Libros de ingeniería, página 8 de 943

El Sistema de planos acotados es una parte fundamental de la formación en el área de Expresión Gráfica de cualquier Ingeniero Civil. Su idoneidad para la representación de obras, sobre todo cuando estas modifican o se integran en el terreno, ha quedado de

Este libro, es el único del mercado en español que trata en un sólo volumen, de forma detallada y desde la perspectiva técnica, los alimentos naturales, ecológicos, mínimamente procesados o IV gama y los superalimentos. Los alimentos naturales son todos aquellos que nos ofrece la naturaleza sin una excesiva manipulacion, salvo las tareas de siembra, cultivo y recoleccion, como es el caso de ciertos productos vegetales (frutas, verduras, hortalizas, cereales, etc.). Veamos ahora el caso de los alimentos minimamente procesados. Tambien se les conoce como alimentos de la IV gama, y se caracterizan por ser sometidos a tratamientos muy suaves tales como su seleccion por tamaños, inspeccion para eliminar los alimentos en mal estado, lavado, corte en rodajas, etc. Los llamados alimentos ecologicos son los que se producen de forma totalmente natural, es decir, sin la utilizacion de pesticidas, herbicidas, fertilizantes, de forma que se consiguen alimentos excelentes. En cuanto a los superalimentos, la FAO (Organizacion de En este libro se estudia la investigacion y desarrollo de nuevos alimentos. Van apareciendo nuevos productos alimenticios u otros derivados de ya existentes. Esta obra es muy interesante para conocer lo que se esta produciendo y cuales son sus caracteristicas, propiedades, formatos y procedimientos de elaboracion. Los investigadores y nutricionistas tratan de sacar nuevos alimentos que se pueden caracterizar por una o varias de las siguientes propiedades: A.- Obtener un mayor rendimiento. Aumentar el rendimiento en la produccion de alimentos como forma de luchar contra el hambre y/o bajar los costes. B.- Conseguir alimentos con nuevas propiedades. Tales que nos ayuden a combatir enfermedades. En este libro se estudia la investigacion y desarrollo de nuevos alimentos. Es muy interesante para tener una idea amplia de los nuevos productos alimentarios con sus caracteristicas, propiedades, formatos y formas de elaboracion. Una caracteristica importante de este libro, es la gran cantidad de ilustraciones que tiene: esquemas, diagramas de flujo, tablas con datos de interes, graficos, fotos, etc. Esto ayuda a una mejor comprension de las explicaciones escritas. Es ideal para todo profesional de la industria alimentaria, escuelas, centros de formacion, etc.

Iconos de la elegancia, auténticas obras de arte, estos son los automóviles legendarios. Joyas de la ingeniería que se han transformado en hitos del diseño sobre ruedas. Este libro te invita a explorar los inolvidables modelos que han dejado su huella en la historia del automovilismo.

La formulación, diseño y producción de cosméticos, la realizan desde grandes a pequeñas empresas e incluso muchas formulaciones se realizan de forma casera. Este libro presenta una visión integral de la ciencia actual aplicada a la formulacion de cosmeticos naturales. Incluye aspectos fundamentales de la formulacion, dermocosmetica, combinando contenidos descriptivos y practicos. Es la obra mas actual, amplia, detallada y casi unica que se ha escrito sobre formulacion en cosmetica natural. La autora ha puesto todo su corazon y tiempo en crear un libro diferente y completo para el profesional y todo el que esta en contacto con la formulacion en cosmetica. No solo explica el proceso, tambien se comparte toda la experiencia de la autora y todo lo aprendido, para aprovechar al maximo la formulacion de cosmeticos naturales. Se ha puesto mucho interes en utilizar un lenguaje sencillo pero profesional y academico, sin distorsionar la realidad. A lo largo del libro, por ejemplo, cuando se habla de productos cosmeticos quimicos, se refiere a aquellos cosmeticos que su materia prima ha sido creada en laboratorios, porque "quimicas" son todas las materias primas, todas las moleculas, ya que sean naturales o no son moleculas quimicas. Este libro incluye: 1) Formulacion de cosmetica natural desde la teoria hasta la practica, con multitud de formulas detalladas. 2) Incluye los procedimientos practicos para ilustrar el desarrollo de formulaciones. 3) Ofrece un enfoque practico y facil para llevar a cabo las formulaciones cosmeticas. 4) Formulacion basica, ciencia de la piel y cabello, formulaciones mas avanzadas, procesos de fabricacion de productos cosmeticos, etc.

A comprehensive account of how energy has shaped society throughout history, from pre-agricultural foraging societies through today’s fossil fuel–driven civilization.

