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Fogones tradicionales recoge una selección de las 300 mejores recetas del programa más exitoso y longevo de Canal Cocina que ha recorrido todos los rincones de España buscando esas casas en las que aun se cocina en chimenea a fuego lento y en las que los lugareños preparan recetas que practicamente han caido en el olvido y que asi queden recogidas en esta obra para no dejar morir esos platos de antaño, transmitidos de generacion en generacion.Tras sus exitosas veinte temporadas en television, esta obra recupera asi el proceso de elaboracion de diferentes platos de nuestra cocina popular. De la mano de quienes aun conservan las viejas recetas heredadas de sus antepasados, podremos conocer y recordar la mas rica tradicion gastronomica de España. Tortillitas de garbanzos, Liebre al vino tinto, Cocido de Lalin o Rosquillas de hojaldre son solo algunos de los platos que encontraremos en el libro y que son originarios de diferentes localidades y rincones de toda España. Por ello, si quieres saborear las recetas tradicionales que cocinan los hombres y mujeres en los diferentes pueblos del pais y que forman ya parte de la memoria colectiva, aqui tienes por fin el libro de Fogones tradicionales.

Llegó el bebé y… ¡BANG!, ¿el mundo tal y como lo conocíamos ha dejado de existir? ¿El universo se ha reconfigurado por completo y ahora todo gira en torno a un pequeño cometa? De acuerdo, es momento

Primera entrega de la tempestuosa historia de un amor imposible de alto voltaje.Mi relación con Ezra fue igual que un cóctel de frutos secos: cuando abres la bolsa, te prometes a ti misma que te comeras unicamente lo que te gusta y tiraras a la basura esos garbanzos tan duros que solo meten para rellenar. Aunque al final te sorprendes, pues acabas con todo, con lo bueno y con lo malo.Del mismo modo acepte a Ezra, un hombre que representaba cuanto yo aborrecia y que, ademas, se jactaba de ello.Pase por alto las señales e hice oidos sordos a sus advertencias de que no era tan solo el tipico malote que fumaba a escondidas en el instituto, robaba en los supermercados o falsificaba las notas.Ezra hacia mucho daño a quienes el decidia, en especial a las mujeres. No le temblaba el pulso para mantener su posicion dentro de ese mundo sordido en que estaba instalado.Yo fui testigo de ello.Intente huir.Y a punto estuve de lograrlo.Sin embargo, deberia haberme alejado antes.

«¿SUBESTIMAMOS LAS CAPACIDADES DE NUESTRAS MASCOTAS? ¿QUÉ SABEMOS SOBRE SU INTELIGENCIA EMOCIONAL?»Todas estas preguntas y muchas otras son las que nos encontraremos en este nuevo libro de Gonzalo Gi

Tienes en tus manos los diecisiete principios del éxito que Napoleon Hill descubrió tras más de veinte años de investigación. La esencia de la sabiduría de quien, a pesar de llevar décadas muerto, sigue siendo considerando "el filosofo de la superacion de todos los tiempos". Autor de multiples libros superventas, Hill te da las claves para alcanzar el exito, la felicidad y la tranquilidad de espiritu. Librate de las limitaciones que te autoimpones y disfruta de la riqueza de la vida. Trabajar para conseguir tu objetivo sera mas facil y productivo si conviertes estas enseñanzas en tus nuevos habitos. Aprende a definir tu meta en la vida, a ser una persona proactiva y con iniciativa, a mantener a raya las emociones negativas y a ganarte la confianza de los demas. Si lo haces, tu nueva actitud te allanara el camino mucho mas de lo que puedas imaginar. Usa esta obra como lo que es: la brujula que guio a un hombre que no solo se hizo a si mismo, sino que fue capaz de alcanzar todas las metas que se propuso. Porque, ademas de compartir los principios fundamentales del exito, Napoleon Hill te da instrucciones detalladas sobre como aplicarlos. ¡Define tu norte y dirigete hacia el sin perder mas tiempo!

