Libros de ingeniería, página 3 de 989

Rankings, adrenalina, potencia... El libro imprescindible para los fanáticos del motor. George Smith Good, una de las voces más rompedoras del universo del motor, te abre las puertas a su gran pasión en un viaje salvaje por lo mas insolito, divertido y alucinante sobre la automocion. Aqui no encontraras test de consumo ni guias de compra, sino furgonetas que dejan en ridiculo a Ferraris, coches malditos, modelos que solo existieron en un rincon del mundo y records tan extremos que ni la DGT se los cree. Con contenido inedito, datos que te volaran la cabeza, codigos QR para acceder a videos exclusivos -solo disponibles para ti- y rankings que no veras en ninguna revista. No necesitas ser experto. Solo tener gasolina en las venas. Bienvenido al lado mas salvaje del motor.

Libro 1: Modelos Digitales del Terreno en Ingeniería Civil (MDT). Civil 3D. 2ª Edición Esta publicación constituye una guía práctica que ayuda al profesional y al estudiante de ingeniería a crear, editar y explotar modelos digitales del terreno en una las principales herramientas CAD que se pueden aplicar en el campo de la ingenieria civil, ambiental y territorial (Autodesk Civil 3D). Las herramientas CAD han revolucionado el mundo de la ingenieria. El empleo de la escuadra y cartabon para el desarrollo de planos ha pasado a la historia, introduciendose nuevas soluciones con enormes capacidades de diseño. Estas soluciones han permitido el desarrollo de las tecnologias BIM (Building Information Modeling) donde cada elemento es caracterizado con informacion de utilidad para todas las fases del ciclo de vida de la infraestructura. Se desarrollan una serie de ejercicios en Autodesk Civil 3D. Autodesk Civil 3D es una aplicacion de diseño y documentacion para la ingenieria civil que contiene, entre otras, un modelador digital del terreno, utilidades para el diseño de obras lineales, movimientos de tierra y conexiones con plataformas SIG y BIM. Libro 2: Topografia en ingenieria civil. Practicas de campo Esta publicacion es un manual breve y conciso que facilita el desarrollo de las practicas de campo en la asignatura de Topografia y Cartografia del Grado en Ingenieria Civil y Territorial de la Universidad Politecnica de Madrid (UPM). En concreto, se presentan las pautas necesa

"El motivo de este texto es poner al alumno ante uno de los materiales que más han influido en la evolución de nuestro modo de vida, al menos en el aspecto externo. Es verdad que existen numerosos libros tecnicos del cemento, pero creo que era necesario de un forma sencilla mostrar que las reacciones que ocurren en estos materiales no terminan en el proceso de fraguado. Asi mismo, es de extraordinaria importancia transmitir que las propiedades fisicas de estos materiales y que en gran medida definen sus aplicaciones, vienen determinadas por su composicion, estructura y textura. Por otra parte, una aproximacion sencilla al conocimento de los cementos es la utilizacion de diagramas de fases, razon por lo cual se analizaran algunos de ellos."

Este libro está preparado para cursos de formación en tecnología de la leche y demás lácteos (queso, mantequilla, nata, leche condensada, leche en polvo, yogur, kéfir, helados, etc.). En esta extensa obra se estudian todos los tratamientos y procesos de fabricación a los que se someten la leche y demás lácteos tales como: refrigeración, higienización, homogeneización, desaireación, tamizado, pasteurización, esterilización, concentración, congelación, envasado aséptico, etc. Se estudian también los equipos e instalaciones que se necesitan en los procesos de elaboración: bombas, depósitos, válvulas, tuberías, intercambiadores de calor, instalaciones frigoríficas, equipos de control, pasteurizadores, torres de esterilización, sistemas de esterilización UHT, máquinas para el envasado, evaporadores, atomizadores, secadores de leche fluido, cámaras frigoríficas, túneles de congelación, etc. Es un libro muy amplio, actualizado y completo que puede ser un buen libro de consulta para cualquier técnico de las industrias lácteas y para la formación de nuevos profesionales.

