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El libro joven del buen chef

Name: El libro joven del buen chef
Author: Alicia Bustos Pueche

Por Alicia Bustos Pueche

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Escrito por Alicia Bustos Pueche

Alicia Bustos Pueche, licenciada en Ciencias Domésticas por el CEICID (Madrid) y diplomada en Cocina por el Cordon Bleu (París). Actualmente es profesora de Cocina en la diplomatura de Dietética de la Universidad de Navarra. Autora de varios libros, entre ellos ’Cocina Inteligente’ (3ª ed) y ’Cocina para principiantes: 111 recetas’, publicados en esta editorial. Colabora en publicaciones e imparte cursos para profesionales sobre alimentación y cocina.

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Ficha Técnica

Editorial: Ediciones Rialp, S.A.

ISBN: 9788432148569

Idioma: Castellano

Número de páginas: 136

Fecha de lanzamiento: 01/03/2018

Año de edición: 2017

Colección:

Biblioteca del Libro Joven

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