Ebooks de ciencias, página 4 de 725

En este libro se revelan, tras tres años de trabajo en colaboración con una veintena de científicos y especialistas de alto nivel, las pruebas modernas de la existencia de Dios. Durante cerca de cuatro siglos, de Copernico a Freud, pasando por Galileo y Darwin, los descubrimientos cientificos se fueron acumulando de manera espectacular, dando a entender que era posible explicar el Universo sin la necesidad de recurrir a un Dios creador. Fue asi como a principios del siglo xx se asistio al triunfo intelectual del materialismo. De manera tan imprevista como sorprendente, el pendulo de la ciencia se puso en movimiento en sentido inverso, con una fuerza insolita. Los descubrimientos de la relatividad, de la mecanica cuantica, de la expansion del Universo y de la complejidad de la vida fueron llegando uno tras otro. Estos nuevos conocimientos lograron dinamitar las certezas ancladas en el imaginario colectivo del siglo xx, hasta tal punto que hoy puede decirse que el materialismo, que nunca fue mas que una creencia como otra cualquiera, esta en vias de convertirse en una creencia irracional. Con un lenguaje accesible a todos, los autores de este libro relatan, de manera apasionante, la historia de estos avances cientificos y ofrecen un panorama riguroso de las nuevas pruebas de la existencia de Dios. A principios del siglo xx, creer en un Dios creador parecia oponerse a la ciencia. ¿No sera hoy todo lo contrario?

Cada descubrimiento científico está plagado de historias, discusiones,anécdotas… Este libro entrelaza muchas de ellas en un viaje de la A ala Z.¿Cómo han llegado hasta nosotros palabras como «clon»,

Nunca volverás a mirar la naturaleza de la misma forma.El reino vegetal sigue siendo un misterio, a pesar de que vivimos rodeados de plantas. Durante siglos, hemos estudiado su influencia en nuestro entorno y, sin embargo, seguimos condenandolas a un papel secundario, a ser un mero elemento decorativo en nuestras freneticas vidas. Aunque las plantas no tengan cerebro ni se muevan como nosotros, la ciencia de vanguardia esta revelando descubrimientos sorprendentes sobre ellas: pueden aprender, recordar, comunicarse, reconocer a sus iguales, evaluar riesgos y tomar decisiones, y tienen algo que bien podriamos definir como personalidad.Planta sapiens ofrece una perspectiva creativa y audaz sobre la biologia vegetal y la ciencia cognitiva. Partiendo de experimentos realizados con las tecnologias mas avanzadas, este ensayo apasionante nos invita a pensar el mundo natural de una manera radicalmente distinta. Catedratico de Filosofia de la Ciencia, director del Laboratorio de Inteligencia Minima (MINT Lab) de la Universidad de Murcia y experto internacional en su campo, Paco Calvo narra con rigor cientifico y pasion contagiosa decenas de anecdotas sorprendentes convirtiendo un estudio pionero en un libro alucinante (The Guardian).

José María Rey Benayas, catedrático especializado en restauración ecológica con prestigio internacional, propone y argumenta en este novedoso libro la tan necesaria transición agroecológica, ya que nuestra alimentacion es el principal vinculo entre la salud humana y la salud del planeta. Para ello, se basa en su experiencia investigadora, proyectos aplicados de agroecologia y vivencias como agricultor ecologico.Se propone la reconexion de las personas con la naturaleza a traves de la agricultura. La agricultura industrial, dominante hoy en dia, es la actividad humana que causa un mayor impacto ambiental. Sin embargo, un tercio de los alimentos se pierden o desperdician. En el otro lado, distintas estrategias y tecnicas permiten que la produccion agricola vaya unida de la mano de la recuperacion de la naturaleza.El contenido del libro, tratado en forma didactica y amena, resalta las soluciones existentes para enfrentar la crisis climatica y la perdida de biodiversidad. Muestra la mas completa revision de la evidencia cientifica relacionada con los cambios positivos en la biodiversidad, los servicios ecosistemicos y la economia que resultan de la transformacion de la agricultura convencional en distintos tipos de agricultura agroecologica. Inspira una nueva agricultura para un planeta mas sostenible e inspira e informa a un nuevo consumidor para la adopcion de pautas de consumo responsable.