Este libro es una gran novedad para el sector de la energía y para todo lector que desee conocer sobre estos contenidos. El hidrógeno no se encuentra libre en la naturaleza. El ejemplo lo tenemos en el agua cuya molecula resulta de la union de dos atomos de hidrogeno con uno de oxigeno. Volviendo al caso del agua, si queremos separar sus componentes, se puede hacer por electrolisis. Pero la cuestion basica es que el proceso de electrolisis requiere energia, que se obtiene mediante electricidad generada en centrales termicas, nucleares, etc. Otro ejemplo, el metano (CH4), puede usarse para obtener hidrogeno, pero es una fuente fosil que produce contaminacion. Y aqui es donde entra el concepto de HIDROGENO VERDE: aquel que se obtiene mediante energias renovables (eolica, solar, etc.), con emisiones contaminantes cero. Esta obra es de gran interes ingenierias, empresas energeticas, empresas constructoras, instaladores, proyectistas, empresas electricas, fabricantes de equipos, agencias energeticas, empresas estatales, organismos oficiales, etc. y tambien es muy adecuada para cursos de formacion.

Este libro está pensado para la docencia en las asignaturas de Motores Alternativos de las distintas especialidades del Grado de Ingeniería que se imparten en las escuelas de ingeniería. Por tanto, se trata de un texto para estudiantes no graduados cuyo planteamiento difiere de las muchas y excelentes monografias para especialistas y profesionales que se encuentran en la literatura tecnica. El texto sea autocontenido en el sentido de que proporcione al lector una vision de los motores alternativos que sea razonablemente amplia y consistente. Hay que destacar que el enfasis del texto esta en la modelizacion fisico-matematica de los motores alternativos y no en sus detalles constructivos y/o de operacion. La razon es que, si se entiende bien el modelo general, de un sistema de ingenieria, aunque sea sencillo, luego es relativamente facil completar los detalles o desarrollar un modelo mas sofisticado, ya sea con o sin ayuda de un profesor. Sin embargo, es en los primeros pasos (la formulacion del modelo y la discusion de las hipotesis en las que esta basado) cuando la ayuda del docente es mas necesaria. En esta tercera edicion se discute el problema de la optimizacion de los parametros del motor. Este problema inverso es, en la practica de la ingenieria, tan importante como el problema directo (el calculo) y por ello, es por lo que se ha considerado de interes que el lector adquiera tambien esta perspectiva. En esta edicion se proporcionan los programas de calculo del comportamiento del motor que se desarrollan en el libro de forma teorica.

This book covers in detail the history of mining and its wider effects on the areas of Bedar, Los Gallardos, Garrucha, Mojacar, Turre and Vera.The early rudimentary activities were followed by a world leading industrialisation process as the wealthy mining companies became involved.La Comparifa de Aguilas installed a record-breaking mechanical wash plant in El Pinar de Bedar that was soon followed by the Serena to Garrucha aerial cable, the longest and largest capacity system in the world in the 1880s.Chavarri Lecoq y Compafila installed the mining railway between Bedar and Garrucha in the 1890s and the mining activities continued until the great depression that followed the 1929 Wall Street crash.The construction of a new port of refuge in Garrucha and the last phase of mining are also included until the mining operations finally ceased in 1970. Here we present all aspects of the industrialisation process from the technical, social and economic viewpoints.With almost 500 images we have compiled a visual feast of photographs, plans, maps and original documents many of which are previously unpublished.We also include hundreds of original texts from the engineers, witnesses and the newspaper reporters involved that describe the numerous different activities as they gradually unfolded.

