Ebooks de ciencias, página 142 de 716

En El último aliento de César, Sam Kean nos invita a emprender un viaje alrededor del mundo y a través del tiempo para narrar la historia del aire que respiramos. Una historia que resulta ser la misma que la historia de la Tierra y de nuestra existencia en ella. En cada respiracion, literalmente estamos inhalando la historia del mundo. El 15 de marzo del año 44 a. C, Julio Cesar murio en el suelo del Senado tras haber sido apuñalado, pero la historia de su ultimo aliento todavia se esta desarrollando; de hecho, es probable que ahora mismo estemos inhalando parte de ese aire tan especial. De entre los sixtillones de moleculas que entran o salen de tus pulmones en este momento, algunas podrian contener trazas de los perfumes de Cleopatra, gas-mostaza del ejercito nazi, particulas exhaladas por dinosaurios o emitidas por la bomba atomica, e incluso restos de nebulosa del origen del universo. Mientras investiga los origenes y los ingredientes de nuestra atmosfera, Kean revela como la alquimia del aire modelo la forma de nuestros continentes, guio el progreso humano, alimento revoluciones, y continua siendo una gran influencia en todo aquello que hacemos.

Los trece artículos que componen esta obra buscan contribuir al diseño de políticas públicas acordes a las realidades que enfrenta actualmente el medio rural colombiano. Son producto de las vivencias, la practica y la reflexion del Grupo de Investigacion en Gestion y Desarrollo Rural (GIGDR) de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogota, en proyectos en los que ha primado el trabajo directo con comunidades locales en diversos contextos territoriales.A partir de las experiencias de varios años, cuyo comun denominador ha sido el contacto presencial con la implementacion de politicas de desarrollo rural, se hacen propuestas para mejorar su aplicacion, al tiempo que se formulan lineamientos para la orientacion del trabajo con comunidades en sus ambitos territoriales.Se trata, por lo tanto, de un libro esencialmente propositivo y de critica constructiva. Los analisis que se presentan se inscriben en la importancia de reconocer las ventajas de la interlocucion basada en el respeto y la credibilidad entre la academia y las instituciones publicas.

Los diez descubrimientos científicos que cambiaron la visión del mundo.La ciencia es un universo fascinante lleno de sorpresas. Un territorio donde reina la aventura del conocimiento y los descubrimientos constituyen pilares esenciales para el progreso humano.Este es el hilo conductor que guia al profesor Lozano Leyva -uno de los fisicos mas prestigiosos del pais- en su afan por acercarnos diez hallazgos cientificos de la historia con un lenguaje accesible y lleno de guiños inteligentes.De la posibilidad de vida extraterrestre tomando como principio las condiciones que facilitaron la vida en la Tierra a las estrellas y su movimiento; de la piedra Rosetta -aquella que la expedicion napoleonica encontro en Egipto y cuyos jeroglificos descifro Champollion- a la coleccion de microscopios de Van Leeuwenhoek, esencial para el avance de la medicina; de la genetica moderna a la sorprendente historia del "cero" y su influencia en la psicologia, el arte, la matematica y la filosofia, Lozano Leyva ha escrito un libro apasionante, lleno de ideas y sugerencias que hara las delicias de cualquier aficionado a la ciencia y sus misterios.Reseña: Lozano Leyva ha escrito un libro entretenido y de lenguaje claro que ayuda a acercarse a la ciencia. Santiago Belausteguigoitia, El Pais

Solo en Buenos Aires se consumen casi cuarenta mil pizzas por día (catorce millones al año). En un país en el que la pasta de los domingos es una costumbre nacional, ser celíaco no es algo sencillo. Para quienes no pueden consumir productos con gluten, encontrar lugares para comer alimentos aptos y a buen precio y mantener la dieta representa desafios. Para quien padece celiaquia el unico remedio es una alimentacion libre de harinas. En este libro, el periodista Fabio Dana cuenta en primera persona su experiencia con esos desafios, el cambio mental y emocional que tuvo que proponerse, la importancia del entorno y el nuevo mundo que se abrio ante el cuando logro vencer prejuicios y cuidar que comia. Yo, celiaco brinda ademas informacion tecnica sobre la contaminacion cruzada, como y donde encontrar los productos adecuados, los derechos que marca la ley celiaca y que tener en cuenta para comer afuera. Por ultimo, el autor propone un recetario elaborado por el mismo que invita a los lectores a probar nuevas y mejores maneras de consumir alimentos sin TACC.

