Pastelería. Ferrandi: Todas las técnicas y recetas de una escuela de excelencia
Todas las técnicas y recetas de una escuela de excelencia
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Reseñas sobre Pastelería. Ferrandi: Todas las técnicas y recetas de una escuela de excelencia
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1 - 2 de 2 reseñas
A
| hace 11 meses
Una biblia de la pastelería francesa
J
| hace 3 años
Este libro lo recomiendo, el que compre era para regalar , por que tengo uno igual que me regalaron y es infaltable .gracias a este libro comence con la pastelería profesional, podria decir , que para empezar es el mejor