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La nueva edición de El Cultivo del Pistacho pone de manifiesto el gran interés que este cultivo está suscitando en España y que podría relacionarse con la confianza que muchos agricultores han ido adquiriendo en esta alternativa con el paso de los años, con los recientes estudios elaborados por prestigiosas universidades de diferentes paises y que relacionan el consumo de este fruto seco con los beneficios para la salud, aspecto que indudablemente incrementa todavia mas el valor de la dieta mediterranea y sobre todo con sus excelentes expectativas de futuro a medio y largo plazo. Los motivos por los que los autores decidieron actualizar esta obra siguen siendo los mismos que les impulsaron a su elaboracion, es decir, las innumerables peticiones de informacion por parte de agricultores, comercializadores, viveristas, tecnicos y estudiantes en su afan de conocer de primera mano y con mayor detalle este frutal. Algunas de las novedades que ofrece, entre otras, esta edicion, conciernen al manejo del cultivo en todas sus fases, a la nueva distribucion de machos, a los productos especificos autorizados para el cultivo en los tratamientos fitosanitarios, a las conclusiones del ultimo ensayo de regadio relacionadas con el comportamiento de los portainjertos y a un reajuste de los datos en el capitulo de los costes. En definitiva, el lector podra comprobar la completa y exhaustiva vision que del pistachero se hace en todo el planeta, la profunda y detallada descripcion de cada fase de cultivo a fin de llevar a buen termino una plantacion rentable en España, la teorica delimitacion de las areas geograficas mas favorables para su desarrollo a medio y largo plazo en el territorio español, sus necesidades edafoclimaticas, comercializacion, posibles utilidades, beneficios de su consumo, fenologia, portainjertos, cultivares o variedades aconsejados para cada zona, producciones esperadas, poda, riego, las etapas por las que pasa el procesado del fruto y un codigo de buenas practicas para la obtencion de un pistacho de alta calidad.

Este libro de texto ha sido diseñado para un curso semestral de cálculo de funciones de varias variables y análisis vectorial, que normalmente se imparte en el segundo año de universidad. El texto incluye la mayor parte de la teoria basica, asi como muchos ejemplos y problemas concretos.

Un clásico entre los manuales de física universitaria, incluye todos los conocimientos que se requieren en física general.Con el objetivo de reforzar los conocimientos teóricos adquiridos en cada tema, se proponen a lo largo de todo el texto un total de 2.100 problemas cuya solucion se encuentra en el libro "problemas de fisica" de los mismos autores y tambien publicado por Editorial Tebar.

Esta guía ilustra una selección muy representativa de flores de campo y de márgenes de España. Las más vistosas y las más comunes de todo el país; hemos excluido sólo un grupo muy abundante pero con flores muy discretas ?las gramineas?, y las que solo encontramos en la alta montaña. Las flores son la parte mas vistosa de las plantas, las cuales nos cuentan, solo por el hecho de estar alli, el tipo de terreno donde arraigan: suelos pisoteados y compactados, otros de removidos, muy nitrogenados, secos, pedregosos, humedos... Con su belleza atraen y alimentan, ademas de las abejas domesticas, un monton de insectos salvajes, polinizadores y predadores, tanto o mas amenazados, fundamentales en la dinamica de los ecosistemas. Muchas tambien tienen usos culinarios y medicinales para nosotros. A pesar de ello, el uso ?y abuso? de herbicidas ha hecho desaparecer numerosas flores campestres, a veces casi por completo, en algunos de nuestros paisajes agrarios.

