SAL, GRASA, ACIDO, CALOR: EL ARTE DE DOMINAR LOS CUATRO ELEMENTOS DE LA BUENA COCINA

El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina

(3)

¡Últimas unidades!
Tapa dura
$ 123.499
-5% de dto. exclusivo web
Recíbelo el martes 22 de septiembre.

Reseñas sobre SAL, GRASA, ACIDO, CALOR: EL ARTE DE DOMINAR LOS CUATRO ELEMENTOS DE LA BUENA COCINA

Comparte tu experiencia con la comunidad lectora.

5

3 Reseñas
5 3
4 0
3 0
2 0
1 0

Sólo por opinar entras en el sorteo mensual de tres tarjetas regalo valoradas en
20€

1 - 3 de 3 reseñas
C
Candela

| hace 7 meses

Si te gusta la cocina lo recomiendo mucho ya que te ayuda mejorar en tus recetas y en tu forma de ser chef

V
Vicario

| hace 2 años

De los mejores libros de cocina que he leído jamás. Tratando esos 4 temas consigue que se entiendan como trabaja la cocina en los alimentos. Imprescindible si te gusta la cocina.

r
ruben grande

| hace 5 años

Una maravilla, para noveles o expertos. No es un recetario como tal si no que da muchas pautas, trucos e información.

Del 1 al 3 de 3