Nueva edición por el 100 aniversario del nacimiento del Dr. Favaloro. Uno de los médicos más reconocidos del país rememora sus experiencias como médico en un pueblo del oeste pampeano y reflexiona sobre las condiciones en las que se ejerce su profesion en la Argentina.Entre comienzos de la decada del 50 y 1962, Rene Favaloro se desempeño como medico rural en el pueblo pampeano de Jacinto Arauz. Estos doce años fueron los que lo definieron, tanto en su vida profesional como en la personal. El mismo doctor que se volvera una eminencia años despues en Cleveland, trabajando con los profesionales mas destacados de la medicina internacional, inicio su carrera en el interior de la Argentina, y fue esa labor lo que mas marco su vocacion. En 1980 publico esta obra, su primer libro autobiografico. En el reflexiono acerca de su propia experiencia y del ejercicio de la medicina en algunas zonas postergadas del pais, a la vez que advirtio sobre el devenir de la practica publica de la salud y cierta decadencia en la formacion de nuevos medicos. Recuerdos de un medico rural tuvo un gran recibimiento. "Mi objetivo -decia en el prologo a la segunda edicion, que escribio emocionado por las cartas que le habian enviado cole - gas y maestros rurales que se sintieron representados en sus escritos- no es presentar la simple descripcion de hechos anecdoticos sino, a traves de ellos, mostrar las condiciones socioeconomicas del interior". Y se preguntaba: "¿Tendremos capacidad de reaccionar? ¿Seremos capaces de realizar la verdadera reconstruccion?".

¿Qué sienten los cachorros? Alexandra Horowitz quiere averiguarlo y para ello pasa un año observando con lupa la vida diaria de su perrita y combinándolo con los conocimientos científicos sobre el desarrollo temprano de los perros.Somos pocos los que conocemos a nuestros perros desde el dia en que nacen. La investigadora canina Alexandra Horowitz quiso cambiar esto con la perrita que llego a su hogar, Quiddity (Quid). En estas memorias cientificas, Horowitz sigue las primeras semanas de la vida de Quid y documenta los hitos sociales y cognitivos de la vida de nuestros cachorros, que tantos de nosotros nos perdemos al centrarnos en adiestrarlos pero que los convierte en los perros que seran, pasando etapas equivalentes a la primera infancia, la infancia media, la preadolescencia y la adolescencia.Horowitz aprovecha los exhaustivos estudios publicados en el campo de los cambios del desarrollo canino y humano para establecer analogias entre el primer año de los perros y el de los bebes y señalar en que difieren. Cachorros es indispensable para quien este bregando durante el frustrante, divertido y definitivamente delicioso primer año de la vida de un perrito o perrita.

El libro presenta, los fundamentos de la topología diferencial y la geometría diferencial junto con aplicaciones esenciales a muchas ramas de la física. En particular, y a pesar de que sólo se requieren para su lectura conceptos de algebra lineal y de calculo diferencial e integral, se llega a demostrar el Teorema de Stokes en variedades, a entender las expresiones fundamentales del calculo avanzado en terminos de formas diferenciales, a tocar brevemente las fronteras con la topologia algebraica y, por el lado de la fisica, a formular la Teoria Newtoniana, la Teoria de Maxwell, y la Teoria de Einstein en un lenguaje geometrico (ademas de algunas aplicaciones a la mecanica, la dinamica de fluidos y la termodinamica). Para la parte de la fisica se presupone que el lector conoce los fundamentos de la relatividad especial.

Uno de los escritores más queridos y autor de varios bestsellers nos lleva hacia las preguntas más intrigantes e intratables que la ciencia busca responder. Con este título ganó el Premio Aventis de divulgacion cientifica y fue finalista del Premio Samuel Johnson. ¿Puede un solo libro convertirse en la perfecta introduccion para adentrarse en disciplinas tan dispares como la astronomia, la geologia, la fisica, la quimica y la biologia? ¿Puede un trabajo de divulgacion cientifica ofrecer razonamientos y datos precisos, y al mismo tiempo ser tremendamente entretenido? ¿Puede una unica obra narrar la historia de los grandes descubrimientos de la ciencia y contarnos tambien divertidas anecdotas relacionadas con estos extraordinarios logros y con los hombres que los alcanzaron? Una breve historia de casi todo es, sin lugar a dudas, ese libro y mucho mas.Viajero empedernido y divulgador brillante y entusiasta, Bill Bryson nos propone un fascinante recorrido por la historia del universo que nos rodea y los conocimientos que nos han llevado a comprenderlo un poco mejor. Con una curiosidad innata, una prosa fluida y una admirable capacidad de sintesis, Bryson logra explicar en Una breve historia de casi todo los grandes acontecimientos y las razones fundamentales que han llevado al cosmos, a nuestro planeta y a todos los seres vivos a ser como son.