El cambio climático es una realidad inapelable. Sin embargo, tras décadas de campañas de peticiones, protestas y manifestaciones, la industria fósil sigue creciendo, al igual que las temperaturas, el nivel de los mares y otros fenomenos climaticos extremos. Si nos lo estamos jugando absolutamente todo, nuestra vida y nuestro futuro, ¿por que no hemos ido mas alla de la protesta pacifica? Andreas Malm (experto mundial en cambio climatico, ademas de militante comprometido con el sabotaje de minas de carbon y vehiculos hipercontaminantes) lanza una ardiente llamada para que el movimiento climatico intensifique y diversifique sus tacticas con el objetivo de evitar el colapso ecologico. Asi, Malm nos ofrece una breve historia de nuestros derechos fundamentales (de la abolicion de la esclavitud a la Primavera Arabe, pasando por la revuelta de las sufragistas, las luchas obreras y el Movimiento por los derechos civiles) y concluye de forma irrefutable que, en todos estos casos, la destruccion de la propiedad y la violencia fueron imprescindibles para obtener los privilegios que hoy disfrutamos muchos y dan sentido a nuestras existencias. Consecuentemente, ahora que esta en riesgo el derecho a la vida, necesitamos detener de inmediato la extraccion de combustibles fosiles destinada a seguir enriqueciendo a unos pocos. ¿Como? Vinculando la militancia climatica a una corriente anticapitalista amplia. Recordando que la lucha por llegar a fin de mes y por evitar el fin del mundo son la misma. Atreviendonos a poner rostro a nuestro enemigo: Mas capas de hielo, menos jets privados. Asumiendo que nos jugamos demasiado como para que el movimiento climatico siga siendo el primo educado de la gran familia de la agitacion social. Aprendiendo a perturbar la normalidad del capital fosil y de sus inversiones con nuestras acciones y nuestros cuerpos. Necesitamos, en definitiva, empezar a dinamitar algunos oleoductos.

La búsqueda del santo grial de la ciencia por el reputado físico teórico Michio Kaku. Cuando Newton formuló la ley de la gravedad, unificó las reglas que rigen los cielos y la Tierra. Hoy el mayor desafio de la fisica es encontrar una sintesis de las dos grandes teorias, basadas en principios matematicos diferentes: la de la relatividad y la cuantica. Combinarlas seria el mayor logro de la ciencia, una profunda fusion de todas las fuerzas de la naturaleza en una hermosa y magnifica ecuacion que nos permitiria comprender los misterios mas profundos del universo: ¿que sucedio antes del Big Bang? ¿Que hay al otro lado de un agujero negro? ¿Existen otros universos y otras dimensiones? ¿Es posible viajar en el tiempo? Con ese objetivo, y con su conocida capacidad para divulgar conceptos complejos en un lenguaje accesible y atrayente, Michio Kaku repasa la historia de la fisica hasta llegar a los debates actuales en torno a la busqueda de esa teoria unificadora, la ecuacion de Dios. Una historia cautivadora y contada de manera magistral, en la que lo que esta en juego es nada menos que nuestra concepcion del universo.La critica ha dicho:Si hay alguien capaz de desmitificar las matematicas esotericas y la fisica de la teoria de cuerdas, es Kaku. Y precisamente eso hace en este maravilloso librito, que prepara a los lectores para el proximo gran avance.The Wall Street Journal Este libro capta la fascinante y misteriosa belleza del universo, de nuestro planeta y de nosotros mismos, y cautivara a cualquiera que reflexione sobre nuestra existencia.BooklistDeslumbrante. La habilidad de Kaku de hacer inteligibles conceptos dificiles de concebir hace de este libro una verdadera revelacion intelectual.Publishers Weekly Convincente y accesible.Nature Kaku escribe conun lenguaje claro y conciso. Una historia accesible y atractiva de una compleja busqueda cientifica.Smithsonian Review

En el mundo de la tecnología y lo macro, un relato natural de lo microFinalista del premio Pulitzer de no ficción.La oruga que se desliza lentamente sobre una hoja, la flor que lucha por un rayo de sol, el pajaro que busca algo jugoso que llevar al nido¿Podemos ver todo el bosque a traves de una pequeña ventana de hojas, piedras y agua? Un metro cuadrado de bosque es todo lo que se necesita para apreciar la complejidad de nuestro planeta: las pequeñas dependencias, las numerosas interrelaciones, y el delicado equilibrio son los mismos; solo cambia la escala.Es un diario intimo y es un libro de divulgacion cientifica. Tiene algo de guia espiritual, sin rastro de vaguedades misticas y de guia practica para salir al campo, para fijarse en todas y cada una de las cosas que habitualmente uno no ve, ni escucha, ni imagina.Antonio Muñoz Molina, BabeliaEl Pais

