📗 Libro en inglés BAKING MADE EASY

HARPERCOLLINS PUB. - 9780007275946

Recetarios

Sinopsis de BAKING MADE EASY

A tv tie-in with Lorraine Pascale, the model baker. Supermodel turned patisserie chef Lorraine Pascale is the BBC's new home baking heroine. In this gorgeous new cookbook to accompany the series, Lorraine shares her expertise, passion and her all time favourite sweet and savoury recipes. Baking is back and as a qualified baker with years of experience in some of the country's hottest restaurants, Lorraine knows just how to create modern, delicious and inspiring recipes. Here you'll find 100 mouth watering recipes for every kind of baked goody - including breads, cakes, tarts, pies and much much more. Lorraine draws on her training to reveal all her top baking shortcuts, cheats, confessions and tips on how to create wonderful tasting food that will inspire both seasoned cooks and novices. Whether for time crunch suppers, dinner parties for your closest friends, laid back tea parties or lazy breakfasts for your loved one, there are recipes for every occasion. You'll find new twists on old favourites - like Lorraine 's Incredibly Naughty Mini Toad-in-the-Hole or her Baked Alaska with Champagne Strawberries, along with modern classics like Parmesan Lollipops and Pumpkin and Chestnut Empanadas. So, whether you're a kitchen adventurer or cautious cook, get the oven on, it's time to discover the modern delights of baking. Urban, sexy, independent and effortlessly stylish Lorraine will be a breath of fresh air to the world of cookery.

Ficha técnica


Editorial: Harpercollins Pub.

ISBN: 9780007275946

Idioma: Inglés

Número de páginas: 256
Fecha de lanzamiento: 01/01/2011

Año de edición: 2011

Plaza de edición: Reino Unido
Peso: 994.0 gr

Especificaciones del producto



Escrito por Lorraine Pascale


La británica ex modelo Lorraine Pascale quiso encontrar algo que le apasionara de verdad, y comenzó su andadura en el mundo de la cocina consiguiendo el Leith's Diploma of Food and Wine. Lorraine completó esta formación con dos años en la Escuela de Artes Culinarias Internacionales en Pastelería para trabajar a continuación en algunas de las cocinas más reconocidas del mundo, como Petrus, The Mandarin Oriental, Gilgamesh y The Wolseley.

Trabajar 18 horas al día para otros no era fácil para Lorraine, una ocupada madre trabajadora; de modo que se arriesgó a abrir su propio negocio de repostería para celebraciones, la pastelería Ella's Bakehouse en Covent Garden, y de allí consiguió el salto a la televisión.

Ahora, la carrera de Lorraine va viento en popa: sigue volcada en la creación de sus populares programas de televisión, la publicación de sus libros y su exitosa pastelería.

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Opiniones sobre BAKING MADE EASY


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