Existen muchas evidencias sobre el cultivo del chile, para que sea considerado como especie originaria de México, sea por los restos fósiles de semillas de chiles o por los manuscritos , que citan la gran importancia que tuvo el chile en la dieta alimenticia de nuestros antepasados.

En los grados de Sistemas de Telecomunicaciones e Ingeniería Telemática de muchas universidades españolas, la asignatura de Física se imparte en un cuatrimestre, pero manteniendo los contenidos de una asignatura anual. Un temario que incluye tanto mecanica y ondas como electricidad y magnetismo. Tras mas de 20 años de experiencia impartiendo las asignaturas de Fisica en la Escuela en la Universidad Politecnica de Cartagena (UPCT), el investigador y catedratico Antonio Perez Garrido ha decidido reunir en este libro los contenidos de la materia con el fin de facilitar su estudio y comprension en tan solo un cuatrimestre. Y no se ha limitado a recopilar y exponer las teorias, leyes y formulas de la fisica general, sino que los capitulos estan estructurados en diversos bloques o niveles de profundizacion que permiten ahondar en los distintos temas a traves de ejemplos, demostraciones y explicaciones avanzadas; estas ultimas para quienes deseen profundizar mas alla del nivel basico. El resultado de este esfuerzo no solo va dirigido a los estudiantes universitarios, sino a toda aquella persona interesada en conocer mejor las bases de la fisica.

Lo que el reino animal nos enseña sobre el sexo, el género y las relaciones humanas.El gran estudioso de los primates Frans de Waal aborda en Diferentes la actual y debatida prevalencia del género (la division cultural entre lo masculino y lo femenino) sobre el sexo (la division biologica entre machos y hembras). Explora tambien los condicionantes tanto geneticos como culturales que subyacen a la conducta humana y a las diferencias respecto a la agresividad, la cooperacion o la competencia entre machos y hembras de chimpances y bonobos, y su reflejo en las relaciones de hombres y mujeres. Rebatiendo las teorias que postulan que toda conducta viene dictada por la herencia genetica, el autor subraya lo que monos y primates pueden enseñarnos acerca de la identidad y la actividad sexual. Es hora de abandonar mitos como el de la mayor impulsividad sexual masculina frente a la femenina o los referidos a la homosexualidad (presente en mas de cuatrocientas especies animales) o el mundo trans (una condicion que tambien existe en el reino animal). De Waal ilustra sus a menudo polemicos argumentos con deliciosas historias anecdotas sobre los animales que ha estudiado a lo largo de su dilatada carrera.Un libro brillante y fascinante, una aproximacion comprensiva y equilibrada a las mas candentes controversias sobre sexo y genero. Yuval Noah Harari Las reflexiones que Frans de Waal nos brinda en Diferentes nos proporcionan la serena evaluacion biologica que el actual debate sobre la cuestion de las diferencias de genero requiere. Desmond Morris, autor de El mono desnudo Se requiere mucho valor para que un hombre se aventure hoy en dia en el campo minado de las diferencias de genero. Pero Frans de Waal confia en sus dotes de narrador, en su sincero respeto por la cultura y su estrecho conocimiento de las sociedades de bonobos y chimpances para vencer con elegancia en esta trinchera. Sarah Blaffer Hrdy Tras leer un libro de Frans de Waal, es imposible ver a nuestra propia especie como antes. Tamara Mendelson, The Washington Post Comprometido, iluminador y profundamente informativo. Kirkus Review

Desde Eratóstenes hasta nuestro días, el largo e ingenioso viaje de la humanidad en el intento de medir el universo.Los científicos de la Antigüedad lograron prodigiosas hazañas al obtener algunas es

En esta segunda entrega de la serie «Instrucciones para Salvar el Mundo», el profesor y dibujante Pedro Cifuentes -Premio Nacional de Educación- nos explicará los Objetivos de Desarrollo Sostenible d

