Ebooks de cocina, página 47 de 233

Obra práctica y sencilla que reúne más de 300 recetas fundamentales de la repostería chilena sin olvidar, por supuesto, las clásicas. Este libro será una útil guía para quieres deseen adentrarse en la reposteria casera con sencillez y recuperar el sentido del postre casero como oportunidad para disfrutar en familia. En cada receta se señala su grado de dificultad, su elaboracion paso a paso y recomendaciones. Se incluye tambien una descripcion de utensilios e ingredientes necesarios, imagenes a color para mostrar su acabado y un diccionario de terminos.

Considerada ya un clásico en lo que a materia culinaria se refiere, esta obre reúne en sus páginas más de 1.300 recetas, prácticas y factibles de realizar, que incorporan todo tipo de ingredientes, desde los mas sencillos hasta los mas refinados, todos al alcance de las familias chilenas, gracias a la globalizacion, que ha acercado a los paises en todos los planos, incluido el gastronomico. Una util guia para presentar y servir platos, un practico glosario y un detallado indice tematico completan esta modernisima 41a. edicion.

¿Sabemos los colombianos qué hace parte de nuestra canasta básica familiar? Probablemente la respuesta es no. Nos imaginamos que son alimentos básicos, elementales y tradicionales, pero nuestra oferta es tan amplia que permite, incluso, cocinar platos de alta gastronomia.Las 100 recetas con la canasta basica familiar son resultado no solo de la experiencia del chef cartagenero Nicolas de Zubiria, sino de interes constante por experimentar y demostrar que podemos cocinar platos divertidos y novedosos sin necesidad de utensilios sofisticados o ingredientes imposibles de conseguir en la tienda del barrio o una plaza de mercado.

• Conoce sobre la alimentación basada en grupos sanguíneos.• Aprende sobre los conocimientos básicos de una buena dieta. • Mejora tu alimentacion con las másde 35 recetas, fáciles, económicas y nutri

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Recetas caseras, fáciles de hacer, adaptadas a mi gusto algunas como sin lactosa,, sin azúcar.

La influencer Anna Recetas Fáciles nos presenta sus mejores platos.La influencer Anna Recetas Fáciles ha logrado su éxito gracias a los deliciosos platos que enseña a preparar en sus redes, pero sobre todo por la claridad de sus explicaciones y la sencillez en la elaboracion de las recetas. En este libro, ademas de ofrecer las claves para triunfar en la cocina con platos apetitosos y al mismo tiempo rapidos de preparar, recopila sus recetas mas exitosas y que son basicas tanto para quien desee iniciarse en el mundo de la cocina como para los aficionados que ya tienen algunas nociones.

La tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta. Este libro reune 180 deliciosas recetas de todo tipo, desde las mas tradicionales y populares hasta las mas sorprendentes y originales, tanto saladas como dulces e incluso enrolladas. A lo largo de cuarenta años, Joan Antoni Miro, ganador de numerosos concursos de tortillas y galardonado con diversos premios, ha preparado a diario estas recetas en su tortilleria de Barcelona recomendada por numerosas guias que ahora pone a disposicion de los lectores, asi como sus consejos secretos de preparacion para que queden perfectas y nos apasionemos, tanto como el, por las tortillas. Aquellos que se atrevan a innovar, solo necesitan tener un par de huevos

¿Qué variedad de café elegir? ¿Cómo influye el tostado? ¿Cuál es el molido ideal para una cafetera italiana? ¿A qué temperatura tiene que estar el agua? ¿Cuál es el tiempo de infusión correcto para una prensa francesa? ¿Que caracteristicas debe tener el espresso ideal? ¿Cuanta leche lleva un macchiato?Manual del cafe, guia definitiva para comprar, preparar y tomar revela toda la informacion necesaria para preparar la bebida perfecta y disfrutarla en su maximo esplendor, con un recorrido que va desde las caracteristicas de la planta hasta los efectos de la cafeina.

Lo que se ha aprendido a través de los años es que la manera más fácil de realizar un camino espiritual y nuestra purificación, es empezando por lo más sencillo, lo que está más a nuestro alcance, lo mas cotidiano, la alimentacion. Para un sufi, el acto de comer es un acto sagrado, tanto de donde proviene cada alimento, como tambien de como se prepara, como se recibe y como se agradece. Es un momento solemne, en donde cada plato y cada bocado se bendice. El comer se transforma en un acto de constante recuerdo del Creador, que gracias a Su provision sirve cada mesa. Es una verdadera meditacion, un momento en donde nuestro cuerpo y nuestra alma se nutren de bendiciones y energia. Tambien es un momento de reunion, en donde cada familia se encuentra y comparte. Un sufi es un hombre de familia, su mesa es abundante, abierta generosamente a recibir y acoger invitados. Como dice Hajja Naziha, hija mayor de Mawlana Sheij Nazim, un sufi reza bien, come bien y duerme bien. Es un libro que combina las buenas maneras (Adab) el agradecimiento, y recetas sencillas y variadas para aprovechar Todos los productos que Dios nos da para nuestra manutencion.

Recetas sencillas explicadas de manera muy visual paso a paso¡Los sabores de Oriente en tu plato, en un abrir y cerrar de ojos! Para los negados de la cocina y amantes de las recetas exóticas ...

