Libros de Vinos, página 6 de 46

Presentamos la nueva edición de VIVIR EL VINO LA GUIA, “365 Vinos al Año, 2009”, editada por el grupo Vivir el Vino. Reúne un conjunto de características que la hacen única en el sector editorial vit

El objetivo de este libro es que el lector pueda buscar cualquier dato sobre vinos de forma rápida y sencilla, por ello el contenido se ha ordenado por regiones vitícolas y Denominaciones de Origen. Todo un viaje de aroma y sabor para amantes del vino que, ademas de reconocer las bondades de los caldos, obtendran informacion de vides y bodegas, consejos de cata, conservacion y adquisicion de las habilidades necesarias para servirlo adecuadamente.

Las 200 preguntas de este libro, debidamente comentadas, pretenden en realidad desvelar los secretos de los más variados temas del mundo del vino. Las diferentes técnicas de vinificación, clases de vinos, vinos extranjeros, aromas, colores y otros muchos aspectos del vino son tratados con rigor y precision a traves de las preguntas y respuestas, no exentas de buen humor. Evidentemente, este examen del vino no es exhaustivo, pero abarca sus aspectos fundamentales. Su lectura despierta la curiosidad y el entusiasmo por la bebida mas culta de la historia.

The Pein Guide is the definitive and most updated book to learn about Spanish wines with more than 13,000 brands reviewed and 8,100 wines tasted.

Una guía única, organizada por Comunidades, con todas las Denominaciones de Origen, las variedades de uva más usadas, los métodos de elaboración del vino... Una guía rural inédita. Cientos de las poblaciones mas hermosas y menos conocidas, asi como muchos de los paisajes de mayor belleza de este pais, que tienen la impronta secular del vino. Esta guia los descubre. Una guia practica que facilita la visita de las poblaciones vitivinicolas, pensada para los amantes del vino y del turismo. Una guia completa a la que se ha añadido informacion de hoteles y restaurantes, bodegas, tiendas y establecimientos especializados ademas de utilisimos y actualizados mapas, tanto de ocupacion de los viñedos de cada zona, como de carreteras.

Para los amantes del vino, conocer su historia, su proceso de elaboración, sus rituales, su maridaje y sus particularidades no hace si no aumentar el deleite de catarlo y beberlo. De una manera comprensible, este libro le ofrece informacion detallada acerca de los vinos y las denominaciones de origen de España, los vinos del mundo y los licores.

La obra Chacolí/Txakolina ha sido galardonada con el Gourmand World Cookbook Awards 2008 Españ, en la categoría de Mejor Libro sobre Vinos Europeos. La obra se convierte así en uno de los títulos finalistas al Premio Gourmand Best in The World, considerado como el Oscar el Mejor Libro de Gastronomia del Mundo, que sera fallado el proximo mes de mayo. Esta decidida apuesta editorial, en edicion bilingue euskera/castellano, ha sido ya recompensada con el Premio Nacional de Gastronomia 2007 en la modalidad de investigacion. Sus autores, Mikel Corcuera y Manolo Gonzalez, relatan la historia de este vino singular, superviviente de los avatares historicos sufridos por el viñedo cantabrico, y comentean su singular aportacion a los mas sabrosos platos de nuestra cocina costera, tanto tradicional como de vanguardia. En el apartado gastronomico, cuatro reconidos chefsm premiados con estrellas Michelin( Elena Arzak, Isidro Arribas, Patxi Eceiza y Koldo Rodero), elaboran distintas recetas de alta cocina elaboradas con chacoli o para degustar en su compañia. Una obra novedosa y de gran contenido visual, destinada al gran publico, con fotografias de gran formato realizadas por Pedro J.MOreno, habitual de prestigiosas publicaciones gastronomicas. En ella, tanto el aficionado a la enologia y la gastronomia, como el especialista y el profesional encontraran informacion documentada, util y amena, acerca de los secretos de este vino con historia.

En estos relatos se demuestra de diez maneras distintas la relación existente entre vino y literatura. Una relación de amantes fieles y entregados. Aquí se conjugan la huella de Borges o las celebraciones de Aquiles, la familia y las pasiones, el amor y la guerra. Pero sobre todo por aquí desfilan los sentimientos, ofrecidos en un brindis.

Disfrute del mundo de los vinos con Christina Fischer. - Amplíe sus conocimientos sobre el mundo del vino, su color, su sabor y su elaboración. - Conozca los tipos de vinos más destacados, las regiones viticolas y los productores de vino. - Descubra todos los secretos del champagne y de los vinos espumosos, vinos populares y clasicos. - Consejos sobre su cultivo, compra y almacenamiento. - Muchas recetas y consejos utiles.