¿Cómo diseñar una propuesta de educación ambiental para generar un reconocimiento cultural? El libro Ciencia, cultura y educación ambiental: Una propuesta para los educadores constituye una propuesta innovadora en la cual se busca establecer relaciones entre la educacion en ciencias y la educacion ambiental, en una apuesta de superar un pensamiento hegemonico del campo educativo basado en el positivismo y en un pensamiento occidental. En este libro encontramos un abordaje desde una perspectiva sociocultural de las ciencias, lo que permite realizar una reflexion sobre la concepcion del conocimiento cientifico y, por ende, de como se concibe la relacion hombre-naturaleza. Tradicionalmente, se piensa la educacion ambiental como actividades de cuidado de la naturaleza y aislada de actividades socioculturales del ser humano. Se plantean inicialmente unos principios que deben considerarse en una educacion ambiental que incluyen aspectos de la etica, relaciones de territorio, la ciencia y la cultura, permitiendo tener un acercamiento interdisciplinar, reflejado en el uso de diferentes elementos para una propuesta educativa que integra aspectos artisticos, como obras de arte, teatro, mitos y leyendas propias del contexto colombiano, experiencias propias del profesor, aspectos psicologicos, cinematograficos, culturales, eticos, pedagogicos y didacticos. La presente propuesta permite abordar, por otro lado, la necesidad del reconocimiento del otro, elemento crucial en las tendencias educativas cuando hablan de inclusion, igualdad socio ambiental, y mas aun cuando nuestra realidad politica le apuesta al proceso de la paz; en ese sentido se proponen escenarios que permiten mejorar las relaciones interpersonales a partir de la educacion ambiental.

¿Tendrá sentido preguntarse cuándo fue que empezó el futuro? ¿Cuál será la respuesta definitiva de este oxímoron, en el que el verbo se conjuga en pasado cuando se habla de algo que está por venir? Quizas en estas contradicciones se encuentre la clave, porque aquello que se esperaba ya esta entre nosotros: la hiperconexion, el presente continuo en donde se fusionan todos los tiempos, lo digital y lo biologico, la vida larga y a prisa, los avances tecnologicos que de tan asombrosos ya no asombran. Y ahora que llego, nos preguntamos que vamos a hacer con ese futuro y que va a hacer ese futuro con todos nosotros. Sea como sea, sabemos que deberemos atravesarlo con el mismo cuerpo y el mismo cerebro que hace miles de años. Preguntarnos sobre la ocurrencia de esa relacion entre los seres humanos y los tiempos que corren como nunca han corrido es el objetivo principal de este libro. Asi presentan el internacionalmente reconocido neurocientifico Facundo Manes y Mateo Niro El cerebro del futuro, un solido y minucioso trabajo en el que se analizan los aspectos mas relevantes que tendremos que afrontar de cara a un mañana que ya esta entre nosotros, y aquellos a los que deberemos atender sin excepcion para alcanzar una sociedad en la que el bienestar sea general. De este modo, desarrollan temas fundamentales como el lugar de las neurociencias y el trabajo interdisciplinario; el impacto de las nuevas tecnologias en el cerebro; la neuroetica y los limites que deberan establecerse frente a los avances cientificos; la incidencia y los posibles tratamientos de las enfermedades mentales cada vez mas propagadas; y una reflexion profunda acerca de las problematicas sociales actuales y el rol de la ciencia para alcanzar su resolucion. Luego del enorme exito de Usar el cerebro y El cerebro argentino, Manes y Niro nos invitan en su nuevo libro a dar un paso mas alla en esta magnifica aventura que significa entender el presente, para vivir una "vida moderna" plena, desarrollada, humana.

Este libro analiza la molécula de ADN desde la perspectiva de la evolución de la vida en las fases críticas de activación de los códigos genéticos: nacer, crecer, reproducirse y morir. Al entretejer enfoque cientifico con la evolucion del pensamiento humano y los avances en el estudio del genoma nos invita a cuestionarnos acerca de la trascendencia, la etica y la legalidad de la manipulacion genetica y nos da un atisbo del futuro de la medicina.

