Libros de Industrias pesqueras, página 2 de 6

La pesca es una actividad humana que debe de ser tan antigua como la presencia del hombre sobre la Tierra; a nadie se le puede escapar que la necesidad de encontrar alimentos es algo tan esencial como la vida misma. El que esta se haya desarrollado, con mayor intensidad, en las orillas del mar o de los grandes rios en los que se observaba la presencia de seres vivos, ha tenido que ser una fuente de apetencias. En los pueblos antiguos se han desarrollado todo un conjunto de utensilios destinados a la captura de los seres acuaticos; los arpones son una buena muestra de ello.A lo largo de la Historia las embarcaciones y las artes de pesca han ido evolucionando, desde pequeñas y fragiles hasta los grandes y diriamos que sofisticados buques de gran porte, desde las lineas de mano para capturar uno a uno los peces, hasta redes de gran tamaño capaces de capturar grandes cardumenes.Ha sido durante el presente siglo cuando la pesca experimento el mayor avance tecnologico conocido, y si queremos incidir algo mas, este desarrollo comenzo a partir de de II Guerra Mundial. La utilizacion de la maquina de vapor supuso un importante avance en los comienzos del siglo, pero la introduccion de los motores de combustion interna (diesel), la congelacion y refrigeracion del pescado a bordo, y la electronica aplicada a la navegacion constituyeron la base del gran desarrollo que la industria pesquera ha alcanzado hasta los años finales del presente siglo.De todo ello, en lo referente a la pesca del arrastre es de lo que trata este libro. Esta pesca ha sido fundamental en el desarrollo pesquero de Galicia: como han evolucionado los buques de arrastre, las artes, los materiales empleados en la construccion y confeccion de unos y otros, es lo que nos expone el autor.Francisco Eiroa del Rio, quien fue profesor de Tecnologia Pesquera en la Universidad Laboral "Crucero Baleares" de La Coruña, es persona de amplio conocimiento de la tecnica pesquera, asi como de la pedagogia de estas materias, ademas de sus largos años dedicados a la actividad extractiva, le permite poder plasmar en una obra la metodologia e historia de esta actividad pesquera.El detalle y profundidad contenidos en este libro lo convierte en una obra de consulta obligada para conocer la historia de la pesca de arrastre gallega y su tecnologia.

El propósito de esta Guía de las embarcaciones tradicionales gallegas es contribuir a acercar la cultura marítima gallega tradicional al público no especializado. Su contenido se centra en las embarcaciones, exponiendo en un lenguaje sencillo y comprensible los rasgos caracteristicos de cada una de ellas. Tratamos de resaltar los elementos identificativos que permitan al lector reconocer cada embarcacion y apreciar sus detalles constructivos, asi como las particularidades de su aparejo y de su maniobra. Igualmente se exponen su origen y desarrollo historicos, en la medida en que sean conocidos, se muestra su relacion con otros tipos de embarcaciones, las principales funciones que realizaba y tambien se describen las variantes que cada una presenta, en funcion de las diferentes actividades a que eran dedicadas y de las diferentes zonas en que eran utilizadas. Dado que va dirigida a un publico no especializado, hemos creido conveniente introducir informacion sobre temas generales de nautica, que resultan basicos a la hora de hablar de navegacion, y especialmente de navegacion a vela. Todo ello se orienta a facilitar al lector la comprension de una serie de embarcaciones cuyo aspecto y manejo son muy distintos de los que presentan las actuales.

Esta nueva colección de la Sociedad Española de Estudios Medievales arranca con esta obra, que recogelas ponencias de comunicantes de varios países y que aportan sus conocimientos sobre las técnicas, la produccion, la comercializacion y distribucion, el consumo y la cultura e imagen de la pesca en la epoca llamada medieval.

La guía más exhaustiva que, en un solo volumen, recoge todos los aspectos de la pesca con caña en agua dulce y salada. Toda la información práctica que pueda desear sobre los peces, el equipo y las técnicas, útil tanto para pescadores experimentados como principiantes. Incluye un catálogo ilustrado de todos los peces que es posible capturar en agua dulce y salada Diagramas y dibujos que explican por sí solos la manera más moderna y experimentada de pescar en cualquier lugar y bajo distintas condiciones Analiza todos los tipos de equipos, señuelos y moscas a través de fotografías a todo color para que pueda realizar su elección con confianza Más de 2.000 fotografías y dibujos realizados especialmente para esta obra muestran con todo detalle el equipo, las especies de peces y las técnicas de pesca.

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