Plato único para Dummies - ¡Platos completos y fáciles para principiantes!Apasionados de la comida, pero negados para cocinar...Recetas sencillas explicadas de manera muy visual paso a paso.

¡Postres saludables y súper fáciles para principiantes! Para los golosos que siempre van con prisas y los que quieren disfrutar sin sentirse culpables ...

Recetas sencillas explicadas de manera muy visual paso a paso¡Aperitivos súper fáciles para principiantes! Para los negados de la cocina y amantes de las reuniones de amigos...

La cerveza siempre ha sido una de las bebidas más populares del mundo; pero recientemente está de moda y muchas son las personas que se interesan por descubrir las ricas complejidades de las muchas variedades existentes. Con este libro podras educar rapidamente tu paladar, reconocer las caracteristicas de las distintas cervezas y aprender a degustar y evaluarlas. Los autores, grandes conocedores de esta bebida, comparten su propia experiencia en este tema, revelando sus selecciones para los mejores festivales, degustaciones y eventos en todo el mundo, asi como aportando consejos para producir, almacenar y beber cerveza como un brewmeister experto.

De la mano de Martín Berasategui, uno de nuestros grandes chefs internacionales, 1.100 recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa.Tapas, bocadillos, ensaladas, sopas, verduras, huevos, arroces, pescados, carnes, salsas, postres, panes, conservas..., en el mas completo recetario de cocina publicado en los ultimos años. Una cocina sin extravagancias ni ingredientes extraños, esa que nos reconforta a diario y es responsable de buena parte de nuestra felicidad.Un libro para gente como tu, a la que le gusta comer y cocinar de verdad.Un libro de cocina que se convertira en un clasico.

Un curso fácil y acelerado de vino de la mano de la mayor experta mundial.En El experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad para todos los publicos. Desde la diferencia entre un vino tinto y un vino blanco, hasta saber valorar la forma de las botellas y entender sus etiquetas, pasando por las descripciones basicas de sabor, color y olor, como armonizar cada vino con una comida o saber valorar correctamente la relacion calidad-precio de un vino...

Un recorrido sobre las manifestaciones culinarias más enraizadas en la cultura nacional, desde el tradicional comino hasta las parrilladas bailables que proliferaron en dictadura bajo el régimen de toque de queda.Carlos Reyes construye sus cronicas no solo a partir de la receta tradicional de distintas localidades de Chile, sino que busca esa sintonia con la cultura ciudadana que convierte la comida en una costumbre que reune a la gente en torno a la mesa, y que habla tambien sobre como somos los chilenos."En un pais tan largo y por lo mismo con tantos climas, suele haber productos cuyas esencias marcan el caracter de cada territorio. Las unidades nacionales son mas bien cosa de gustos comunes. Entre esos pliegues de la mentalidad colectiva se aloja el comino#", escribe Reyes, justamente acerca de ese aliño tan caracteristico de la cocina chilena y que el retrata en un relato escrito en Ovalle, en lo mas profundo del valle Limari. Asi, este critico gastronomico nos cuenta como los soldados chilenos que pelearon en la Guerra del Pacifico trajeron el pisco a nuestro territorio, nos habla de ajiacos, cazuelas, nuevas costumbres como el sushi al paso y viejas costumbres como las heredadas de la cultura chinchorro.

Esta tentadora colección de 75 recetas mexicanas originales de sopas, tacos, burritos, tamales, frijoles, salsas, postres y más se elaboran en minutos gracias a la revolucionaria potencia de cocción de la olla Instant Pot. Deborah Schneider, autora y chef propietario de seis restaurantes mexicanos, incluye en su libro todos sus mejores consejos y trucos, y recetas que querra hacer una y otra vez. La olla a presion programable Instant Pot, uno de los productos mas vendidos en Amazon, se ha convertido rapidamente en uno de los electrodomesticos de cocina mas populares en el mercado por sus habilidades en la cocina sencilla y sin estres. Este recetario completo de cocina mexicana para Instant Pot incluye una atractiva coleccion de recetas frescas y autenticas. Todos los sabores vibrantes que hacen de la comida mexicana una cocina tan querida estan presentes en esta coleccion de recetas sencillas y rapidas. El libro esencial de recetas mexicanas para Instant Pot incluye platos favoritos tales como sopa pozole, fajitas de carne, tacos de carnitas, enchiladas de queso, tamales rellenos, frijoles refritos clasicos, salsas tipicas, flan, budin de pan de churros, y mas.

¡Cocinar los postres más eshpeshiales nunca fue tan fácil! En este recetario lleno de color y detalles, Gris Verduzco, mejor conocida como Mis Pastelitos en Youtube, devela las mejores y a la vez más sencillas recetas de reposteria. En sus paginas encontraras increibles tips y sorprendentes secretos para lograr los mas deliciosos postres... Desde un delicioso pay de chocolate, que podras cocinar sin horno, hasta el mas sofisticado, pero de simple preparacion, cheesecake estilo NY.Mis pastelitos. Recetario dulce y eshpeshial, a diferencia de otros libros, no es para chefs expertos sino para aquellos amantes de los postres que aun no se animan a preparar sus primeras recetas.Aqui le perderas el miedo a la cocina y comprobaras que teniendo una buena receta, es imposible no conseguir un resultado delicioso.