Este libro de texto está dirigido a los estudiantes de la asignatura Industrias Lácteas de las carreras universitarias en las que se imparte esta disciplina. Los cuatro primeros capítulos se refieren a la composicion, la calidad higienica, el pago de la leche por la calidad, el desnatado y los efectos de los tratamientos termicos de la leche, cuyo conocimiento es fundamental para la comprension de los capitulos dedicados a cada uno de los productos lacteos. En el capitulo 5 se explican los cultivos iniciadores que se utilizan en la industria lactea, puesto que su uso es determinante en la elaboracion de las leches fermentadas, el queso y, en menor grado, la mantequilla. Los capitulos del 6 al 9 se centran especificamente en los productos lacteos: las leches fermentadas, el queso, la nata, la mantequilla y los helados; de todos ellos se explican los aspectos microbiologicos, fisico-quimicos, bioquimicos y tecnologicos que intervienen en el proceso de elaboracion, asi como la normativa legal vigente. Asimismo, los capitulos dedicados al queso y a la mantequilla incluyen un apartado sobre la elaboracion de productos tradicionales y de calidad en el Estado español.

Esta obra abarca todo cuanto se refiere a la organización y gestión en el ámbito de la producción u operaciones llevadas a cabo de acuerdo con los más avanzados sistemas de gestión y abarcando todos los aspectos involucrados: ingenieria, modelos de gestion actualmente utilizados especialmente el lean manufacturing, diseño de los procesos y plantas de produccion, maquinaria y sistemas automatizados, asi como todos los aspectos relacionados con la calidad, el mantenimiento y la logistica, incluyendo tambien la gestion de los proyectos industriales y los aspectos de costes, inversiones y financiacion que precisa la actividad productiva. La produccion es una funcion empresarial de gran importancia para que las empresas obtengan buenos resultados, ya que es en los procesos de produccion donde la empresa genera su mayor o menor valor añadido al producto, el cual es precisamente la fuente del beneficio obtenido. El libro incluye todo tipo de operaciones, sean industriales o de servicios, y es especialmente relevante el enfasis que se pone en las metodologias mas actuales, ya que se han producido grandes cambios debidos a la evolucion de nuestra sociedad y, en especial, a la de los mercados y el comportamiento de los consumidores, en las ultimas decadas. Estos cambios han desembocado en un nuevo enfoque de gestion conocido como lean, caracterizado por un mejor aprovechamiento de los recursos y una mayor flexibilidad para adaptarse a las exigencias variadas y cambiantes de los mercados.

Las estructuras son un elemento esencial del proceso de construcción y constituyen, sin embargo, uno de los conceptos más difíciles de aprehender por parte de los arquitectos. Aunque a menudo los ingenieros son los responsables del calculo estructural de un edificio, los arquitectos deben tener los conocimientos adecuados y suficientes sobre teoria y analisis estructural para proyectarlo.Bajo el sello inconfundible del maestro del dibujo arquitectonico Francis D. K. Ching, este manual ilustrado propone un nuevo enfoque del diseño estructural que pone de relieve la relacion de los sistemas estructurales de un edificio entendidos como un conjunto integrado de elementos con sus propios patrones, sistema y escala con los aspectos fundamentales del proyecto arquitectonico. Los sistemas estructurales en los edificios se abordan a partir de distintos aspectos, como la composicion formal y espacial, la adecuacion al programa, la coordinacion con otros sistemas del edificio y el cumplimiento de la normativa tecnica, o la revision del desarrollo historico de los materiales y las estructuras empleados en la arquitectura.Esta segunda edicion ampliada incorpora mas ejemplos de arquitecturas contemporaneas que utilizan los diferentes tipos de estructuras tratados en el libro.Manual de estructuras ilustrado es, en definitiva, una guia practica del diseño de estructuras que no solo concibe el diseño estructural como una parte mas del proyecto, sino que tambien proporciona a estudiantes y profesionales toda la informacion necesaria para tomar decisiones bien fundamentadas durante su proceso de desarrollo.

Edición facsimil de 1551. Con nuevos instrumentos y reglas ejemplificados.