Un apasionante relato sobre el pez más enigmático del mundo. Un animal al que muchos, desde Aristóteles a Freud, han intentado comprender sin éxito. Esta es la historia de una obsesión que ha perseg

El ejercicio físico produce beneficios indudables en todo el organismo, en nuestra salud y, por supuesto, en el cerebro. Sin embargo, en la última década han pasado relativamente desapercibidos numerosos avances neurocientificos que señalan que tipo de ejercicio es bueno para segun que aspectos; que la intensidad del ejercicio es un factor crucial para obtener resultados concretos; cuales son las areas cerebrales que se ven beneficiadas por el ejercicio moderado o vigoroso, asi como los ultimos avances sobre el efecto que tiene en la depresion, la ansiedad, la cognicion, el envejecimiento y la neurodegeneracion. Aunque estamos lejos de poder elaborar un plan personalizado de ejercicio util para cada ser humano, que produzca beneficios para los diferentes sistemas fisiologicos del organismo sin incrementar el estres, no cabe la menor duda de que el sedentarismo es el enemigo de un cerebro sano.

Jessie (a.k.a. the Glucose Goddess) takes you on a fun and informative journey to understand how food affects your sugar spikes and your health. This practical guide is full of wonderful tips and hacks on how and what to eat; a must for anyone who wants to understand their body and improve their health." - Professor Tim Spector, author of Diet Myth and Spoon Fed, professor of genetic epidemiology at King's College, London"Glucose Revolution will help you feel better, cut cravings, connect with yourself, balance your hormones, live longer, teach you science and put a smile on your face along the way. This book is one of my references - don't wait to read it." - Davinia Taylor, British actor and #1 Sunday Times bestselling author of It's not a DietDietary science is on the move. For decades, people were wrongly focused on reducing fat and calories, whereas we now know that the real trouble-makers are the foods that deregulate our blood sugar levels.

¿Cuál fue el primer hueso fosilizado que se encontró? ¿A quién se le ocurrió llamarlos dinosaurios?¿Cómo los imaginaban los científicos en el pasado? ¿Desde cuándo estamos obsesionados con ellos?¿Sabias que el Spinosaurus necesito de cien años de hallazgos e investigaciones para revelar suverdadero aspecto? ¿Que relacion tienen los restos fosiles de dinosaurios y otras criaturas prehistoricascon nuestras leyendas? ¿Sabias que los dinosaurios han sido protagonistas de relatos de ficcion desdehace mas de un siglo? ¿Y que incluso se han usado de manera recurrente como reclamo publicitariodesde hace decadas? ¿Que sabemos en pleno siglo xxi sobre como eran en realidad?Francesc Gasco, paleontologo y divulgador cientifico especializado en dinosaurologia, aborda en estaobra la historia completa de nuestra relacion con los dinosaurios, desde aquel flechazo que fueron losprimeros restos fosiles que se encontraron e interpretaron de manera cientifica, hasta los ultimosdescubrimientos recien salidos del horno, aderezados con mitos, leyendas y mucha cultura pop. Todoello, de un modo u otro, forma parte de nuestra historia de amor y asombro con los dinosaurios.Tanto si ya eres una persona amante de los dinosaurios como si esta es tu primera aproximacion, estaobra es, sin ninguna duda, una lectura mas que recomendada. Dra. Elena Cuesta, paleontologaespecialista en dinosaurios.Como Francisco bien dice en este libro, estamos ante una revolucion en la paleontologia, una eradorada con grandes descubrimientos, y tu, querido lector, tienes butaca de primera fila para esteespectaculo. Dr. Javier Santaolalla, fisico de particulas y divulgador cientifico

