Cocina oriental

| hace 1 mes

Increíble la calidad de la impresión, es un libro de lujo. Coincido con la otra reseña, los ingredientes son fáciles de encontrar. Las recetas están genial. Lo único que mejoraría es un índice donde poder ir directamente a cada comida japonesa que conozcas o quieras buscar, porque está como por bloques, no sé si clasificados por tipo de cocción, por tradición japonesa o por qué.

| hace 5 años

Muy buen libro, utiliza ingredientes sencillos de encontrar (los más difíciles en el espacio gourmet de un gran supermercado con simbolo verde se encuentran). Muy bien explicado y con un prologo con mucho humor. Ya he hecho varias de las recetas, es un libro que se utiliza, sin duda.