En este libro, Pedro Martínez Fernández (Nariz de Oro 2001) transmite sus amplios y profundos conocimientos sobre el mundo del vino y lo hace con pasión, entusiasmo y sencillez.Es una completa y atractiva guia de iniciacion al fascinante mundo del vino. Un viaje ameno, facil y comprensible en el que con solo unos pocos conocimientos conseguira sacar el maximo partido a cada sorbo, a cada copa y a cada botella. Aprenda a mirar, oler y degustar el vino. Aventurese en el mundo de la cata. Descubra el arte del maridaje. Sepa elegir la copa ideal para disfrutar con todos los sentidos de los mejores caldos. Seleccione el mejor sacacorchos y sirva cada vino a su temperatura adecuada. Distinga la diferencia entre jarrear y decantar un vino, y entre beberlo y catarlo. Conozca los secretos para montar una bodega en su casa.Saboree el alma, el cuerpo y la cultura del vino y deje, como decia Dante Alighieri, que siembre poesia en sus corazones.

Los Supervinos 2010 es una guía pensada para los que elegimos el vino cuando vamos cada semana a la compra. Y concebida de modo que no haga falta ser un entendido ni tener mucho dinero para disfrutar de vinos excelentes. En sus paginas encontraras una seleccion de 100 supervinos y supercavas a precios de bolsillo que, ademas, se encuentran en el hiper o super de siempre. Ninguno de los vinos recomendados alcanza los 7 euros, y ningun cava alcanza los 12. Y, sin embargo, todos los vinos de esta guia son buenos, y algunos incluso muy buenos. Nos los recomienda y describe con lenguaje sencillo Luis Tolosa, un especialista premiado internacionalmente por sus libros de vino, y que ha hecho catas a ciegas para garantizar la neutralidad de sus recomendaciones. Gracias a Los Supervinos 2010 podras experimentar con vinos nuevos o poco conocidos. Y encontraras ademas ideas para hacer en casa tu propio curso de cata, apreciar las diferencias entre las diversas uvas, y aprender a descorchar y servir el vino. Una guia para llevar en el bolsillo cuando vayas a la compra.

Agricultor, fotógrafo o periodista. Cualquier posibilidad es agradable para disfrutar de la vida desde su personal punto de vista. Casi treinta años colaborando con toda clase de medios periodísticos, dando a conocer todo lo que sean formas de vivir o disfrutar de la vida...

El libro sobre vinos españoles más leído del mundo. (Edición en español, inglés y alemán). La referencia de vinos españoles más consultada por los profesionales y aficionados a nivel internacional. Los mejores vinos a partir de 1€ la botella. Análisis realista e independiente de cada zona con la "calificación Guía Peñín" de la cosecha 2008 a partir de la cata por zonas. Los mejores vinos en cada zona vitivinícola, muy útil para elegir el vino en el restaurante y en la tienda.

Una presentación de lujo para un libro repleto de información sobre los vinos de España. En una edición bitono, el libro se complementa con un cuadernillo de 32 páginas a todo color con los mapas vinícolas de las regiones españolas. Un libro con que repasa la historia del vino y las técnicas de vinificación y explica los secretos de la cata y de la conservación. Es pefecto para saber cómo conjugar vinos y comidas, y conocer todas las "denominaciones de origen" españolas así como las mejores bodegas y marcas. La caja contiene, además del libro, unos utensilios que harán las delicias de los amantes del vino: sacacorchos, anillo recogegotas, un tapón y un dosificador antigoteo. Todo ello, presentado en un estuche perfecto para un regalo original.

Ya está disponible la novena edición de La Guía Todovino 2010 con más de 1.300 páginas de información amplia y detallada sobre 795 vinos seleccionados entre los cerca de 5.000 evaluados por el comité de cata. La Guia Todovino cumple su noveno año en el mercado destacando 373 vinos con 'lacre'. De ellos 260 tienen un lacre, 82 dos lacres y solo 22 alcanzan la maxima calificacion de tres lacres. En esta edicion, ademas, se ha incluido por primera vez el icono de 'mencion' para el resto de referencias reseñadas con el objetivo de insistir en que el mero hecho de que una etiqueta aparezca en la guia avala su calidad y le convierte en una opcion de consumo altamente recomendable. Los Premios de La Guia Todovino han reconocido este año a Bodegas Mauro con la 'Estrella Todovino' por haber sumado en esta edicion 10 vinos con la maxima calificacion de 'tres lacres' en la historia de la publicacion, y al tinto riojano Ramon Bilbao Edicion Limitada Crianza 2007, de Bodegas Ramon Bilbao, con el 'Trebol Todovino' a la mejor compra (el vino de mejor relacion calidad-precio por debajo de 18 euros) de la presente edicion. La Guia Todovino se distingue por ofrecer informacion amplia y detallada sobre cada vino y bodega reseñados. Es un manual de consulta para el consumidor y amante del vino que le permite tomar decisiones sobre los mejores vinos para comprar, beber y guardar. Su comite de expertos, por otro lado, solo cata vinos tranquilos y espumosos con añada.

Los Vinos recogidos son el resultado de una selección de los mejores de cada zona vinícola de la edición de la Guía Peñín de los Vinos de España 2010, con puntuaciones a partir de 90 puntos.