Hoy más que nunca el sistema más importante de comunicación a todos los niveles, familiar, social, etc., es, indiscutiblemente, el de las redes sociales. Ellas son el medio masivo de difusión del siglo XXI. Para acudir a ellas solo se requiere de un telefono inteligente y una conexion a Internet que permita descargar cualquiera de las aplicaciones.No obstante, en el uso de las redes sociales resultan envueltos derechos tales como el de la libertad de expresion, el derecho a la intimidad, al buen nombre, la propiedad intelectual, y muchos otros. Todos ellos pueden verse comprometidos por quienes emplean, en distintas formas las redes.Lo cierto es que actualmente todos los ciudadanos nos vemos a diario expuestos por el uso, a veces indebido y en ocasiones irresponsable, que cualquier usuario haga de las redes sociales por el desconocimiento de sus consecuencias, el cual puede afectar los aludidos derechos y, por consiguiente, generar situaciones que pueden conducir, desde la violacion de los principios eticos, hasta comprometer la responsabilidad civil o penal de quienes incurren en tales conductas.El autor trata con especial detenimiento las consecuencias originadas por el empleo de las redes sociales para todos los fines posibles, en su interes por analizar los efectos de todo orden a que llevan tales conductas.

Descripción general de las funciones orgánicas.Formulación orgánica.Conceptos generales de los riesgos en el laboratorio.Purificación y técnicas de purificación de las sustancias orgánicas.Análisis previo.Constantes fisicas de los compuestos organicos.Analisis cualitativo y cuantitativo de sustancias organicas.Determinacion en compuestos organicos de:? La formula empirica.? La masa molecular.? Formula molecular.? La solubilidad.Analisis funcional organico.Problemas resueltos (72).Este texto es una respuesta al analisis organico elemental y funcional en el laboratorio.Es adecuado para las especialidades de tecnicos en analisis quimico. Su finalidad esla adquisicion de conocimientos basicos para realizar trabajos de laboratorio deanalisis quimico organico, respetando las normas de seguridad y medio ambientales.Es una actualizacion del documento didactico numero 61, analisis organico elementaly funcional, publicado por el ICE de la Universidad de Salamanca.

El doctor Pedro Bekinschtein -Pedro, para los amigos- aborda el tema de su especialidad: qué es la memoria, cómo funciona, cómo se construye un recuerdo. Mucho de esto todavía tiene más de misterio que de comprobacion cientifica. En los laboratorios de todo el mundo, la gente de ciencia pasa años para descubrir y comprobar algo extraordinario que, sin embargo, esta lejos de responder estas preguntas fascinantes.Cada dia se mueren y nacen nuevas celulas que reemplazan a las que nos dejaron. Cambiamos a traves del tiempo y sin embargo seguimos siendo nosotros mismos, un yo cambiado, pero un yo al fin. ¿Como es que fuimos reemplazados totalmente, pero seguimos siendo nosotros? Las moleculas biologicas presentes dentro y fuera de cada una de nuestras celulas, tienen una vida util corta, de minutos u horas. Las proteinas son las moleculas que hacen que todo en la celula funcione, son los bloques de la vida. Como cualquier funcion biologica, la memoria tambien requiere de estos bloques de la vida: la memoria esta hecha de proteinas y sus interacciones biologicas. Pero si los recuerdos pueden durar horas, años o toda la vida, ¿como puede ser que esten sostenidos por compuestos biologicos que se deshacen en minutos u horas? ¿Como persiste la memoria a traves del tiempo si su sustrato biologico se degrada? La pregunta no tiene respuesta aun, pero este libro intentara acercarlos lo mas que pueda a lo que los cientificos conocemos acerca de esta habilidad que tiene el cerebro de almacenar informacion.

El propósito de este texto es mostrar cómo algunos conceptos matemáticos, como fracción, porcentaje, medias aritméticas y variación porcentual, se aplican en situaciones de la vida cotidiana. La mayoria de ellos se aborda con mas de un sistema de representacion y, en lo posible, algunos problemas implican la reversibilidad de las operaciones.

