Libros de Ganadería y zootecnia, página 14 de 78

John Gadd es uno de los consultores de porcino más prestigiosos del mundo. Con este libro, basado en su dilatada experiencia tanto en el Reino Unido como en muchos otros países, ha querido dar a conocer las soluciones practicas a los diversos problemas que pueden surgir en las explotaciones porcinas. Nos ofrecce soluciones a problemas de produccion porcina con estudios coste-eficacia de los consejos proporcionados.

Compañero noble, dócil y resistente, el caballo criollo tuvo un rol fundamental en el desarrollo económico, social y político del Río de la Plata. Era el medio de transporte obligado y el complemento indispensable en las tareas del campo. No había posta ni correo sin caballos. Toda la gesta emancipadora, las luchas civiles, los malones y la conquista del desierto se hicieron a caballo. Para el indio, el gaucho o el paisano, fue amigo, orgullo y consuelo. Fernando O. Asssuncao, distinguido historiador y académico uruguayo, traza una historia breve y documentada de la evolución del caballo en nuestra tierra y describe con precisión los principales pelajes del criollo, que han sido bellamente ilustrados por Federico Reilly. Este libro resulta así un homenaje de amor y reconocimiento a este animal entrañable, el de galope corto y aliento largo, como lo cantó el poeta.

Este libro está dirigido tanto al ornitólogo aficionado como al apasionado por la naturaleza. Práctico y con muchas ilustraciones, con él aprenderemos todo lo relativo a la observación de las aves, el material necesario, el comportamiento del observador y la proteccion de las especies. Para un acercamiento rapido y sencillo, las especies se tratan en una ficha monografica, clasificadas de acuerdo con su habitat. Mas de 200 ilustraciones en color

Caravaca Rodríguez, F. P. (coord.) González Redondo, Pedro (coord.) La ganadería es una actividad que ha desarrollado el hombre desde el origen de las civilizaciones. Y aunque su esencia, la cría y aprovechamiento de los animales, ha permanecido a lo largo de todo este tiempo, los avances tecnologicos se han ido incorporando a las tecnicas ganaderas para mejorar la eficiencia productiva de estos sistemas. No obstante, en pleno siglo XXI se pueden encontrar diferentes tipos de sistemas ganaderos que van desde los mas tradicionales y ancestrales hasta los mas modernos e industrializados, en funcion del grado de artificializacion a que han sido sometidos y del entorno socioeconomico en donde se establecen. Con el presente trabajo, que completa y complementa a la obra previa Bases de la Produccion Animal, se pretende describir un panorama general de los diferentes sistemas ganaderos que de forma mas generalizada encontramos en nuestro ambito economico. Se estudian y analizan aspectos tecnicos que abarcan desde la eleccion de la base animal hasta las diferentes tecnicas de manejo reproductivo y de alimentacion implementadas, asi como los tipos de alojamientos e instalaciones de las especies ganaderas mas relevantes como son el vacuno, el ovino, el caprino, el porcino, aves y conejos, siempre en funcion de sus diferentes aptitudes productivas

En los últimos años se han creado algunas empresas en Galicia para el engorde del pulpo que han mostrado el gran potencial que tiene su cultivo. Sin embargo, no se ha conseguido todavía cerrar el ciclo biologico de forma artificial, por lo que el sistema de produccion se basa en la captura de juveniles en el medio natural, estabulacion en distintos tipos de jaulas y alimentacion con distintas especies de bajo valor comercial. Asimismo, la acuicultura gallega cuenta con la unica granja marina del mundo que produce y comercializa ejemplares adultos de besugo, presentando las aguas gallegas unas caracteristicas de temperatura y nutrientes idoneas para su cultivo, cuyos principales inconvenientes son la lentitud de crecimiento, los altos costes de los piensos y las dificultades para obtener alevines.