La apasionante historia de un libro que, a lo largo de dos mil trescientos años, consiguió moldear la ciencia, la filosofía, el arte, e incluso la literatura: los Elementos de Euclides.Sería difícil encontrar un libro mas influyente en la historia de la cultura que los Elementos de Euclides. A lo largo de dos mil trescientos años, su poder ha traspasado las matematicas y la ciencia para ejercer un influjo notable en ambitos como el arte, la literatura o la filosofia. Incontables lectores se han sentido atrapados por su sabiduria acerca del espacio y sus propiedades, en un inacabable mundo de belleza abstracta e ideas puras.Pocos artefactos sobreviven al hundimiento de la cultura que los ha generado; pocos textos superan la desaparicion de la lengua en que estan escritos. Los Elementos ha sobrevivido a ambas cosas; de hecho, podemos decir que no solo ha sobrevivido, sino que ha prosperado mientras iba pasando por una serie de situaciones increiblemente diversas.Los escultores de la fachada occidental de la catedral de Chartres representaron a Euclides, los sabios del Bagdad abasi tradujeron su libro; un filosofo ateniense escribio acerca de el, y un artista estadounidense convirtio sus diagramas en obras de arte. Ademas de estos ejemplos escogidos de entre muchos a lo largo de la historia de la humanidad, los Elementos tuvieron un papel relevante en la revolucion cientifica, cuyo fundamento fue la decision de leer el libro de la naturaleza como si estuviera escrito en el lenguaje de las matematicas.Una generacion tras otra ha descubierto los Elementos en nuevos lugares y se ha inspirado en ellos para crear. En definitiva, la obra de Euclides ha viajado por mundos que los griegos que escribieron y leyeron el texto por primera vez ni tan solo podian imaginar.Este viaje de veintitres siglos ha sido fascinante. Acompañadnos y lo descubrireis.

Esto es un libro sobre grafos. ¿Qué son los grafos? A simple vista se podría pensar que son dibujos simples realizados a partir de puntos y rayas que se unen entre sí. Pero si nos acercamos un poco mas y los observamos con cariño y paciencia, descubriremos que son unos objetos matematicos fascinantes, con un sinfin de aplicaciones sorprendentes, que sirven para analizar las redes sociales, diseñar una liga de futbol u organizar un banquete de boda. Y siempre de la forma mas eficiente y divertida.Esta sorprendente obra nos revela, a traves de ejemplos llamativos e inesperados, como estas herramientas, en apariencia muy sencillas, tienen un potencial impresionante para modelar y resolver de manera optima situaciones o conflictos cotidianos. Para aprender sobre grafos solo hay que ser curioso y saber usar algo en lo que, de momento, no nos ganan los ordenadores: intuicion y sentido comun. Ademas, tampoco hace falta tener conocimientos matematicos previos. Si sabes cuando un numero es par, podras llegar hasta el final de este libro y disfrutar como niños de la teoria de grafos

* El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la última edición de este atlas. Los efectos del cambio climático, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas técnicas y los nuevos gustos respecto a los estilos del vino y la vitivinicultura se reflejan en esta octava edicion. * Las paginas iniciales, completamente nuevas, proporcionan una guia de los temas que mas interesan a los consumidores de vino actuales. Pocas regiones han quedado al margen de los ultimos (y radicales) avances en la ciencia enologica, y los nuevos textos repasan los datos mas importantes y que productores marcan el ritmo.* Esta octava edicion introducira a los nuevos lectores en el mundo del vino y guiara a los viejos amigos por nuevos territorios, ya que presenta 230 mapas detallados unicos del paisaje vinicola mundial, con mapas de suelo creados expresamente para este libro.La primera edicion del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicacion. Por primera vez se unian en un volumen la claridad y la precision de una cartografia exquisita con el vino y sus placeres. Ofrecia una guia grafica unica sobre los nombres conocidos y desconocidos de las etiquetas; las relaciones entre viñedos, pueblos y sus paisajes, sus terroirs, se hacian patentes y memorables. Con la evolucion del vino a lo largo de mas de medio siglo, las mejoras en la calidad y en el fundamental "sentido del lugar", los mapas ofrecen mas informacion que nunca a todo el que este interesado en conocer sus complejidades esenciales. Resultado: el libro se ha traducido a 15 idiomas, se han vendido 4,7 millones de ejemplares y se considera la guia sobre la geografia del vino mas acreditada y esencial que existe.

¿Por qué nos obsesionamos con las cosas que queremos y nos aburrimos cuando las conseguimos? ¿Por qué la adicción no es una cuestión moral? ¿Por qué el amor pasional se convierte tan rápidamente en desinteres? ¿Por que casi todas las dietas fracasan? ¿Por que vivimos pegados a las redes sociales? ¿Por que algunas personas son liberales acerrimos y otras, conservadores extremos? ¿Como logramos mantener la esperanza, incluso en los tiempos mas oscuros? La respuesta reside en una simple sustancia quimica de nuestro cerebro: la dopamina.La dopamina es la sustancia que permitio que nuestros ancestros pervivieran. Hoy en cambio, es la responsable de nuestro comportamiento, adicciones y del progreso humano. Es la molecula del deseo, la que controla nuestros impulsos y la que nos incita a buscar siempre nuevos estimulos. La dopamina es la causante de que un trabajador ambicioso lo sacrifique todo en pos del exito, o que pongamos en riesgo nuestra relacion mas preciada por una noche de sexo con un desconocido. Por un lado nos sirve de motivacion para superarnos a nosotros mismos. Por el otro, nos lleva a arriesgarlo todo y fracasar en el intento. Para la dopamina lo importante es conseguir algo, cualquier cosa, con tal de que sea nueva. Una vez tenemos claro el papel que juega en nuestra vida, podremos entender de una manera revolucionaria por que nos comportamos como lo hacemos en el amor, los negocios, la politica o la religion. Entender la dopamina nos ayudara a predecir nuestro comportamiento. Pero tambien el de los demas.