Este libro aborda la infertilidad en todas sus dimensiones, respondiendo a las preguntas que toda pareja infértil se hace: ¿qué nos ocurre? ¿por qué nos ocurre? Y, lo más importante, ¿cómo podemos superarlo? La Medicina, la Epidemiologia, la Psicologia, el Derecho tienen la respuesta. Sin embargo, solo la Bioetica nos ayudara a responder a la pregunta que, desde el nacimiento del primer bebe probeta en 1978, no podemos eludir: ¿como podemos superarlo eticamente?Casi una decada despues, la Iglesia y la sociedad española responden: la primera con la Declaracion Donum vitae y, la segunda, con la Ley 35/1988 sobre tecnicas de reproduccion asistida. Sus objetos de interes son muy diferentes: la Iglesia defiende la vida humana naciente y la dignidad de la procreacion, y la sociedad hacer realidad los deseos genesicos de las parejas. Dos propuestas que parecen irreconciliables.Este libro presenta una propuesta etica cristiana que permita el dialogo con la sociedad, poniendo su objeto de interes en la realidad de la pareja infertil y su legitimo deseo genesico. Dialogo que no puede obviar el imparable progreso tecnologico en que todos estamos inmersos.

El libro recorre el tema del análisis estadístico de datos categóricos, necesario para que los profesionales de las áreas biológicas, agrícolas, de salud y afines adquieran los conocimientos y herramientas necesarios para un apropiado analisis de datos. En los primeros capitulos se exponen y afianzan conceptos basicos orientados a la comprension de las herramientas de analisis de datos expuestas en los capitulos posteriores. Se introducen conceptos de estadistica no parametrica como alternativa de analisis, ya que, en la mayoria de los casos, los datos categoricos provenientes de los estudios biologicos no satisfacen los supuestos estadisticos estandar. Se hace especial enfasis en la implementacion de los analisis haciendo uso del software libre R.

Este libro tiene como finalidad introducir al lector en la biología de los hongos, la diversidad de las especies y en las aplicaciones tecnológicas en la industria, en especial del hongo comestible Flammulina velutipes. Este es un tipo de hongo muy popular en Asia, cultivado y consumido en el resto del mundo pero que aun no ha sido desarrollado en Argentina, lo cual podria representar una interesante innovacion a nivel comercial en el mercado local.Los autores presentan aqui una guia para el cultivo de la especie en la cual detallan cada uno de los pasos necesarios para su produccion y los problemas asociados que pueden aparecer.

Todo lo que un ciudadano (que no sabe qué preguntar ni de quién fiarse) debería saber sobre ciencia.El fin de la ciencia responde a una doble pregunta: ¿se puede acabar la ciencia? y ¿qué busca la ciencia?Tras un irreverente recorrido por la historia de la ciencia y la tecnologia, el prestigioso cientifico y gran divulgador Lozano Leyva realiza un ameno e inteligente recorrido por los riesgos y las amenazas actuales, desde la mediocridad y la falta de recursos hasta las pseudociencias o el negacionismo ambiental, para repasar a continuacion sus objetivos en los campos mas diversos. La idea de partida del libro es que los ciudadanos no pueden ejercer la democracia apropiadamente sin unos conocimientos basicos de lo que es la ciencia y la tecnologia, incluidos no solo sus grandezas y milagros, sino tambien sus miserias y peligros.La expansion del conocimiento cientifico y tecnico que arranco en el Renacimiento, tomo impulso en la Ilustracion y eclosiono con las grandes y sangrientas convulsiones del siglo XX es un fenomeno unico en la historia al que nos tenemos que enfrentar en el siglo XXI. Lo hemos de hacer ilusionados, si, pero tambien alertas. Y nuestros politicos saben de esto lo mismo que los ciudadanos: poco o nada. Esclarecer esas ideas, o contribuir a hacerlo, es lo que pretende El fin de la ciencia.Lo unico que quiero con este libro es que cualquier persona tenga una razon mas para meter un voto en la urna.Manuel Lozano LeyvaReseña: El fin de la ciencia se ocupa, principalmente, de revelar errores de juicio, supercherias notorias y campos donde la ciencia sera decisiva en un futuro inmediato: la pesca, la alimentacion, el suministro de agua, la prevencion y el combate de enfermedades endemicas, etc.Diario de Sevilla

¿De dónde venimos? Para responder esta pregunta, la Tierra nos permite algo muy curioso que consiste en ir rascando poco a poco hasta hallar restos fosilizados de organismos que nos dan información muy precisa sobre que, incluso quien, habia ahi.En busca del origen perdido nos propone un trepidante viaje al origen de la vida en la Tierra en el que descubriremos de donde venimos, como la madre naturaleza ha ido jugando sus cartas para llevarnos a lo que somos hoy e incluso informacion clave para interpretar hacia donde vamos ¿Volveremos a vivir una gran extincion?