5.ª edición + de 10.000 ejemplares vendidos El manual definitivo para rodearte de plantas espléndidas, por la creadora de la exitosa cuenta de Instagram @plantitiscronica. ¿Sabías que el 90% de las

Una enciclopedia visual esencial para conocer el impresionante mundo de los minerales, las gemas, las rocas y los fósiles de nuestro planeta Más de 1.000 impresionantes fotografías muestran con gran detalle las maravillas naturales de la Tierra. Las propiedades unicas de los minerales se describen detalladamente, junto con sus usos en el arte, la industria, la arquitectura y la ciencia. Un viaje geologico extraordinario para descubrir las rocas arcoiris, los minerales fluorescentes, los diamantes de valor incalculable y las lluvias de meteoritos. Conoce a los dinosaurios para comprender como se forman los fosiles, investiga como los constructores de las piramides del Antiguo Egipto utilizaban la piedra caliza y sumergete en el oceano en busca de almejas o caracoles. Rocas, minerales, gemas y fosiles, un planeta lleno de maravillas naturales

Explora las maravillas del cielo nocturno con 20 fichas y un libro repleto de práctica información. Cada ficha está perforada y presenta una constelación, por lo que basta enfocar a través de ellas una linterna para proyectar la constelacion y localizarla en el firmamento. El libro sera un estupendo apoyo al proporcionar sencillos datos astronomicos, pero tambien sobre la mitologia y filosofia que se ha desarrollado en torno a dichas constelaciones.

Libro práctico para todos los que quieran que su casa sea más eficaz y su mantenimiento más económico. En él se estudian aislamientos térmicos de muros y ventanas, construcción de invernaderos, colectores solares, molinos de viento, importancia de la colocación de la casa, recogida de agua de lluvia, ventajas e inconvenientes de las chimeneas, estufas, y cocinas de leña, y otros muchos temas con proyectos claramente explicados.

El pulso entre neandertales y cromañones y el porqué del triunfo de los segundos.Los neandertales, miembros de una humanidad paralela que evolucionó en Europa durante cientos de miles de años, constituyen un sorprendente espejo en el que mirarnos y, por contraste, conocernos mejor a nosotros mismos. Tenian capacidad para fabricar utiles de piedra al modo de los cromañones, es decir, los hombres actuales, y poseian lenguaje y rituales funerarios. Eran humanos tambien en el sentido mas espiritual de las creencias y los sentimientos. Sin embargo, no desarrollaron nuestra especializacion extrema en la produccion de simbolos. Eran mas realistas (por decirlo de algun modo), lo que no los hacia inferiores. Pero hay en este relato de vida y muerte, de emergencia de la conciencia humana, un tercer actor sin el cual el drama es ininteligible: la naturaleza, ese hogar comun tan amenazado hoy.Didactico, ameno y riguroso, El collar del neandertal narra el pulso que se dio entre neandertales y cromañones, dos especies humanas muy distintas, durante una larga convivencia de miles de años hasta la desaparicion de los primeros.

El Manual Técnico de Jardinería. Establecimiento y Mantenimiento que presentamos es la nueva versión en un solo volumen, de los editados con los títulos, el primero, como Manual técnico de jardinería. Establecimiento de jardines, parques y espacios verdes, y el segundo como Manual tecnico de jardineria. Mantenimiento; todas sus ediciones, asi como las reimpresiones sucesivas durante los años transcurridos, han tenido una amplia difusion, utilizandose en diversas Escuelas y Talleres de jardineria como libros de texto para sus asignaturas relacionadas con el tema. Tambien han tenido multiples adaptaciones como textos base en diversos Centros de Formacion Profesional en todo el pais. Como en las ediciones anteriores, pretende servir de ayuda a los estudiantes y profesionales de la jardineria en todas sus facetas; asi como a los aficionados que quieran profundizar en las tecnicas agronomicas, que cada vez con mas intensidad se aplican en una ciencia que hasta hace poco tiempo se consideraba como propia de aficionados. Hoy, la jardineria ha dejado de ser una aficion y cada vez requiere mas conocimientos, mas tecnologia, medios mas sofisticados y fundamentos cientificos del mas alto nivel. Fernando Gil-Albert Velarde es Dr. Ingeniero Agronomo y ha sido Catedratico de Arboricultura y Jardineria, y Director del Depto. de Produccion Vegetal en la Escuela Tecnica Superior de Ingenieros Agronomos de la Universidad Politecnica de Madrid, asi como tambien promotor y Director del Master en Jardineria y Paisajismo y Profesor Emerito de la citada Universidad. Es autor de numerosos libros sobre Fruticultura, Arboricultura y Tecnicas de Jardineria publicados por esta misma Editorial.

