Cocinología (La ciencia de la cocina)
La ciencia de cocinar
Reseñas sobre Cocinología (La ciencia de la cocina)
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12 Reseñas
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| hace 5 meses
| hace 6 meses
Fue un regalo y le está gustando mucho!
| hace 6 meses
Libro muy interesante, que te hace entender el proceso de cocinar
| hace 1 año
Se lo compré a mi hermana que está estudiando cocina y nos está gustando mucho. Es un libro muy técnico e interesante, hasta yo estoy aprendiendo
| hace 1 año
Pues es genial, nos está gustando mucho y también compré otro para regalar porque merece la pena tenerlo y disfrutarlo con todas las explicaciones
| hace 2 años
me encanta este libro porq entra en detalle y explicación de el porque de la cosas a la hora de cocinar, no es recetario si no un libro para aprender sobre cocina realmente
| hace 2 años
Me parece un libro muy técnico e interesante. Me encanta. Mi mejor regalo de reyes 🤩 , sin duda.
| hace 2 años
Está genial para conocer sobre cocina y es muy fácil entenderlo. Además es muy completo y los gráficos sirven mucho como apoyo visual. Gran libro.