CATALÁN

Arrossos

Tots els secrets i receptes

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Ficha Técnica

Editorial: Rosa Dels Vents

ISBN: 9788419756602

Idioma: Catalán

Número de páginas: 304

Encuadernación: Tapa dura

Fecha de lanzamiento: 13/06/2024

Año de edición: 2024

Plaza de edición: Es
Colección:
Els Fogons
Alto: 20.8 cm
Ancho: 14.8 cm
Grueso: 2.8 cm
Peso: 408.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Josep Lladonosa i Giró

Josep Lladonosa i Giró (Alguaire, 1938) es un reconocido cocinero catalán. Es uno de los principales exponentes de la recuperación de la cocina tradicional catalana y de la búsqueda de las raíces medievales.

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