La guía imprescindible para educar a tu perro desde el respeto con Enric en positivo, el canal de adiestramiento canino más visto de España. Si quieres adiestrar a tu perro, o corregir problemas de comportamiento sin tener que acudir a metodos basados en el miedo y en el dolor, ¡esta es tu guia! En Adiestra en positivo encontraras nociones basicas sobre psicologia canina, consejos para evitar malas conductas, y trucos y habilidades para enseñarles desde el cariño. Enric Rodriguez, titulado en adiestramiento canino desde hace mas de veinte años y creador del canal de YouTube sobre adiestramiento mas visto de España, apuesta por tecnicas no violentas que te seran de utilidad para entender y mejorar el comportamiento de tu perro, pero, sobre todo, para educarlo y enriquecer vuestra conexion como un miembro mas de la familia.

El gran clásico del ecologismo contemporáneo, por primera vez de forma íntegra en castellano. Un libro que reúne la experiencia de toda una vida defendiendo la naturaleza y la primera teoría de una ética de la tierra.Aldo Leopold es una de las figuras miticas del ecologismo contemporaneo. Desde aquella ocasion en la que, siendo muy joven, una loba murio en sus brazosy entendio que la desaparicion de lo salvaje traera el fin de nuestro mundohasta el momento de su muerte mientras intentaba apagar un incendio forestal, Leopold dedico toda su vida a la preservacion de la naturaleza. Fue guardabosques y profesor, activista y escritor, y entre sus multiples libros destaca este que os presentamos: un clasico indispensable a la misma altura que Walden de Thoreau. Con un lenguaje tan poetico como directo, tan repleto de humor como de sabiduria, Un año en Sand County se abre con una frase emblematica: Hay quien puede vivir sin lo salvaje y quien no puede. Tal como sugirio el propio Leopold, este es, por tanto, un libro para todos aquellos para los que ver gansos salvajes atravesando el cielo es mas importante que ver la television.En la primera parte del volumen, el autor nos relata, mes a mes, las temporadas que pasa en su refugio contra la excesiva modernidad: una vieja granja de Wisconsin entre cuyas pa...

LA EXTRAORDINARIA PERIPECIA DE LA PRIMERA MUJER QUE DIO LA VUELTA AL MUNDOLA EXTRAORDINARIA PERIPECIA DE LA PRIMERA MUJER QUE DIO LA VUELTA AL MUNDOLa eminente investigadora M. Teresa Telleria, directora durante muchos años del Real Jardin Botanico de Madrid y profesora emerita del CSIC, recoge en este libro la increible peripecia de Jeanne Baret, una joven de extraccion humilde que, en el siglo XVIII, disfrazada de hombre, participo en la expedicion cientifica de Bougainville. A pesar de esta singular hazaña y de que fue la primera mujer en completar la vuelta al mundo, nada de lo que hizo recuerda hoy su nombre. Las convenciones de su tiempo y el viento de la historia se encargaron de desvanecer su legado. Jeanne Baret, victima de los contrasentidos de la epoca que le toco vivir, vivio a la sombra del Siglo de las Luces.Con una sucesion limitada de datos, la autora ha conseguido recomponer la odisea de una mujer valiente que arriesgo su vida por un deseo de libertad y presto un servicio a la ciencia, impagado aun, en el campo de la botanica.