Contempla el conjunto de instrucciones necesarias para el desarrollo de las obras de carreteras y puentes, así como las condiciones técnicas normalizadas referentes a los materiales y a las unidades de obras. Actualizada con las modificaciones habidas hasta 1 de marzo de 2007.

BIM Manager ofrece una gran cantidad de conocimientos y orientación práctica para entender e implementar el Modelado de Información de la Construcción. Es relevante para todos aquellos que trabajan en el sector de la construccion y se ocupan de la integracion de BIM en sus trabajos; desde tecnicos de diseño, arquitectos e ingenieros hasta los gestores de proyectos, gerentes e incluso propietarios y operadores de edificios.Esta obra le proporcionara los recursos que necesita para planificar, implementar y entregar con exito BIM en su organizacion. Ademas, cuenta con casos de estudio y numerosascontribuciones de expertos.

En esta obra se aportan de manera accesible los conocimientos teóricos para la obtención del título de piloto de ultraligero. Su contenido está especialmente adaptado al pilotaje de los tipos de ultraligero mas extendidos en la actualidad, como es el ULM multiejes de ala fija (MAF), comunmente denominado ULM tres ejes, y el ULM por desplazamiento del centro de gravedad (DCG), mas conocido como ULM pendular. En esta nueva edicion, se incorpora la normativa actualizada que regula el uso de ULM (Real Decreto 765/2022, de 20 de septiembre), como novedad juridica que pretende adecuar la regulacion a un sector en constante evolucion tanto en el uso de materiales como en el diseño de las modernas aeronaves ultraligeras. Asimismo, los contenidos se rigen por la normativa vigente que regula las licencias de vuelo de ULM en España (Real Decreto 123/2015, de 27 de febrero) y desarrollan las materias obligatorias como principios del vuelo, conocimiento general de la aeronave, prestaciones, meteorologia, procedimientos operacionales, navegacion, limitaciones humanas, comunicaciones aeronauticas y normativa aplicable al vuelo en ultraligero. Todo ello, con referencia expresa a las maniobras basicas de vuelo y sin olvidar los procedimientos estandar de emergencia que se deben seguir ante las principales contingencias que pudieran ocurrir durante las operaciones. El autor es piloto de avion desde 1990 y compagina su actividad profesional como tecnico de la Administracion Publica con la actividad aeronautica deportiva. Cuenta con amplia experiencia de vuelo tanto en aviacion general como ultraligera, habiendo desempeñado funciones de instruccion de vuelo en ULM. Por otra parte, posee un amplio bagaje universitario vinculado al campo pedagogico, lo que le otorga las claves esenciales para la elaboracion de soportes didacticos que faciliten el proceso de aprendizaje.

Guía teórico-práctica para los estudiantes, los técnicos, los aficionados y todas aquellas personas que quieran consultar cualquier información aeronáutica relacionada con las áreas eléctricas y electronicas. Se divide en cinco bloques. Comienza con el estudio de los sistemas electricos, continua con el analisis de los instrumentos, sistemas de comunicaciones y sistemas de control y termina repasando los sistemas de navegacion. Adicionalmente se incluyen unos apendices sobre los conceptos basicos de electricidad y electronica necesarios para avanzar en el texto sin problemas.

2A EDICIÓ AMB AQUEST LLIBRE NO NOMÉS PRETÉN APORTAR RESPOSTES, SINÓ TAMBÉ PLANTEJAR ALTRES PREGUNTES.á La intel·ligencia artificial (IA) ha entrat de ple a formar part de les nostres vides i s'ha convertit en tema d'actualitat. Hi ha, pero, molts aspectes que no sempre s'expliquen be o passen desapercebuts. Els inicis i els daltabaixos de la seva historia son aspectes poc coneguts. Hi ha aplicacions molt populars, pero n'hi ha d'altres de menys mediatiques que son força curioses i sorprenents. Sabem que la IA ja esta impactant en la nostra vida pero encara desconeixem fins a quin punt ens la pot arribar a canviar. Se'n parla molt, del futur de la IA, pero encara no sabem si podrem construir maquines amb una intel·ligencia general comparable a la humana. Aquestes son algunes de les qu?estions que els lectors podran trobar en aquest llibre, un retrat fidel de la situacio real de la IA, amb el proposit de donar respostes i reflexionar sobre les qu?estions etiques que planteja aquesta tecnologia. * S'hi tracten diferents temes relacionats amb la intel·ligencia artificial: des dels inicis ,fins els desenvolupaments mes recents, fent emfasi en les seves limitacions tant tecniques com etiques i el seu impacte social.

