing Proteomics gives a concise and coherent overview of every aspect of current proteomics technology, which is a rapidly developing field that is having a major impact within the life and medical sciences.This student-friendly book, based on a successful course developed by the author, provides its readers with sufficient theoretical background to be able to plan, prepare, and analyze a proteomics study.The text covers the following:Separation TechnologiesAnalysis of Peptides/Proteins by Mass SpectrometryStrategies in Proteomics

Hispaniachelys prebetica es una tortuga que vivió en el Jurásico superior, en un océano ya desaparecido llamado Tethys. Tanto las rocas formadas a partir de los sedimentos depositados en aquel fondo marino como sus fascinantes fosiles aparecen hoy dia formando las montañas de las Sierras de Cazorla y Segura y nos permiten saber como fueron las caracteristicas ambientales en ese pasado tan remoto. Arrecifes de esponjas y microbios, ammonites y belemnites nadando por doquier, y la tortuga marina mas antigua de Iberia son los protagonistas de esta obra.

Air pollution affects us all in a number of crucial ways, causing lasting damage to our health and our environment. While primary pollution can result from local activities, the extent of the impact can be felt at spatial scales from the individual up to the whole planet and temporal scales from minutes to decades. Consequently, pollution of our atmosphere remains a critical concern, warranting continued scientific investigation and the development of effective local and global solutions. The World Atlas of Atmospheric Pollution clearly and engagingly summarises current understanding of the state of air pollution on city to global scales.

La meteorología en tus manos…Fotografías de los telespectadores, los refranes más populares sobre meteorología,cuándo sale y se pone el sol, las fases de la luna, tus propias observaciones…

Auteur reconnu et cerveau d’exception, Daniel Tammet a le don de raconter les mathématiques, de les rendre concrètes et vivantes, à travers sa propre vie, notre quotidien, la poésie ou la grande hist

This comprehensive 2007 survey of modern plant breeding traces its history from the earliest experiments at the dawn of the scientific revolution in the seventeenth century to the present day and the existence of high tech agribusiness. Murphy tells the story from the perspective of a scientist working in this field, offering a rationale and evidence-based insight into its development. Crop improvement is examined from both a scientific and socio-economic perspective and the ways in which these factors interact and impact on agricultural development are discussed, including debates on genetically-modified food. Murphy highlights concerns over the future of plant breeding, as well as potential options to enable us to meet the challenges of feeding the world in the 21st century. This thoroughly interdisciplinary and balanced account serves as an essential resource for everyone involved with plant breeding research, policy and funding, as well as those wishing to engage with current debates.

Principles of Proteomics is designed specifically to explain the different stages of proteomic analysis, their complexities and their jargon to students and researchers in a non-technical overview of the field.The author describes the broad range of problems which proteomics can address, including structural proteomics, interaction proteomics, protein modification analysis and functional proteomics. Methodologies are described in user-friendly language, from the more traditional two-dimensional gel electrophoresis to the new developments in protein chip technologies. These are well presented in the context of overall strategies which can be adopted to address the different aspects of large-scale protein analysis.

Matemáticas. Teoría y práctica.

Matemáticas. Teoría y práctica.

El relato del conocimiento del universo inabarcable, desde la mirada al cielo con el ojo desnudo hasta las sondas enviadas a años luz de la Tierra: una historia que tiene más de 3.600 años de antigüe

Las obras de ciencia ficción como Star Trek (La conquista del espacio) no son sólo una sana diversión sino que tienen un objetivo más serio: expandir la imaginación humana. Tal vez todavía no nos aventuremos a llegar donde ningun hombre (ni mujer) ha llegado jamas, pero al menos podemos realizar esos viajes con la mente. Podemos explorar como podria responder el espiritu humano a los desarrollos cientificos futuros, e incluso especular sobre que desarrollos serian. Existe un intercambio entre la ciencia y la ciencia ficcion. La ciencia ficcion sugiere ideas, y los cientificos las incorporan en sus teorias; pero, en ocasiones, la ciencia suscita ideas mas extrañas que cualquier ficcion (de la introduccion de Stephen Hawking). Basandome en una encuesta informal, las personas en EEUU que no conocen la frase: Transportanos, Scotty, es equiparable al de las que no han oido hablar del ketchup. Cuando tenemos en cuenta que la exposicion de mayor exito del Museo del Aire y del Espacio de la Smithsonian Institution fue una dedicada a la nave espacial Enterprise, parece evidente que Star Trek es un vehiculo natural para satisfacer la curiosidad de mucha gente sobre el universo. ¿Que mejor contexto para introducir alguna de las ideas mas notables de la fisica actual y del umbral de la de mañana? Espero que disfruten del viaje tanto como yo (Lawrence Krauss)

El libro nos presenta el agua como fuente de vida, su diversidad y todos sus posibles usos, todo ello para llegar a un punto de reflexión sobre el presente y futuro papel del agua en nuestras sociedades, los retos y presiones sobre los recursos hidricos a nivel mundial, asi como las diversas formas de cooperacion local o transfronteriza entorno a sus usos.Parte de los beneficios de la venta del libro se donaran a UNICEF, a su area "Water, Sanitation and Hygiene"