Preventa de libros de Asia

Classic Indian Recipes es una colección cuidadosamente seleccionada de más de 140 platos de eficacia probada, extraídos de las páginas de "India: The Cookbook", un libro considerado el complemento perfecto para la cocina casera india. La seleccion presenta recetas que reflejan la rica variedad cultural y geografica de las tradiciones culinarias indias, incluyendo platos vegetarianos y no vegetarianos, suntuosos banquetes y dulces festivos. Cada receta se atribuye a su region asociada y presenta una imagen impactante. Incluye platos conocidos como el pollo con mantequilla, el roghanjosh y el dal makhani, junto con platos mas tradicionales e inusuales como el Hyderabadi Dum ki Biryani (biryani de coccion lenta) y el gucchi pulau (pilaf de morillas), ademas de samosas, pakoras, dosas y chapatis, y una gran variedad de chutneys y bebidas para acompañar.Las recetas son perfectas para quienes cocinan en casa, pero conservan la autenticidad que convirtio al libro original en un referente mundial de la cocina india. Al destilar lo mejor de la obra enciclopedica original, India: The Cookbook, en esta coleccion seleccionada, Pant ofrece un recurso esencial que muestra las tradiciones culturales a la vez que abraza la simplicidad, creando un acompañamiento culinario perfecto para quiene