Esta obra es una herramienta imprescindible para todos aquellos apasionados por la ingeniería de audio en vivo. El autor plasma en el libro su dilatada experiencia en este campo proporcionando una vision completa y actualizada de los principios y tecnicas utilizados en la produccion de sonido en directo.En sus paginas, se exploran los fundamentos esenciales de la acustica, la electricidad y la electronica, proporcionando una base solida para comprender los sistemas de audio en vivo. A medida que se avanza en el libro, se profundiza en los aspectos mas avanzados, incluyendo la mezcla de sonido, la ecualizacion, la compresion y la distribucion del sonido en diferentes espacios.El libro tambien aborda las ultimas tecnologias y tendencias en la industria del sonido en vivo, como los sistemas de PA digitales, el uso de redes de audio, la grabacion multicanal y la reproduccion inmersiva. Se presentan casos de estudio y ejemplos practicos que ilustran como aplicar los conceptos teoricos en situaciones reales.Ademas, se abordan los aspectos humanos y logisticos de trabajar en entornos en vivo, como la gestion de equipos, la comunicacion efectiva y la resolucion de problemas tecnicos en tiempo real lo que convierte esta obra en una herramienta invaluable tanto para estudiantes de ingenieria de sonido como para profesionales que deseen ampliar sus conocimientos y mejorar sus habilidades en el emocionante campo de la ingenieria de audio en directo.Como complemento, el libro recoge los testimonios de algunos de los mejores profesionales del sector: Bob McCarthy, ingeniero de sistemas. Pepe Cervera, tecnico de sonido. Pepe Ferrer, ingeniero de sistemas. Alexey Belyy, ingeniero de monitores. Josep Maria Riera, ingeniero de sistemas. Carlos Peñalver, tecnico de sonido.

En esta tercera edición de Circuitos Eléctricos, se ha hecho un gran esfuerzo de revisión de contenidos corrigiendo a la vez algunas erratas, así como de diseño para mejorar la calidad y presentación de la obra al incluir color en la gran mayoria de las f

Objetivos principales;Dar a conocer de una forma práctica qué temperaturas son las normales de funcionamiento y donde se deben medir según sea el tipo de instalación a intervenir. Qué presiones se estiman como normales, segun sea el destino de la instalacion y refrigerante que se este utilizando.Controles que se deben realizar en el ajuste de cualquier instalacion para obtener un correcto funcionamiento.Que diferencias de temperatura son las normales ante el seguimiento y diagnostico de cualquier averia frigorifica, ya que segun sea esta diferencia nos delatara los posibles origenes de la averia.Incluye DVD.Indice resumido;-Principios de funcionamiento de la tecnologia inverter-Tipos y chequeo de motocompresores AC y DC-Funcionamiento, mision y chequeo de las sondas (termistores)-Etapas electronicas en equipos inverter.-Puntos de control.-Seguimiento y diagnostico de averias.

La situación medioambiental mundial ha promovido la necesidad de una transición ecológica donde se haga un uso más sostenible de los recursos disponibles y una disminución de las emisiones de gases contaminantes. En este nuevo escenario, donde ademas la ingenieria multidisciplinar ha ido ganando protagonismo, los accionamientos electricos han aparecido como una alternativa que satisface los requerimientos anteriores. La evolucion experimentada en las ultimas decadas por la electronica de potencia y los sistemas de procesamiento de señales digitales ha sido fundamental para favorecer el rol protagonista que han adquirido estos sistemas de transformacion de energia.Esta obra tiene como fin iniciar al lector en los fundamentos de los accionamientos electricos, asi como en las aplicaciones industriales donde han ganado un especial interes. Con este objetivo, los elementos principales que constituyen los accionamientos electricos, como son las maquinas electricas, los convertidores fuente de tension y las tecnicas de control, han sido descritos empleando un enfoque didactico y adecuado a cursos de ingenieria que incluyan los contenidos descritos. Ademas, la obra recopila fuentes bibliograficas que describen el estado actual de esta area y situan al lector en el horizonte de los temas de vanguardia de los accionamientos electricos.Finalmente, se presentan, con una doble finalidad, resultados experimentales de un accionamiento electrico multifasico. Por un lado, estos resultados permiten analizar el funcionamiento real de los sistemas y, por otro lado, ayudan a familiarizarse con algunas de las caracteristicas especificas de estos modernos accionamientos electricos.Los autores son especialistas, docentes e investigadores en areas dedicadas a los accionamientos electricos y han sido galardonados con premios de reconocido prestigio por sus labores de investigacion. Informacion mas detallada sobre cada uno de ellos puede encontrarse en las ultimas paginas del interior del libro.

