Libros de Repostería, página 10 de 60

Macaron de caviar cítrico, macaron de regaliz y violeta, macaron de chocolate y whisky pure malt, macaron de crema de wasabi y compota de fresa… A través de más de sesenta recetas, Pierre Hermé nos o

Este otoño hemos dado otro aire a nuestros tubos culinarios para regalar con un nuevo diseño retro tan popular hoy día; otra novedad dentro de esta serie es el libro de recetas, que reemplaza al abanico y que al incorporar soporte resulta aun mas comodo. Por lo demas es el mismo concepto que tanto exito ha tenido en temporadas anteriores. Comenzamos con los titulos 'Hamburguesas caseras' y 'Delicias de Chocolate' porque las hamburguesas estan muy de moda, y muestra de ello son los muchos restaurantes de hamburguesas que estan surgiendo en las grandes ciudades; pero las mejores hamburguesas son las que cada uno puede preparar en su propia cocina. ¿Y a quien no le gusta el chocolate? Nuestros tubos contienen una gran cantidad de recetas, trucos culinarios y curiosidades, ademas de todos los accesorios necesarios para que cualquiera pueda comenzar enseguida a elaborar los bocados mas exquisitos. Tamaño del tubo 110 x 290 mm Cuadernillo de recetas con soporte 210 x 80 mm,40 paginas. Contenido: comodo cuadernillo de recetas con soporte lleno de deliciosas recetas de chocolate; juego completo para fondue

Marga Álvarez,filóloga de formación,ha crecido con el olor a bizcocho en su casa,y siempre ha querido experimentar nuevos saboresen sus recetas,surgiendo así La Bizcochopedia.Marga Álvarez,filóloga de formacion,ha crecido con el olor a bizcocho en su casa,y siempre ha querido experimentar nuevos sabores en sus recetas,surgiendo asi La Bizcochopedia.

Jessica Déniz nos presenta 25 recetas de postres deliciosos y refrescantes para el verano que no necesitan horno para prepararse. Se trata de postres muy variados que pasan por las tartas, polos, crepes de fruta, natillas, flanes, bebidas variadas y muchas sorpresas mas. Todas las recetas estan explicadas de una manera sencilla y amena y son faciles de realizar hasta por los niños pequeños, ya que, en la mayoria de los casos, no requieren coccion alguna.

Nuevas recetas, técnicas culinarias y pequeños recursos que facilitan la elaboración de deliciosos postres de todo el mundo, desde Europa y América hasta el Magreb, Oriente Medio, Asia y Oceanía. Bernard Laurance, un apasionado de la cocina, que se dio a conocer a traves de su blog, lacuisinedebernard.com, presenta recetas desarrolladas a lo largo de los años, otras con las que ha experimentado y otras que siguen estrictamente los metodos de elaboracion tradicionales. Desde el canele de Burdeos a las Ioukoms de Turquia, y de las cookies neoyorquinas al daifuku mochi: no todo resulta sencillo de elaborar, pero nada es imposible y todas las recetas e instrucciones son absolutamente fiables. Me divierto buscando recetas que cuentan con la reputacion de ser secretas para despues instalarme en casa decidido a recopilar todas las pistas disponibles. Una vez me sumerjo en una 'decodificacion', me encierro en ella: repito el proceso una y otra vez. Pienso en ella todo el dia, a veces sueño con ella por las noches, porque tengo que encontrar la solucion. En esos momentos mi cocina esta llena de recipientes y de papelitos en los que anoto las distintas combinaciones que he probado y rara vez paso a la receta siguiente sin haber desentrañado antes el misterio.

Preparar un buen postre nunca ha sido tan fácil gracias a este libro. Prepárate para disfrutar de las mejores recetas, tutoriales paso a paso y un sinfín de trucos y consejos que te ayudarán en la elaboracion de deliciosos y sorprendentes postres.

En este libro, encontrará 28 deliciosas recetas para crear sus propios macarons, junto con los trucos, materiales y técnicas básicas de decoración, con los que podrá dar rienda suelta a su creatividad, hacer sus propios diseños y sorprender a su familia y amigos.

- Recetas creativas para cualquier ocasión, exquisitas y fáciles de preparar- Recetas variadas e incomparables- Con explicaciones paso a paso y maravillosas ilustraciones

- Fantásticas recetas de repostería tradicional para compartir conla familia y amigos- Con detalladas instrucciones paso a paso y fotografías a todo color

Anna Olson presenta 200 nuevas recetas, que abarcan desde cookies a tortas, muffins a postres, tartas a cremas. La autora desmitifica los misterios de la pastelería a los novicios. En los capítulos i

Deleite su paladar con estos magníficos postres, elaborados en las cocinas de Le Cordón Bleu. Ceda ante la tentación de frutas, soufflés y sorbetes exquisitos. Deje que un clásico helado de vainilla le evoque tiempos pasados. Este surtido de recetas, que comprende desde postres de verano ligeros y refrescantes hasta sabrosos puddings, deja traslucir la mas dulce inspiracion. Procedente de la escuela de cocina mas celebre del mundo, llega por fin a sus manos esta coleccion de platos modernos y originales para preparar en casa. Le Cordon Bleu comparte ahora con todos nosotros los secretos de su arte culinario y sus platos mas destacados en la coleccion Le Cordon Bleu Recetas Caseras. En esta singular coleccion encontrara recetas refinadas pero, a la vez, sencillas y faciles de seguir, todas y cada una de ellas acompañadas de esplendidas fotografias, que le dotaran de inspiracion y le llenaran de la satisfaccion que produce poder preparar sus platos con exito.

Esta colección de recetas, perfeccionadas en las cocinas de Le Cordón Bleu, combina la repostería clásica con frutas frescas, chocolate, frutos secos y deliciosas cremas para elaborar sus dulces preferidos. Desde el clasico eclair de chocolate hasta una deliciosa tarta de brioches y ciruelas, estos platos han sido especialmente creados para aportar los mejores resultados a su mesa. Procedente de la escuela de cocina mas celebre del mundo, llega por fin a sus manos esta coleccion de platos modernos y originales para preparar en casa. Le Cordon Bleu comparte ahora con todos nosotros los secretos de su arte culinario y sus platos mas destacados en la coleccion Le Cordon Bleu Recetas Caseras. En esta singular coleccion encontrara recetas refinadas pero, a la vez, sencillas y faciles de seguir, todas y cada una de ellas acompañadas de esplendidas fotografias, que le dotaran de inspiracion y le llenaran de la satisfaccion que produce poder preparar sus platos con exito.

Tout le savoir-faire du grand maître de la pâtisserie, Philippe Conticini Sa créativité débordante et sa haute technicité au seul service du goût, du plaisir, simple et vrai, présenté en 300 recette