Este libro va dirigido primordialmente a los estudiantes de arquitectura, ingeniería y construcción, pero servirá también de estímulo útil y de esquema crítico a los profesionales implicados en el proceso de diseño, y será una obra de referencia para cualquier persona interesada en la historia de los edificios. Una de las maneras más provechosas de entender la relación entre la construcción y el proyecto es examinar el camino por el que han evolucionado los materiales y las maneras de construir a lo largo de la historia. Es a través de esta evolución como podemos ver los cambios en la apariencia de los edificios y reconocer, en definitiva, los tipos edificatorios. Por todo ello, en este libro se estudian los acontecimientos y los avances que, en el ámbito de la industria de la construcción, han alterado el proceso de realización de los edificios y han provocado así cambios en la composición y en la imagen de las construcciones. A lo largo del texto se analiza cómo todo ello también ha conducido, casi siempre con lentitud, a ciertos cambios en el diseño arquitectónico y cómo, en definitiva, ha modificado la actitud de los proyectistas y las características de las teorías acerca del proyecto. Así pues, el principal objetivo de este libro es estudiar y conocer cómo evolucionan las innovaciones en el campo de la construcción y en qué medida influyen en el diseño arquitectónico.

El libro presenta el estudio de las características y propiedades del material y las consecuencias que, por ello, presenta frente a los fenómenos de inestabilidad y formas de agotamiento. En el primer volumen Estructuras Metalicas I. Comportamiento del material e hipotesis de calculo se parte del estudio de las caracteristicas y propiedades del material y las consecuencias que se presentan frente a los fenomenos de inestabilidad y las formas de agotamiento. Asimismo, el estudio se integra en los metodos e hipotesis del Calculo Estructural y la Resistencia de Materiales, lo que permite afrontar en este segundo volumen Estructuras Metalicas II. Esfuerzos Basicos, la aplicacion de estos conceptos basicos en los desarrollos teoricos de las diferentes instrucciones y normativas mediante un analisis comparativo entre ellas, con la intencion de familiarizar al ingeniero y al arquitecto acostumbra-dos a trabajar con las habitualmente utilizadas en Europa a las correspondientes americanas y viceversa. A diferencia de lo que es habitual, el libro no se circunscribe al desarrollo de su calculo de acuerdo a una determinada normativa, sino que partiendo de las propiedades del acero y su comportamiento estructural, tanto teorico como experimental, establece las bases de su funcionamiento, analizando posteriormente como se aplican estas bases en la practica segun las diferentes Instrucciones haciendo especial hincapie en el Eurocodigo 3 y el LRFD del Instituto Americano de la Construccion Metalica (AISC).

BIM ha llegado para quedarse y más pronto que tarde todos tendremos que adaptar nuestra forma de trabajar a esta metodología. Una de las mejores opciones es entrar en el mundo BIM con el conjunto de soluciones que ofrece la empresa CYPE Ingenieros (lider en el sector del software para arquitectura, ingenieria y construccion) y la plataforma por ellos desarrollada BIMserver.center*. Sera facil y compatible con muchos de los programas que ya utilizamos, a la vez que podremos incorporar en la medida de nuestras necesidades otros nuevos, muchos de ellos gratuitos. Este libro ofrece al lector una guia para iniciar el proceso o perfeccionarlo desde varios puntos de vista, el del proyectista individual que desarrolla el mismo todos los apartados del proyecto, el del proyectista que colabora con otros profesionales en distintas especialidades del proyecto y el del colaborador especialista.Todos estos profesionales necesitan conocer como implementar los nuevos procesos e integrarlos en sus tareas habituales, mediante programas informaticos que ya utilizan (algunos nuevos) y gracias a la informacion necesaria para dotar al modelo del edificio de toda la informacion (BIM). Utilizar el entorno comun de datos (CDE) como es BIMserver.center nos abre un nuevo mundo de posibilidades que nos convertiran hoy en los profesionales del futuro.

