Alimentos que curan

JORGE PÉREZ-CALVO es Médico por la Universidad Autónoma de Barcelona, formado en el Hospital Valle de Hebrón. Lleva 30 años investigando y practicando con éxito la denominada medicina integrativa, aunando lo más actual de la medicina moderna con los conocimientos médicos tradicionales para comprender y curar las enfermedades de nuestro tiempo. Es experto en medicina natural, dietoterapia, medicina tradicional china, acupuntura, medicina biológica, terapia neural, medicina neurofocal, homeopatía, homotoxicología, auriculomedicina, nutrición ortomolecular, medicina psicosomática y ozonoterapia, entre otras disciplinas, hecho que le da una comprensión holística y global del hombre y su naturaleza. Ha profundizado en el estudio del efecto de los alimentos sobre la salud adquiriendo la maestría en este campo. A esta práctica, la denominó «nutrición energética».

Entre otros títulos, ha publicado Nutrición energética y salud. Bases para una alimentación con sentido. Nutrición energética para la salud del sistema digestivo. Nutrición energética para la salud del hígado. Alimentos que curan. Gestión de tu cuerpo, mente, sexualidad y emociones coescrito con Pilar Benítez. Comer, Sentir... ¡Vivir! Cómo mejorar tu bienestar mental y emocional a través de la alimentación.

Pilar Benítez es consultora en hábitos de autocuidado. Durante más de veinte años ha acompañado y formado con éxito a centenares de personas a reorientar sus hábitos de vida en función de objetivos que anhelan conseguir, ya sean de bienestar físico, estado y rendimiento mental, o estado de ánimo y emocional. Es licenciada en ADE y MBA en la escuela de negocios Esade de Barcelona, su ciudad natal. Se ha formado en nutrición energética, en cocina terapéutica y es experta en técnicas de meditación y relajación. Es autora de otros cuatro libros: ¡Siéntete radiante! Método de salud natural para mujeres, Programa de 8 semanas de hábitos saludables, Alimentos que curan, Mujeres agotadas, y cómo dejar de serlo. Además, es la fundadora de Círculo Radiante, una herramienta digital que facilita múltiples recursos prácticos para el autocuidado. Para más información: pilarbenitez.com