¿Es inevitable la muerte? La historia de la humanidad ha estado moldeada por este hecho fatal. Religiones, fronteras y progresos nacen del atávico miedo a la muerte. Hasta hace muy poco tiempo, ese miedo y ese deseo de supervivencia solo encontraba consuelo en paradigmas religiosos. A juicio de Jose Luis Cordeiro y de David Wood, sin embargo, el hecho incontrovertible de la muerte ya puede rebatirse desde fundamentos cientifico-tecnicos. Tal y como explican en este libro divulgativo y accesible, lejos de la oscuridad academica o cientifista, la muerte sera opcional hacia 2045 gracias a los avances exponenciales en inteligencia artificial, regeneracion de tejidos, tratamientos con celulas madre, impresion de organos, criopreservacion, terapias geneticas o inmunologicas que resolveran resuelven ya el problema del envejecimiento del cuerpo humano. Un envejecimiento considerado ahora como una enfermedad que puede y debe ser curada. A partir de una fundamentada utilizacion de los datos y a la vanguardia de las principales iniciativas e ideas sobre como financiar e incluso invertir en el sector del antienvejecimiento, los autores defienden no solo la moralidad sino tambien la urgencia de abordar este tipo de investigaciones. Este ensayo pretende llegar al mayor numero de lectores posible, porque, al fin y al cabo, es la humanidad en su conjunto la que se beneficiara de unos proyectos a los que aun no se presta ni la atencion ni el apoyo necesarios. Como afirma Cordeiro: La ciencia ficcion de hoy es la ciencia real de mañana.

¿Quiénes somos? ¿De dónde venimos? Si te haces algunade estas dos curiosas preguntas, el origen del ser humanoes tu libro. Estas páginas son una guía práctica que teinvita a adentrarte en la búsqueda de nuestro propioconocimiento.El origen del ser humano, revisa las principales claves quete ayudaran a comprender la evolucion. Desde cuales sonlas profesiones que la investigan hasta las principalesteorias, las especies que reconocemos actualmente,algunas sustancias quimicas que influyen en nuestrocomportamiento, e, incluso, patrones que nos dicen comopercibimos el mundo.

Este libro ha sido desarrollado como una guía sencilla para la elaboración de prácticas de suelo, tanto en campo como en laboratorio, usando métodos simples con los que se puede prescindir de espacios especializados para estos analisis. El autor no pretende impartir catedra sobre el estricto quehacer del estudio del suelo, el cual es imposible abarcar en una obra pequeña como esta, sino contribuir mediante practicas sencillas, al conocimiento y comprension de algunas de sus caracteristicas, que tienen relacion con los aspectos ambientales y las dinamicas ecosistemicas que se abordan desde la optica de las ciencias ambientales, la agronomia o la ingenieria, entre otras. El autor ha incluido un gran numero de imagenes que pretenden recrear, ademas del desarrollo de las practicas, algunos de los tipos de minerales mas comunes que se pueden encontrar en el suelo. Estas fotografias, muchas a color, ponen en la mano del lector caracteristicas como el color, la textura y, en terminos generales, la apariencia que poseen las rocas, las cuales aparecen habitualmente contenidas en voluminosos atlas de mineralogia o textos especializados en geologia, de dificil acceso por su elevado costo. Por el contrario, el tamaño de este libro lo hace comodo e ilustrativo para llevarlo a campo y al laboratorio.

Este volumen presenta los informes finales de los cinco grupos de la segunda promoción de MAD, la Maestría en Educación Matemática de la Facultad de Educación de la Universidad de los Andes. Cada grupo escogio un tema de las matematicas escolares sobre el que realizo un ciclo de analisis didactico a lo largo de los dos años del programa. Los temas escogidos fueron los siguientes: calculo de areas de poligonos por el metodo de descomposicion y recomposicion, cuadrado del binomio, idea intuitiva de limite de una funcion en un punto, areas de regiones sombreadas entre poligonos y porciones circulares y permutaciones sin repeticion. En los capitulos de este libro, se presentan ejemplos de analisis didactico en la practica. Exponen de manera detallada un ciclo completo del procedimiento. Son el fruto de un trabajo sistematico en el que los grupos analizaron en profundidad su tema, se basaron en esa informacion para fundamentar, diseñar y justificar su unidad didactica, y recogieron y analizaron la informacion que surgio de la implementacion para evaluarla y mejorarla. Estos documentos son una muestra del esfuerzo que realizan grupos de profesores en formacion como indagacion sistematica sobre su propia practica y la hacen publica.