Este libro lleva a cabo el estudio de la nutrición y la bromatología. La nutrición es el conjunto de procesos que realizan los organismos vivos para incorporar los nutrientes con objeto de mantener la integridad de la materia viva y de sus funciones. La bromatologia es una ciencia aplicada y multidisciplinar que se ocupa del estudio de los alimentos desde todos los puntos de vista posibles.

El contenido de este libro tiene la intención de facilitar al ingeniero los instrumentos y las guías para concebir estructuras eficientes y realizar predimensionamientos fiables. Y, con tal finalidad, se ha establecido el orden y el contenido de los capitulos que lo configuran.La obra ofrece al lector un tratamiento profundamente didactico, riguroso y exhaustivo que con vocacion generalista abarca los grandes campos de la ingenieria estructural, cosiendolos con un hilo de transversalidad tan inedito como oportuno, que enriquecera tanto a estudiantes como a ingenieros dedicados a proyectar estructuras; asi como, en particular, a los profesores que asumen la elevada mision de dar a las nuevas generaciones de ingenieros estructurales una formacion amplia y solida.Un planteamiento que fomenta un aprendizaje de las estructuras con caracter integral y pluridisciplinar, que contribuye a situar el conocimiento especializado en un marco mas general y estimulante.

A partir de un análisis de los procesos industriales de base biológica, y de principios básicos ingenieriles y biológicos, se tratan las biotransformaciones y las herramientas físicas de transporte y separacion, desde la seleccion de productos, la preparacion de materiales hasta el empaquetado, y los aspectos economicos y legales. Se trata de una obra de referencia para estudiantes de Biotecnologia, de Ingenieria Quimica, de Bioprocesos, asi como de especialidades de Ingenieria de Alimentos, Farmacia, etc. Esperamos tambien que sea un libro de consulta general para otras ingenierias y ciencias aplicadas. Mario Diaz Fernandez es catedratico de Ingenieria Quimica del Departamento de Ingenieria Quimica y Tecnologia del Medio Ambiente de la Universidad de Oviedo.

Esta obra recoge los contenidos esenciales para obtener la licencia de piloto privado de avión. Se abordan los principales conceptos desde el marco regulatorio general, la técnica básica de la instruccion de vuelo, diversos ejemplos de situaciones reales y un conjunto de conocimientos teoricos fundamentales con objeto de que los futuros pilotos aprendan a desenvolverse de manera profesional y segura en cada vuelo. Asi, llegaran a convertirse en profesionales con conocimientos solidos que permitan desarrollar operaciones eficaces y que redunden en la seguridad operacional de todo el sistema aeronautico. A lo largo del texto, se explican desde las condiciones en las que debe estar el avion antes del vuelo hasta como prepararlo para salir a volar con el instructor de vuelo. Asimismo, se detalla cada maniobra paso a paso y todos los contenidos teoricos que el alumno necesitara conocer sobre motores, performance, navegacion, instrumentos de vuelo o aerodinamica. Todo ello se acompaña de ilustraciones con gran nivel de detalle para facilitar al alumno la asimilacion de lo estudiado. Augusto Javier de Santis es investigador tecnico de accidentes de aviacion, lleva mas de 20 años dedicado al estudio de la seguridad operacional desde el ambito tecnico, por lo que ha participado en la investigacion de accidentes de aviacion de transporte, aviacion general y aviacion deportiva. Actualmente desempeña su labor profesional en la autoridad aeronautica de la Republica Argentina como director de investigaciones. Tambien ha sido docente de temas tecnicos especificos de investigacion y es autor de obras relacionadas con este ambito. Facundo Conforti inicio su carrera aeronautica en 2004. Es instructor de vuelo, piloto de linea aerea y jefe de instruccion en una academia de vuelo. Ademas, cuenta con mas de 3000 horas de vuelo en A320 y ha publicado mas de 25 libros sobre aeronautica. Actualmente, continua desempeñando su labor docente en diferentes areas.