Suzanne Simard, experta mundial en ecología forestal, nos presenta en este libro la vida secreta de los árboles y nos revela un hecho fascinante: los árboles no son simplemente una fuente de madera, sino que pertenecen a un complejo circuito de vida interdependiente. En el bosque, los arboles se comportan como criaturas sociales y cooperativas conectadas a traves de redes subterraneas a traves de las cuales se comunican su vitalidad y sus vulnerabilidades, y tienen vidas comunitarias no muy diferentes de las nuestras.Con un estilo claro y accesible, la autora nos explica como durante cientos de años los arboles han evolucionado: se perciben unos a otros, aprenden y adaptan sus comportamientos, reconocen a los vecinos y recuerdan el pasado. Los arboles, nos revela Simard, pueden tomar decisiones sobre el futuro, advertir de peligros y montar defensas, y competir y cooperar entre si con sofisticacion; comportamientos todos ellos atribuidos a la inteligencia humana y que son la esencia de las sociedades civiles. Pero el descubrimiento mas relevante de Simard es la existencia de las Madres arbol: las fuerzas misteriosas y poderosas que desde el centro del bosque conectan y sostienen a todos los que las rodean.En busca de la Madre arbol es tambien un relato personal en el que la autora nos cuenta su vida en el mundo maderero de las selvas tropicales de la Columbia Britanica, como paso su infancia catalogando los arboles del bosque, llego a amarlos y respetarlos, y acabo embarcandose en un viaje de lucha y descubrimiento. Esta es una historia de amor y perdida, de observacion y cambio, de riesgo y recompensa, en la que Simard nos descubre que la investigacion cientifica va mucho mas alla de los datos y la tecnologia.En este libro, Simard nos explica quienes somos y nuestro lugar en el mundo. A traves del descubrimiento de las Madres arbol, que nutren el bosque tan profundamente como lo hacen las familias y las sociedades humanas, comprenderemos tambien como estos los lazos permiten toda nuestra supervivencia.

La ciencia es una actividad compleja y muy diversa que involucra a millones de personas y que tiene impacto en la manera en que pensamos, en que toman decisiones los gobiernos y en que vivimos. Este texto trata de responder por que la sociedad dedica esfuerzos en investigacion cientifica, como se investiga, quien lo hace y donde se hace. Intenta describir la evolucion de la ciencia en la historia, las funciones multiples que cumple en nuestras sociedades y cual es su funcionamiento interno. La ciencia actual es un mundo complejo, con normas estrictas que son las que le dan credibilidad ante la sociedad, pero esta sufriendo una gran trasformacion por efecto de su misma influencia en la propia sociedad actual a causa de la globalizacion y de la digitalizacion de sus actividades. Todo ello no deja de plantear conflictos y de desvelar debilidades, inherentes a toda obra humana. A lo largo del libro se presentaran tematicas que son objeto de debates entre especialistas.

Física para la Ciencia y la Tecnología, dada su impecable claridad y precisión, se ha constituido en una referencia obligada de los cursos universitarios de física de casi todo el mundo. La sexta edicion de la reconocida obra de Tipler/Mosca, ha sido objeto de una revision exhaustiva y escrupulosa de todos los contenidos del libro, con el objetivo de lograr un manual aun mas didactico y de incorporar en el los nuevos conceptos de la fisica en que se sustentan los recientes avances de la tecnologia.Para facilitar la comprension de los conceptos fisicos descritos, esta sexta edicion incorpora una gran variedad de herramientas y de recursos pedagogicos nuevos. Entre ellos cabe destacar la novedosa estrategia en la resolucion de problemas; los temas de actualidad en fisica, que ayudan a los estudiantes a relacionar lo que aprenden con las tecnologias del mundo real; la inclusion a lo largo de todo el libro de nuevos ejemplos conceptuales, y la mejora del apendice de matematicas, ahora mucho mas completo e integrado con el texto.