Libros de Dietética y Nutrición, página 11 de 135

ómo prevenir y revertir la diabetes tipo 2 y abandonar la medicación El Dr. Michael Mosley, autor del best seller 5:2 Fast Diet, revela un nuevo enfoque para comprender una de las mayores epidemias silenciosas de nuestro tiempo: el alto nivel de azúcar en la sangre. Los alimentos que comemos hoy en día, ricos en azúcar y carbohidratos fácilmente digeribles, no sólo nos están engordando, sino que nos están poniendo en riesgo de padecer diabetes tipo 2, derrames cerebrales, de-mencia, cáncer y de llevar una vida dependiente de la medicación. Más de un terciode los adultos en el Reino Unido actualmente han aumentado los niveles de azúcar en la sangre y lamayoría lo desconoce. En este libro tan oportuno, el Dr. Mosley explica por qué acumulamos esta grasa abdominal tan peligrosa y nos enseña cómo combatirla de una forma rápida. Rebate los mitos, como la afirmación de que la pérdida de peso progresiva es siempre mejor que la pérdida rápida de peso y que aquellos que pierden peso rápidamente inevitablemente lo recuperarán de igual manera. Es un libro no sólo para personas que están en alto riesgo sino también para cualquier persona que tenga proble mas de peso y quiera volver a disfrutar de su salud.

Los conocimientos básicos de la Nutrición aplicada al ser humano permiten asentar las bases de las modificaciones dietéticas y de estilo de vida necesarias para alcanzar el estado de salud óptimo. Esta ciencia comenzó a resurgir en las últimas décadas del siglo XX, abriéndonos los ojos a la importancia que tiene la ingesta dietética en la regulación de las defensas del individuo, así como en el riesgo de desarrollar enfermedades agudas o crónicas, ya que seis de las diez causas de muerte más comunes en el mundo, incluyendo la enfermedad cardiovascular, el cáncer y la diabetes, tienen su origen en la alimentación.

Con simples recomendaciones dietéticas y un práctico programa de seis pasos para mejorar la ecología del intestino, Alimenta tu cerebro, un libro divulgativo a la par que riguroso, nos abre la puerta a la adquisicion de una salud cerebral sin precedentes. La mas importante revelacion medica del siglo XXI es que el intestino y esos pequeños bichos que viven en el estan relacionados con casi todos los padecimientos cronicos, desde el autismo y la depresion hasta el asma y las enfermedades autoinmunes, la diabetes o la demencia. En las ultimas decadas han aumentado los trastornos que debilitan nuestro cerebro, desde los niños con autismo y TDAH hasta los adultos que desarrollan demencia a edades mas tempranas que nunca. Pero una investigacion medica actual revela que la salud de nuestro cerebro esta dictada mayoritariamente por el estado de nuestro microbioma o, lo que es lo mismo, por la gran poblacion de organismos que viven en nuestros intestinos y que superan en numero a las celulas del cuerpo humano en una proporcion de diez a uno. Es decir que lo que esta ocurriendo en nuestros intestinos hoy determina el riesgo de cualquier trastorno o enfermedad relacionada con el cerebro. El doctor Perlmutter explica la potente interaccion que existe entre los microbios intestinales y el cerebro, y como el microbioma humano se desarrolla desde el momento del nacimiento y evoluciona segun nuestro estilo de vida, como puede enfermar y como podemos fomentar la salud del intestino con sencillas estrategias.Reseñas:Alimenta tu cerebro es un hito cientifico. Por primera vez, el doctor Perlmutter nos enseña por que tenemos que cuidar nuestro jardin interno, nuestro microbioma, y nos ofrece un plan -radical, pero simple- para reiniciar, restaurar y renovar nuestra flora intestinal.Mark Hyman, autor de La solucion del azucar en la sangre El doctor Perlmutter ofrece una aproximacion innovadora sobre el mas fragil de nuestros organos: el cerebro. Es lider indiscutible en el manejo de la medicina convencional y alternativa en el tratamiento de desordenes neurologicos. Le he mandado pacientes que me lo agradecen toda la vida. El esta a la vanguardia y puede ayudar a cambiar la forma en que hacemos medicina en el mundo.Dr. Mehmet Oz

Las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas, incluidas las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas, y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevencion y en el tratamiento de ciertas enfermedades.Las dietas vegetarianas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluido el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia, asi como para los atletas.Estas paginas son una herramienta muy util para todas las personas vegetarianas de nuestra parte del mundo. Sin embargo, los estamentos de salud no disponen de informacion especifica para este colectivo, como si sucede en los paises anglosajones, y los profesionales sanitarios practicamente no tienen formacion al respecto. Por lo que resulta dificil para este sector de poblacion encontrar consejos alimentarios adaptado. A eso le sumamos el monton de bulos que circulan por internet y los consejos sin base cientifica de todo tipo de gurus y pseudoprofesionales. Se trata de un coctel desesperanzador.Este es un libro, basado en evidencias cientificas, ameno, practico que viene a llenar ese hueco para ayudar a los vegetarianos y veganos a ser mas felices y estar mas sanos.