Este diccionario tecnico ingles-español contiene palabras y frases útiles que han sido seleccionadas cuidadosamente para las futuras generaciones de ingenieros civiles de mina de Chile, geólogos, metalurgistas, geotecnicos, ingenieros civiles geologos y otros profesionales afines a la mineria. Esto es lo que los profesores de ingles llaman ESP (english special purpose). El origen de este diccionario tiene la finalidad de que los futuros profesionales puedan desenvolverse con claridad y que cualquier especialista en mineria pueda entender este ingles minero universal. This technical dictionary, English-Spanish, considers useful words and phrases that have been carefully selected for the future generations of civil mine engineers, metallurgists, geologists, geotechnics, civil engineer"s geologists and other professionals related to mining, in Chile and other countries of the world. This is what the english teachers call ESP (english special purpose). The origin of this dictionary has the purpose that the future professionals can unwrap, and can be developed clearly and that any mining specialist can understand this universal mining english.

Este libro agrupa muchos casos reales en los que se han producido daños, con gran número de fotografías y dibujos que permiten diagnosticar, por analogía con las de este libro y con bastante facilidad, las lesiones que se puedan presentar. Incluye 30 cuadros orientativos de patologia con 120 casos de daños, para una busqueda rapida del problema, indicando a titulo orientativo, el tipo de rotura, la gravedad, las causas mas frecuentes, las medidas de precaucion y el capitulo donde se estudia. Se incluye tambien un test de patologia para que el lector pueda ratificar su conocimiento cuando tenga que diagnosticar daños. Insistimos en la necesidad de reflexion que precisa el tecnico ante la aparicion de lesiones, para encontrar las causas que la motivaron, antes de proceder a proyectar una reparacion que debe ser cuidadosa y meditada. Conocer la patologia nos ayudara a evitarla en proximas obras y a no quedarnos con la angustiosa duda de si es grave la lesion que se ha producido.

El 6 de agosto de 1945, el mundo descubrió fascinado el poder del átomo. Las bombas lanzadas sobre Hiroshima y Nagasaki, dos ciudades elegidas con el objetivo de «causar la mayor destrucción y pérdid

En las últimas decadas ha tenido lugar una revolución en la ciencia y la tecnología de los alimentos que ha motivado un crecimiento asombroso en la fabricación y el consumo de los mismos. La cantidad de dietas, preparaciones culinarias, informacion alimentaria, etc., a la que puede acceder el consumidor es ingente y complica la eleccion de alimentos saludables. Al mismo tiempo, el sobrepeso y la obesidad se han extendido por todo el planeta, afectando a personas de todas las edades, culturas y clases sociales; asociada al sobrepeso, aumenta la incidencia de algunas enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas, ademas de la diabetes y el cancer. A pesar de lo anterior, cada vez es mas habitual escuchar la expresion alimentos ultraprocesados y la publicidad y los supermercados estan inundados de estos productos. ¿Que son en realidad los ultraprocesados y como han llegado a nuestras cestas de la compra? ¿Realmente son los responsables de las enfermedades metabolicas que estamos sufriendo? ¿Que pueden hacer consumidores e instituciones para reducir su consumo? ¿Son realmente utiles las aplicaciones moviles que muestran la informacion alimentaria de cada alimento cuando vamos a hacer la compra?

Este texto constituye una visión de los sistemas de instrumentación electrónica desde una óptica fundamentalmente práctica. Su contenido está enfocado hacia estudios de nivel universitario en cuyo desarrollo cientifico o tecnologico se incluyan aspectos relacionados con los sistemas instrumentales y de medida dentro del contexto electronico. El desarrollo se realiza a lo largo de diez grandes temas que evolucionan desde los aspectos mas generales de la instrumentacion hasta las soluciones de caracter aplicado y practico. El contenido de todos los temas incluye ejemplos numericos de aplicacion que usan datos reales a lo largo de 79 ejercicios resueltos, resumenes que permiten fijar las ideas generales de cada capitulo y baterias de problemas propuestos que el lector puede usar como autoevaluacion. En estos se proporcionan pistas para facilitar su realizacion: apartados relacionados, figuras que hay que manejar y ejemplos resueltos que tocan aspectos similares. Los datos necesarios y los graficos reales con las soluciones pueden consultarse en la pestaña Recursos previo registro de esta ficha. Tambien se incluyen ejemplos concretos no numericos en el propio texto y una serie de informaciones relacionadas con el mundo de la Instrumentacion Electronica tales como curiosidades, personajes relevantes y anecdotas diversas que deben contribuir a excitar la curiosidad del lector para que trascienda el contenido de este texto. Miguel A. Perez Garcia es profesor titular de Tecnologia Electronica en la Escuela Politecnica de Ingenieria de Gijon.