Desde huertos familiares y jardines amurallados hasta proyectos comunitarios y granjas urbanas en azoteas, The Kitchen Garden exhibe 52 huertos productivos de más de 15 países. Cada uno se presenta a traves de una serie de imagenes y una descripcion informativa que ofrece una perspectiva de la rica historia del huerto, su diseño y los productos cultivados. Organizado geograficamente, el libro abarca varios continentes, revelando el papel que desempeñan el clima y la cultura en regiones tan diversas como Australasia, Africa, Sudamerica y Europa. Escrito por el Dr. Toby Musgrave, historiador de jardines y cultivador de los huertos comunitarios De Runde Haver en Nrum, Dinamarca, los textos reveladores estan repletos de informacion sobre cada huerto, con subtitulos que destacan detalles sobre el diseño y los cultivos. The Kitchen Garden incluye lugares emblematicos como el Castillo Knepp (Reino Unido), el Castillo de Villandry (Francia) y el Jardin Oak Spring de Bunny Mellon (EE. UU.), asi como espacios comunitarios como el Patio Escolar Comestible de Alice Waters (EE. UU.) y la granja urbana de Edible Garden City, ubicada en la azotea del centro comercial Funan (Singapur). La diversa gama de jardines ofrece a jardineros de todos los niveles inspiracion e ideas para cultivar en jardines de todas las formas y tamaños, desde pequeñas parcelas hasta fincas historicas, e impresionantes jardines que exhiben el trabajo de reconocidos diseñadores de jardines contemporaneos como Patrice Taravella (Babylonstoren, Sudafrica), Arne Maynard (Castillo Gordon, Reino Unido) y Charles Stick (Granja Sleepy Cat, EE. UU.)