Aitor García, el especialista en nutrición y dieta con más seguidores en la red, nos presenta un libro para desterrar mitos en relación a los alimentos que consumimos todos los días En Mi dieta cojea

Incluye 3 semanas de programa detox. Este magnífico libro de Beatriz Larrea te enseña que el detox es un estilo de vida, no solo un correcto hábito de salud. Sin ofrecer «soluciones milagro», como a

La dieta cero barriga es un nuevo y revolucionario programa diseñado para desactivar los genes de la grasa y ayudarte a mantener el peso de por vida de la formas más sencilla que jamás has imaginado. Pierde 6 kilos en 14 dias y 1,5 centimetros de cintura cada semana. Esta es una gran promesa. Y este es un gran metodo con resultados probados. El experto en nutricion David Zinczenko ha pasado toda su carrera investigando sobre la grasa del vientre. En La dieta cero barriga revela el asombroso resultado de sus estudios: explica el misterio de por que algunas personas se mantienen delgadas mientras que otras, por mucho que lo intenten, no consiguen bajar de peso. Algunos alimentos se convierten en nuestros genes de la grasa, causantes del aumento de peso, pero existen nueve alimentos poderosos que actuan directamente sobre estos genes desactivandolos y propiciando una perdida de peso facil, rapida y sostenible, ademas de ayudar a sanar el sistema digestivo. Con este libro conoceras como desactivar los genes de la grasa, acelerar el metabolismo, desterrar la hinchazon y equilibrar la salud digestiva. Conseguiras crear de forma facil una fuerte masa muscular, reforzar el estomago y olvidarte de la grasa del vientre sin sacrificar calorias o pasar horas en el gimnasio. El resultado: perdida de peso que es mas facil, mas rapida, mas duradera y mas placentera de lo que puede imaginarse. La dieta cero barriga incluye:- Un plan semanal de menus.- 50 sabrosas recetas.- Una practica lista de la compra. ¡Di adios a la barriga y da la bienvenida a una vida mas feliz y saludable!

¿Por qué comemos? ¿Cuáles son las ventajas e inconvenientes de los distintos alimentos, y en qué cantidad se deben consumir?¿Sabías que la ración de carne ideal debe ser el equivalente a la palma de nuestra mano? ¿Que la manzana es la joya de entre todas las frutas? ¿Que el hambre esta en el cerebro y no en el estomago?El doctor Escribano nos enseña a comer de forma sana y a evitar el sobrepeso. Con este libro aprenderas a elegir los alimentos indispensables en el dia a dia, a controlar las cantidades que debes consumir a la semana y, sobre todo, a adquirir los habitos mas saludables para una dieta correcta.Aprende a alimentarte de manera inteligente y a disfrutar con ello.

Este libro es un recorrido por los elementos básicos que debería conocer cualquier persona que quiera gobernar su salud en el entorno actual. A diferencia de sus obras anteriores, el Dr. Pérez-Calvo

ASTROLABIO SALUD

Las personas con inteligencia nutricional saben elegir entre todas las posibilidades que existen hoy para alimentarse. ¿Comer en soledad o en compañía? ¿De pie o sentados a la mesa? ¿Dos, tres o cinco veces al dia? ¿Con prisas o saboreando cada bocado? ¿Hacer grandes compras en el super y llenar la despensa o ir cada semana al mercado? ¿Almorzar en casa, en restaurantes o llevar fiambrera a la oficina? Elegir las opciones mas convenientes segun nuestras circunstancias y ante el sinfin de posibilidades que actualmente existen para alimentarnos no es tarea facil. Por suerte, la inteligencia nutricional puede desarrollarse, y precisamente este libro aporta los conocimientos e ideas inteligentes y muy practicas para que todos podamos alimentarnos de manera sana y consigamos mejorar nuestra salud y aspecto.

