COCINA ITALIANA PER TUTTI

«Cocinar no solo consiste en preparar buenos platos, sino en elegir el adecuado para cada ocasión. He querido dividir mi recetario, indicando platos prácticos y sabrosos para la familia e introduciendo sugerencias no demasiado caras ni complicadas en el caso de cenas o comidas para muchos comensales. Reservo los más elaborados y costosos para el apartado en pareja.»

Sus

243 platos de entrantes, entremeses, primeros, segundos, ensaladas, platos únicos, guarniciones y dulces se dividen de acuerdo con la ocasión:

• En familia:

las recetas más fáciles y que más gustan a los familiares de Benedetta; las que tienen una carita sonriente vuelven locas a sus hijas.

• Con amigos:

recibir invitados es un arte… para una cena perfecta se necesita también una buena organización y algún truquito.

• En pareja:

un dato a tener en cuenta: la habilidad en la cocina puede resultar francamente sensual.