¿Cómo podemos beneficiarnos de las promesas del Gobierno y evitar al mismo tiempo la amenaza que éste supone para la libertad individual? En este libro ya clásico, Milton Friedman presenta el compendio definitivo de su influyente filosofia economica. Su objetivo principal es analizar el papel del capitalismo competitivo. Ese sistema economico, dice Friedman, es una condicion necesaria para la libertad politica. Pero una pregunta recorre estas paginas: ¿que papel debe desempeñar el Gobierno en una sociedad libre, que confia principalmente en el mercado para organizar la actividad economica? Publicado por primera vez en 1962, Capitalismo y libertad es una de las obras de teoria economica mas importantes que se han escrito. Su prolongada influencia la ha convertido en un referente: ha vendido casi un millon de ejemplares de la edicion original, se ha traducido a diecinueve idiomas y sigue ejerciendo un poderoso influjo en el pensamiento economico y el trabajo de autoridades politicas y economicas de todo el mundo. Sus planteamientos sobre el mercado, la libertad y el Gobierno son, aun hoy, un modelo fundamental para el liberalismo y para quienes ven en las decisiones economicas libres una condicion imprescindible para la libertad politica.

Se buscan lectores dispuestos a emprender un viaje inolvidable en pos de los secretos que esconde el universo.En esta fascinante obra científica, una tripulación comandada por una inteligencia artificial, y en cuyo equipaje figuran las teorias de la relatividad y la antimateria, las leyes fundamentales de la fisica y los experimentos de los aceleradores de particulas, nos conduce desde nuestro planeta hasta las proximidades del agujero negro que alienta en el centro de la Via Lactea, no sin antes iluminar los entresijos de nuestro sistema solar y de las estrellas mas cercanas. Esta es la cronica de una travesia que supera con creces nuestra imaginacion, pero basada en las mas estrictas posibilidades que nos ofrece actualmente la fisica.

¡Prepárate para vivir una aventura mágica!Cuando roban un antiguo libro del museo donde trabaja Ela, nadie se imagina el gran peligro que acecha. En la ciudad están ocurriendo cosas extrañas y todas las pistas la conducen a una mansion abandonada que esconde un siniestro secretoEla necesitara la ayuda de Trolli y Lyna para resolver el misterio y salvar el mundo. Pero ¿tendran el valor de enfrentarse a si mismos?

Cuando algo se tuerce en nuestras vidas, nos preguntamos si existe alguna forma de vivir que nos resulte menos difícil y dolorosa. Ese es el inicio de la verdadera sabiduría.Puedo estar equivocado cuenta la extraordinaria historia de Bjorn Natthiko Lindeblad, quien abandono una prometedora carrera de economista para convertirse en monje budista en la selva de Tailandia. Despues de diecisiete años de vida monacal, regreso a Suecia. Desorientado, sin trabajo ni dinero, cayo en una fuerte depresion, pero, gracias a lo aprendido durante los años de desarrollo espiritual, logro salir adelante. En 2018 le diagnosticaron una enfermedad degenerativa incurable, que afronto con la misma conciencia y lucidez con la que asumio la vida desde su experiencia como monje.Sin dar lecciones morales, Bjorn narra con calidez sus fallos y carencias, las enseñanzas adquiridas en los momentos mas dificiles y lo que es realmente importante cuando todo se encamina a su fin. Es el relato autobiografico de alguien que encontro sosiego centrandose en su interior, un recorrido vital que nos inspira a ser mas compasivos y vivir con humildad.

Ante la percepción popular de que las matemáticas son inútiles para nuestro día a día, el profesor Ian Stewart nos demuestra que esta disciplina va mucho más allá de los cálculos aburridos que todos recordamos de la escuela y nos propone un curioso recorrido por los usos de las matematicas que a menudo permanecen ocultos a simple vista, pero contribuyen a nuestras vidas. Desde la trigonometria que mantiene un satelite en orbita hasta los numeros primos utilizados por los sistemas de seguridad mas avanzados del mundo, pasando por los numeros imaginarios que permiten la realidad aumentada, los metodos mas eficientes para los trasplantes de riñon, las aplicaciones en politica, la prediccion del cambio climatico o, incluso, como una curva extraña e infinitamente ondulada optimiza las entregas a domicilio; las matematicas no solo son relevantes para nuestras vidas, sino que sin ellas el mundo moderno como lo conocemos se desmoronaria.