Get fit like 50 Cent: The phenomenally fit superstar rapper reveals his strategic six-week workout plan for achieving a ripped bodyand developing the mental toughness to stay in shape for a lifetime. Survival is a recurring theme of 50 Cents lyrics, and his life. Thats why, with obesity rates soaring and fitness levels declining, he wants to give everyone an all-access pass to his premium plan for lifelong fitness. In Formula 50, the mega-successful entertainer and entrepreneur unleashes the power of metabolic resistance training (MRT), the key ingredient that has helped him achieve the famously buff physique that makes his music videos sizzle.

Si está harto de planes de adelgazamiento que no funcionan, que le hacen pasar hambre o que se basan en productos que luego no puede encontrar en los supermercados, este es su libro. La nutricionista Ágata Roquette le propone una dieta innovadora con resultados garantizados. Al final de tan solo un mes, comprobará en su báscula que ha perdido entre 3 y 5 kilos si es mujer y entre 5 y 8 si es hombre. Todo comienza con una lista de alimentos prohibidos y aquellos otros que puede tomar a voluntad, sin límite de cantidad. A partir de aquí, en cada página la autora le acompañará día a día con ideas prácticas, consejos útiles y recetas variadas y fáciles de cocinar. * Cómo maximizar los resultados * La báscula, la cinta métrica y la cámara de fotos * Doce consejos útiles antes de empezar la dieta Y cuando hayan pasado 31 días, ¡no se lo creerá! Tendrá el peso deseado, la autoestima reforzada y habrá conseguido unos hábitos alimenticios saludables.

En la actualidad, la obesidad supone una de las tresprimeras causas de muerte en la población generaldebido a que interviene en el desarrollo de las enfermedadescardiovasculares (infartos de miocardio,infartos cerebrales), en la diabetes y en el cancer. Losejecutivos no son una excepcion.En este libro proponemos un sistema practico, sencilloy muy efectivo para perder peso, sin tener quefaltar a sus comidas de trabajo, ni ir al gimnasio; lepediremos que haga algo de ejercicio fisico, pero encasa, gracias a dos procedimientos infalibles: menoses mas, la rutina de los 15 minutos y el truco de laducha. Ademas, le explicaremos de forma detalladaque debe hacer y cuantas veces a la semana para irperdiendo peso de forma rapida y para siempre, yaque le diremos los trucos que debe seguir a lo largode su vida para no volver a recuperarlo nunca mas.Las empresas que ya han incluido la realizacion deejercicio fisico de fuerza tres veces por semana hanreducido las bajas laborales de forma significativa,aumentando la esperanza y calidad de vida de susempleados, asi como una reduccion del colesterol ylos trigliceridos en sangre.

El Raw Food, La Comida con Vida, Crudivegana ES LA DIETA DEL FUTURO. Es una forma nueva, revolucionaria y dinámica de alimentarse.La dieta Raw Food es una dieta divina, basada en plantas, vegetales, semillas, frutas y frutos secos en su estado mas puro. Cuando consumes un alimento de tan alto poder nutricional, ayuda a que tu cuerpo se nutra, regenere, se deshinche, se relaje y al mismo tiempo tenga una abundante energia chispeante, piel radiante, claridad mental y mas juventud.Este estilo de vida Raw Food te conectara mas a tu intuicion, tendras mas conciencia y mas comprension en general, tu cuerpo se transformara y rejuvenecera con resultados espectaculares ayudandote a mantener tu peso natural e ideal y tener una vision totalmente nueva de la vida llena de gozo, felicidad y salud.La dieta o estilo de vida Raw Food te llevara a niveles de consciencia que jamas hubieras creido que fuera posible.

Si eres de los que dicen: Cuando hago dieta, enseguida se me nota en la cara: no porque adelgace, sino por la tristeza que me provoca pasar hambre, este es tu libro. Tras su lectura, divertida y desculpabilizadora, sabras que los gorditos suelen tener mas sentido del humor que los escuchimizados; que para casi todo el mundo es dificil mantenerse en el camino de la voluntad y la constancia; que el resopon no ayuda a los buenos propositos; que existen diferentes tipos de ayuno; que hay un efecto yo-yo y un efecto yate Porque en España, a pesar de nuestra famosa dieta mediterranea, la mitad de la poblacion adulta tiene sobrepeso y, lo que es peor, mas del 15 por ciento son obesos, en estas paginas se cuentan grandes verdades sobre todo lo que hacemos para perder esos kilos de mas o para disimularlos, asi como las neuras que acompañan a esta dura labor. · Del que me pongo al que me cabe · La erotica de los alimentos · El turismo de adelgazamiento · Las dietas milagro · El marcapasos gastrico y la vacumterapia con ozono