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📱 eBook AL PAN, PAN

Name: AL PAN, PAN (EBOOK)
Author: PAUL FONTAINE

Honrando tradiciones con masa madre

PAUL FONTAINE

PLANETA - 9789915657639

Recetarios

Sinopsis de AL PAN, PAN

Al pan, pan es un libro con una historia y lleno de recetas. La historia es la de Paul Fontaine, de su periplo vital y profesional que lo llevó a reconvertir su vida, del trabajo en multinacionales a la gastronomía personal. Las recetas son las de siempre, las que todos queremos saber para hacer panes, pizzas, crackers, que abrevan de tradiciones panaderas de todas partes del mundo. Con este libro uno puede seguir usando levadura o iniciarse en los secretos de la masa madre. Hay para todos los gustos.

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Ficha técnica

Editorial: Planeta

ISBN: 9789915657639

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 04/11/2021

Número: Cocina

Especificaciones del producto

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