Opiniones sobre COCINA TRADICIONAL ITALIANA
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Wayo
16/01/2019
Tapa dura
Encuadernación en cartón muy rústico, con el cartón basto a la vista, cubierto por una "solapa" que realiza las funciones de cubierta. Encuadernado muy pobre, encolado. Impreso sobre papel reciclado muy oscuro, con una impresión muy pobre. El conjunto deja mucho que desear. Para hacer esta chapuza, mejor hacerlo en formato electrónico. Su contenido es muy básico. Recetas resumidas y modificadas que para el que desconozca este tipo de cocina, las recetas lo alejarán de las originales. Algunos textos en italiano con erratas en este idioma. Lo adquirí con la esperanza de profundizar en el conocimiento de la cocina tradicional italiana y, francamente, aporta muy poco.