AL PIE DEL FOGÓN EN JAPÓN
Cocina fusión y gastronomía japonesa
CHEMA GUILLEN
Libros.com - 9788418913167
Ficha técnica
Editorial: Libros.com
ISBN: 9788418913167
Idioma: Castellano
Número de páginas: 442
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 14/09/2023
Año de edición: 2023
Plaza de edición: Es
Alto: 21.0 cm
Ancho: 14.0 cm
Especificaciones del producto
Opiniones sobre AL PIE DEL FOGÓN EN JAPÓN
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1 opiniones de usuarios
llopet
30/12/2023
Tapa blanda
¡Mucho más que un simple libro de recetas! Exquisito volumen que destila el alma culinaria y la cultura del país nipón. Chema Guillén disecciona con mimo las raíces de platos emblemáticos antes de fusionar Japón y España en propuestas innovadoras que puedes hacer en tu casa. Imperdible si te gusta la cocina y quieres aprender sobre la cultura japonesa.
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