A principios de 2021, un grupo poco coordinado de inversores privados y troles de internet, que intercambiaban mensajes sobre acciones y mercados en una página web, consiguió algo inesperado: tumbar uno de los hedge funds mas importantes de Wall Street. Fue el primer disparo de una revolucion que amenaza con acabar con el sistema financiero tal y como lo conocemos. Este libro vertiginoso y osado reconstruye la historia de ese acontecimiento inedito. Sus protagonistas son titanes de la inversion, millonarios como Elon Musk, los creadores de la herramienta de inversion Robinhood y muchas personas anonimas con vidas normales. Todos ellos, durante cuatro dias, libraron una batalla en torno a GameStop, una cadena de tiendas de videojuegos y electronica cuyas acciones se dispararon. Lo que empezo siendo una broma online, con emoticonos y memes, acabo poniendo en jaque al sistema y reportando beneficios millonarios a los participantes. Como si se tratara de un thriller, La red antisocial desvela algunas de las debilidades y oportunidades del sistema financiero, y relata la capacidad de unos cuantos individuos para subvertirlo. ¿El objetivo? Que, por una vez, David gane a Goliat y se lleve sus beneficios.

La historia de la construcción de la Sagrada Familia y las peripecias vitales de quienes crecieron bajo su sombra.«¿Y si llevamos la vida marcada en la frente? ¿Desde niños? En mi caso, es fácil aver

¿Quién vistió los primeros pantalones? ¿Quién pintó la primera obra maestra? ¿Quién cabalgó el primer caballo? ¿Quién inventó el jabón? Esta loca aventura a través de la historia antigua recurre a medios tan diversos como la genetica moderna y la arqueologia para descubrir a los genios que hay detras de estas y otras innovaciones que han cambiado el mundo.¿Quien invento la rueda? ¿Quien se tomo la primera cerveza? ¿Quien fue el asesino en el primer asesinato sin resolver? ¿Quien fue el primer cirujano? ¿Quien prendio el primer fuego? Y, lo mas importante, ¿quien fue el primero en enfrentarse a una ostra palida y viscosa?En este libro, el escritor Cody Cassidy se sumerge en la investigacion mas reciente para descubrir las historias no contadas de algunos de estos increibles innovadores (o participes de accidentes afortunados).Con un agudo sentido del humor y un inagotable entusiasmo por las maravillas de nuestros remotos ancestros, ¿Quien se comio la primera ostra? retrata a los protagonistas de las mayores innovaciones y catastrofes de la prehistoria, recurriendo a la vida de los individuos para iluminar las culturas antiguas, mostrar como y por que acontecieron estos avances fundamentales y educarnos en un periodo de tiempo del que hasta hace poco lo desconociamos practicamente todo.

El 9 de noviembre de 2020, Albert Bourla, el director general de Pfizer, anunciaba un gran avance en la lucha contra el COVID-19, la aprobación de su primera vacuna ARNm. La noticia llegó en medio de un aterrador aumento de nuevas infecciones y muertes, y consolidaba asi el liderazgo de la farmaceutica en una frenetica carrera mundial que se habia desarrollado a velocidad record.Elegimos ir a la Luna es el testimonio en primera persona de los nueve meses que transcurrieron entre el inicio de la pandemia y la aprobacion de la vacuna y de como Albert Bourla, inmigrante griego, hijo de supervivientes del Holocausto y veterinario de formacion, se enfrento a los obstaculos, presiones y dificultades para resolver una crisis pandemica inaudita.Este libro es la cronica escrita en primera persona de uno de los logros cientificos mas significativos de la historia de la humanidad, pero es, ante todo, una magnifica demostracion de la fuerza de una idea: como hacer posible lo imposible.

