Nuevo arte de la cocina española, de Juan Altamiras
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Reseñas sobre Nuevo arte de la cocina española, de Juan Altamiras
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1 - 2 de 2 reseñas
B
| hace 2 años
Edición muy interesante. La encuadernación es bonita y agradable al tacto. No sólo es un libro de recetas, los comentarios y explicaciones de esta adaptación permiten tener una idea de la situación histórica en que se escribió la versión original.
J
| hace 8 años
Libro muy bonito. Las recetas bien explicadas para un cocinero moderno. Fundamental para poder hacer las recetas del original.