¡AL GRANO! LA GUÍA PARA COMPRAR, PREPARAR Y DEGUSTAR EL MEJOR CAF É (EDICIÓN ACTUALIZADA Y AMPLIADA)

Name: ¡AL GRANO! LA GUÍA PARA COMPRAR, PREPARAR Y DEGUSTAR EL MEJOR CAF É (EDICIÓN ACTUALIZADA Y AMPLIADA)
Author: Kim Ossenblok

Edición actualizada y ampliada

Por Kim Ossenblok

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Ficha Técnica

Editorial: Anaya Multimedia

ISBN: 9788441540071

Idioma: Castellano

Número de páginas: 192

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 26/04/2018

Año de edición: 2018

Plaza de edición: Es

Colección:

Libros singulares

Alto: 27.0 cm

Ancho: 22.0 cm

Grueso: 2.2 cm

Peso: 912.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Kim Ossenblok

Kim Ossenblok es educador y consultor internacional de café, fundador de Estudio de Café Online, la mayor plataforma de formación de café en español, con más de 7.000 alumnos formados en 25 países. Quedó en tercer lugar en el Campeonato Mundial de Catadores de Café en 2012. Es autor de «¡Al Grano!» (Oberon, 2016 y Larousse, 2026), el libro sobre café más leído en español, y de «Café sensible» (Oberon, 2024), método para valorar el café a través de los siete sentidos y manifiesto de un movimiento que defiende una visión del café transparente, saludable y basada en el desarrollo sensorial genuino.

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