Dos almas solitarias en busca de certezas y un atisbo de luz.«Hay en la literatura de Isabel Bono mucho veneno, veneno del bueno.» Fernando AramburuRubén y Amalia, en otro tiempo cuñados, coinciden e

Esta es la historia del devenir profesional y empresarial de Bill Browder, fundador de Hermitage Capital, un fondo de inversión libre que construyó su leyenda operando en el mercado ruso en la primera decada de este siglo. El joven Bill, atraido por las posibilidades que abria la pauperrima Europa del Este recien liberada del yugo socialista, hizo alli su fortuna, al frente del mayor fondo de inversion de Rusia desde el colapso de la Union Sovietica. La experiencia le permitio constatar el despilfarro cometido por los sucesivos Gobiernos europeo-orientales en la oleada de privatizaciones que se sucedieron durante el paso a la economia de mercado.A traves de su fondo de inversion libre, el financiero fue un gran aliado del presidente ruso Vladimir Putin en sus primeros años al frente del Kremlin. Pero, cuando la corrupta oligarquia rusa decidio tomar parte en las sociedades en las que Browder invertia, Putin se volvio contra el y le expulso de Rusia. En 2007, las autoridades rusas ocuparon las oficinas de Browder en Moscu e incautaron 230 millones de dolares. Tras investigar el incidente, el abogado de Browder, Serguei Magnitsky, descubrio toda una red de empresas criminales, pero un mes despues de testificar contra los funcionarios involucrados, fue detenido y encerrado en prision preventiva, donde fue torturado durante un año. El 16 de noviembre de 2009, fue llevado a una camara de aislamiento, esposado a una baranda y golpeado hasta la muerte por ocho guardias.

LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE HACER PAN.Rose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería. En este libro nos transmite su gran pasion por conseguir el mejor sabor y un resultado perfecto. Mas de 150 recetas explicadas con extrema claridad y precision. Panes para todos los gustos y ocasiones: panes clasicos (baguettes, chapatas), panecillos que se acercan al mundo de la pasteleria (muffins, bagels, scones), panes planos (focaccias, pizzas, pan de pita), panes de solera (pan de cerveza, pumpernickel), panes de masa madre y brioches. "Consejos para tener exito" en todas las recetas para lograr un acabado perfecto y un sabor exquisito unico. "Los diez pasos basicos para elaborar pan", al inicio del libro, ofrece uno de los mejores cursos de introduccion al mundo de la panaderia para conseguir una buena hogaza artesanal.

La industria de las bebidas tiene claro que el alcohol es una sustancia tóxica. Si se descubriera hoy, se ilegalizaría como alimento.He escrito este libro para contribuir a que tomes decisiones bien fundamentadas e inteligentes en torno a la bebida. ¿Bebes para reducir tu ansiedad? ¿Como valvula para liberar estres, al acabar la jornada laboral? ¿Para animarte antes de salir por ahi? ¿O para reunir el valor necesario con el que enfrentarte a algo?No te culpo si bebes demasiado. La sociedad no solo nos inicia en el alcohol a una edad temprana diciendonos que no hay nada mas divertido, sino que, tal y como descubriras en el capitulo siete, es muy facil caer en una adiccion psicologica o fisica al alcohol.Al final, tal vez optes por unirte a ese creciente numero de personas que deciden no seguir bebiendo. O tal vez concluyas que eres feliz bebiendo exactamente como hasta ahora, pero al menos habras tomado esaº decision tras haberte informado como es debido.

Sebas aparece en París, en 1651. Enseguida se da cuenta de que es posible que esté en el libro de Los tres mosqueteros, que era la novela preferida de su madre, y el lugar en el que pensó cuando perdio a su familia al salir de la Luna. Lo primero que tiene que hacer es encontrar a su familia y por el camino conoce a los mosqueteros, que nos son tres si no trece, y vive una aventura parecida a la de la novela de Dumas, lo que le lleva a pensar que quiza no este en la novela, si no en los acontecimientos que inspiraron al escritor para escribir la novela.

Parece que un gato lobo merodea por Ratonington y araña las obras de arte más valiosas de la ciudad. Pero el gran Sherlocko no cree en las leyendas y, junto con su ayudante, empieza a indagar. Una caza al ladron para salvar el arte de Ratonington, un caso intrigante de solucion... ¡afilada!