Tapa dura | Libro en CASTELLANO

Arroces (Mesa y mantel)

Todos los secretos y recetas

Por Josep Lladonosa i Giró Pertenece a la serie Mesa y mantel
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Ficha Técnica

Traductor: Núria Parés Sellarès

Editorial: Debate

ISBN: 9791387600198

Idioma: Castellano

Número de páginas: 320

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 13/11/2025

Año de edición: 2025

Plaza de edición: Es
Colección:
Cocina

Serie/Saga: Mesa y mantel

Alto: 20.9 cm
Ancho: 14.7 cm
Grueso: 2.6 cm
Peso: 424.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Josep Lladonosa i Giró

Josep Lladonosa i Giró (Alguaire, 1938) es un reconocido cocinero catalán. Es uno de los principales exponentes de la recuperación de la cocina tradicional catalana y de la búsqueda de las raíces medievales.

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